营业厅的管理制度怎么写范文 (7篇）

营业厅管理制度是指为规范营业厅的管理，提高服务水平，保证业务正常运作而对营业厅内部各岗位、各人员的工作范围、行为规范、服务标准、工作目标等进行的具体规定。这些制度可能包括考勤制度、卫生制度、服务规范、业务知识考核制度等。通过这些制度的实施，可以提高营业厅的服务质量和工作效率，提升企业的形象和竞争力。以下是有关于营业厅的管理制度的有关内容，欢迎大家阅读！

营业厅的管理制度1

以下是一则电信营业员管理制度,仅供各位电信公司员工管理人员参考,希望大家从中了解此制度的作用,以及员工管理技巧。

1.营业员现场工作制度

(1)营业员必须提前15分钟到岗,准备好工作所需用品,以饱满自信的状态投入工作。

(2)所有当班营业员必须服从营业主管及值班长的调度。

(3)保持工作区域环境卫生的整洁。除工作必须品外,严禁将与工作无关的其它物品带入工作区,茶杯不得放在柜台上,工作台不得张贴与工作无关的东西,办公用品摆放整齐,维护好个人办公桌及周围卫生,工作时间不允许会客,不允许聊与工作无关的话题。

(4)营业员未穿制服不得进入工作区域。

(5)受理业务时,一切行为必须符合营业员行为规范,接受营业主管及值班长监督检查。

(6)严格遵守工作纪律,不得私自泄露用户资料,不得随意查阅、打印用户详单。

(7)努力学习业务知识,准确办理业务,不懂的业务和不清楚的地方不得随便处理;遇到无法解决的问题,可提交给值班长请求帮助,不得向值班长重复提交类似问题。

(8)遇事应经用户同意后方可离开台席,同时需摆放“暂停服务”的提示牌。

(9)当客户所要办理的业务不属于本台席时,为客户准确指明其所要办业务的台席位置,不得用笼统的语言或不明确的手势敷衍客户。

(10)严格落实首问负责制。

2.管理人员现场工作制度

(1)热情迎接客户,仪容整洁、仪表规范、仪态大方、用语规范、称呼恰当,手势到位,充分展示电信公司的良好形象。

(2)营业主管及值班长要维持营业厅秩序,及时疏导,确保客户排队均匀,工作人员无脱岗。

(3)营业主管及值班长要在营业现场负责监督营业员执行各类服务规范,对营业员出现违反服务规范的行为及时制止并给予纠正,对于重大过失要及时上报上级主管部门。

(4)主动询问客户、引导客户到所办理业务的柜台。

(5)建立巡视制度,监督营业员服务规范的`执行,对服务规范中出现不合格行为或优秀行为给予点评和指导。

(6)对营业厅的排班应灵活机动,要根据业务受理量,结合本厅内业务的开展情况和营业员的工作量、营业厅内忙闲时制订排班表。针对出帐期的业务高峰期或突发性的业务高峰,应采取应对措施维持营业现场秩序,如增加临时台席、调整营业员配备、增加咨询引导员疏导现场秩序等。

(7)定期整理相关业务咨询、客户投诉(建议)受理处理记录,作为工作经验积累,提交相关业务部门或作为班前培训素材,及时答复客户意见簿上的留言。

(8)巧妙应对客户投诉,不以任何借口推诿、拒绝、搪塞客户或拖延处理时间。面对突发事件,处理灵活有方。

(9)严格落实首问负责制。

营业厅的管理制度2

大街小巷,我们能看到许多大大小小的服装店。来招呼客人的首先是服装店的营业员,那么平时对于服装营业员管理制度都有哪些呢以下资料可供参考。

1)工作时需严格遵守店铺仪容仪表着穿规定,提供优良的服务,以客为先。

2)必须遵守劳动纪律,自觉遵守轮班制度。依时上、下班,不准无故迟到、早退、旷工。如需请假,须提前一天向店长申请经批准后方可生效。

3)洁身自爱、防盗防窃。工作时间,须将个人物品存放在指定地点,下班自觉由店长或指定检查员检查所携带的私人包裹,并随时由店长或指定检查员清检员工储物柜。

4)未经同意,不得向外泄露店铺的一切资料(尤其是销售额),否则将根据行政管理制度予以处罚。

5)工作时,要保持口腔卫生,不准喝酒和吃有异味的.食物,营业中不准吸烟、吃零食。

6)严禁私用、盗窃公司货品及其它物品,违者按有关规定给予处罚。

7)不准以任何理由拒绝上司合理的工作安排,必须尊重上司。

8)工作时间严禁在工作场所说笑、打闹、争吵、赌博、吸咽、酗酒、追逐、大声渲哗、当堂整理着装、化妆及一切有损公司或店铺形象的行为。

9)工作时间严禁利用公司电话做私人用途,不得将店铺电话随便告诉无关之人。

10)工作时间不能擅自离岗或随便窜岗。

11)营业员穿着已购买的店铺服饰回店铺须向主管或店长登记款号。

12)严禁擅自修改、泄露、盗窃公司或店铺电脑数据,违者严厉处罚。

13)工作时间不准代他人存放物品,如遇到顾客购买的商品需暂存时,需做好登记。

营业厅的管理制度3

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营业员岗位规范

规范营业员服务行为，树立营业员全心全意为顾客服务的理念，以良好的精神面貌为顾客提供优质服务。特制定本规范：

◆严格遵守上下班时间。

◆检查装束和做营业前的准备：打扫卫生、抹拭陈列产品、摆放宣传品等。◆营业前要对价格牌逐个检查，要求货价相符。

◆坚守工作岗位，未经店长允许，不能擅自离开工作现场。◆严禁在营业时间内做与工作无关的`事情。

◆如实反映情况，出现问题不得隐瞒不报或擅自处理。

◆下班时应摆好陈列产品。

◆时刻保持工作现场干净整洁，与工作无关的物品不得放置在工作现场或顾客看得见的地方。

◆礼貌待客，尊重顾客意见，遇有不同见解，友好沟通，耐心解释说服，争取顾客理解，注意绝对不要与顾客顶撞。

◆保持好个人卫生，工作服要整洁、无压痕、无异味；鞋要干净、无破损；不允许留长指甲，双手要保持清洁。

◆严格遵守公司的保密制度。

◆热情待客有“三声”：来有迎声问有答声走有送声。

◆认真工作有“四心”：接待顾客要热心开票付货要细心解答问题要耐心听取意见要虚心。

◆文明服务“五个一样”:生人熟人一样男女老幼一样购物多少一样工作忙闲一样有无监督一样。

营业厅的管理制度4

不同部门、不同行业的营业员,其管理制度也有所不同。以下以商场为例,为各位员工管理者提供一则商场营业员管理制度,仅供各位参考阅读。

考勤管理制度

(一)考勤华联通讯由考勤员统一施行逐日登记。

(二)迟到、早退、矿工

1.凡超过规定的上班时间未到岗或提前离岗,且无正当理由,视为迟到或早退。月累计迟到和早退三次或三次以上,扣发工资50元,情节严重的扣工资的50%。

2.超过规定的上班时间一小时尚未到商场,无正当理由,或不按请假程序请假,擅自不来上班,或假期已满未按时上班均视为旷工。旷工一天扣发工资50元,年旷工累计5天以上者予以解除合同。

(三)请假制度

1、假不论时间长短,不论什么假,除紧急情况外,一律凭请假条,经商场领导批准方可休假。特殊情况事后补填假条,非特殊情况不以电话形式请假。

2、请事假两天以上(含两天),须到商场总经理批准,批准后方可有效。

3、其它假期,如:法定假日、年假、婚假、产假、丧假、探亲假、公假等依国家统一规定执行,工资待遇参考商场规定细则。

4、自各种假期中如遇休假日连续计算。

二、营业员规范纪律

(四)营业前准备

1.提前十分钟到岗,到考勤员处签到后,立即进入工作岗位。

2.上足商品、码放好陈列品,做到充足美观。

3.检查和对物价、标签,做到货签对位,一货一签,准确无误。

4.收款员要核对备用金,准备好零钱,整理好款台。

5.做好店堂、货架、商品、售货工具的卫生。

(五)仪容仪表规范

1.衣着整齐、讲究卫生

2.发型庄重、语言文明

3.思想集中、接待热情

4.服务周到、站资规范

(六)店堂纪律

1.不准在店堂内吸烟、吃东西、看书报。

2.不准聊天、嬉笑打闹、大声喧哗。

3.不准擅自离岗、不准在工作时间酗酒。

4.不得与同事或顾客恶言相向,顶嘴吵架和辱骂殴打。

5.不准靠货架、趴柜台、登货架。

6.不准挪用借受货款和票券,不准擅自涂改发票。

7.不准私自少收或多收现金,未经同意不得擅自取用商品

8.未经许可不准上班时间办私事,有事必须请假。

9.不准无故迟到、旷工。

10.除收银员外,他人未经许可不得私自介入收款台。

11.非操作人员不得擅自开动计算机,发生问题责任自付。12.不听从调度,领导有权勒令下岗。

(七)营业后清理工作

1.接待好最后一位顾客,要耐心热情。

2.清点好货款、票证,做好登记记录。

3.实行日清日结的柜组要及时盘点结帐。

4.整理好货架,打扫干净店堂卫生。

5.检查“防火、防爆、防盗、防破坏、防水”的安全保卫工作。

二.仓储保管制度

(一)商品验收入库制度

1.商品到达后,保管员持进货票及时验收货物,即查品名、规格、单位名称、数量、批号、出厂日期,验收无误后,及时做入库手续并签字盖章,然后将第三联交付货方(结帐用)。

2.商品入库,整箱商品按箱验收,贵重商品拆箱抽验,零散商品要逐个点清,如发现有破损和质量问题,应及时上报,并登记清楚。

3.入库后要按货编号建立商品卡,并注明商品的有效日期,及时与主管领导沟通信息,避免商品积压过期造成浪费。

(二)商品出入制度

1.业务员提货时,必须持盖有财务印鉴的出库单,保管员按单提货,不得随意改变。

2.出库后保管人在出库单上签字盖章,并将第二联,第三联返回。

3.代销商品在出、入库单上注明。

4.保管员按出、入库单及时登帐,每月盘点,及时将盘点表上报财务。

(三)商品的.保管

1.按商品的类别不同,分别码放,爱护商品,爱护包装。

2.先出先进的商品,新老不断更换,减少食品过期数量。

3.定期检查、防虫、反腐、防火、防水、防止保管不善造成商品的损失。

4.有送错货物,立即调整,有遗失现象立即以书面形式向经理报告。

营业厅的管理制度5

商场营业员岗位职责及服务行为规范

一、岗位职责：

1、学习并掌握一定的销售礼仪与技术。

2、用自己的导购技巧全力推销建材家居产品，做好销售工作。

3、负责自己展场清洁、家具的陈列和展示，保持建材家居产品及促销用品的整齐、清洁有序。

4、保持良好的服务心态，创造舒适的购物环境，积极热情地接待顾客，向顾客推荐商品，并帮助其作出恰当的选择。

5、运用各种销售技巧，营造顾客在卖场的参与气氛，提高顾客的购买愿望，提升商场的营业额。

6、通过你的服务，向顾客展示良好的企业形象，提高企业及品牌知名度。

7、及时妥善处理顾客抱怨，收集顾客对建材家居商场的意见、建议和期望，并将信息反馈给企业，以帮助企业改善经营策略和服务水平。

8、收集竞争对手的产品、价格、市场等方面信息，并将信息反馈给企业，为企业的经营决策提供参考。

9、按照规定完成日、周、月的报表填写工作，做好专柜销售记录和定期盘点库存，确保商品账实相符。

10、提高安全防范意识，加强责任心，确保营业时间专柜货品的安全，严格履行商品防盗抢的职责。

11、认真清点货品数量，每天做好交接班工作。

12、遵守企业的各项管理规定，切实履行企业的各项经营策略，出色完成上司交付的各项工作

二、服务行为规范：

言谈：

1、待人接物应注意保持微笑。

2、接待顾客应主动打招呼，做到友好、真诚，给其留下良好的第一印象。

3、与顾客交谈时应全神贯注，用心倾听。

4、工作时间提倡员工讲普通话。

5、工作期间要用服务用语，不得使用服务禁语（注①）

举止：

1、保持良好的仪态和精神面貌。

2、坐姿端正，不得跷二郎腿、坐在工作台上、将腿搭在工作台、座椅扶手上等有损公司形象的动作。

3、站立时应做到收腹挺胸、两眼平视前方，双手自然下垂或放在背后。身体不得东倒西歪，不得驼背、耸肩、插兜等，双手不得叉腰、交叉胸前。

4、不得随地吐痰、乱丢杂物，不得当众挖耳、抠鼻、修剪指甲，不得敲打商品，不得跺脚、脱鞋、伸懒腰。

5、上班时间不得说笑、闲聊，不得大声喧哗、喊叫，不得哼歌曲、吹口哨。

6、注意自我控制，在任何情况下不得与顾客、客户或同事发生争吵。

7、上班时间不能吃食物，不能看与工作无关的书报杂志。

服装仪容规定

1、女性营业员

（1）保持头发整齐清洁，长发及肩者需扎起来

（2）开朗的表情，化妆以适度化妆，擦上口红为原则

（3）穿着公司规定的`制服或厂商规定的工衣

（4）工衣应保持干净（穿工衣前应先检查扣子是否有掉落，有无破损）

（5）工牌佩戴于上衣左胸口袋正上方

（6）指甲修整干净，若涂指甲油，其颜色不得过于鲜艳

（7）应着近肤色无花纹的丝袜

（8）应着黑色素面前后包的低跟皮鞋

（9）不得在工衣上另加自己的衣服

（10）饰品以适量，适宜，不夸张为原则

（11）化妆品专柜的服务人员的化妆以表现各专柜色彩为原则

2、男性营业员

（1）保持头发整齐清洁，头发长度不可超过衣领

（2）胡须刮干净（不可蓄胡）

（3）穿着公司规定的制服或厂商规定的工衣

（4）工衣应保持干净（穿工衣前应先检查扣子是否有掉落，有无破损）

（5）工牌佩戴于上衣左胸口袋正上方

（6）穿西装外套时须扣上扣子

（7）应着黑色皮鞋

（8）手要保持清洁，要将指甲修整干净

（9）不得在工衣上另加自己的衣服

（10）饰品以适量，适宜，不夸张为原则

注①：服务用语及禁语

1、称呼用语

通常称为“先生”、“小姐”、“小朋友”、“阿姨”、“阿婆”

2、招呼用语

“早上好”、“您好”、“欢迎光临”、“我能帮您什么？”、“您需要什么？”、“请稍等，我马上就来。”

3、介绍用语

（1）“这种商品现在很流行（或是新商品），您不妨试一试”

（2）“这种商品的特点是”

（3）“您使用前，请先看一下说明书，按照说明书上要求操作”

（4）“使用这种商品时，请注意”

（5）“您要的商品暂时无货，但这种商品款式，价格与您想要的商品的差不多，您要不要试试？”

4、回答询问用语

（1）“您需要的商品在”

（2）“洗手间（服务台）在”

（3）“这是您要的商品，您看合适吗？”

（4）“相比之下，这种（件）更适合您。”

（5）“我建议您帮他买这种（件）。”

营业厅的管理制度6

第一章总则

一、为加强学校防火安全工作,明确学校各部门应履行的防火安全职责,规范防火安全工作行为,预防和减少火灾危害,确保师生员工生命财产安全,保障教学、生活学习的顺利进行,根据《中华人民共和国国消防法》,公安部《机关,团体,企业,事业单位消防安全管理规定》,《消防监督检查规定》,《江苏省消防条例》等法规,制定本规定。

二、学校防火安全工作贯彻’预防为主,防消结合’的方针,将防火安全工作纳入学校发展的总体规划,使防火安全工作与学校的发展相适应。

三、学校防火安全工作按照’谁主管,谁负责’和’部门自管,隐患自查,责任自负’的原则,实行校长领导下的逐级防火安全责任制和岗位责任制。

四、学校任何部门和个人,都有维护防火安全,保护消防设施,制止违反消防法律法规和本规定的行为,预防火灾,报告火警和参加有组织的灭火工作义务。

五、学校任何部门和个人,必须遵守本规定中的各项制度,自觉维护防火安全。

第二章各项制度

第一条消防安全制度

一、加强全校师生的防火安全教育。

按《消防法》的要求,做到人人都有维护消防安全,保护消防设施,预防火灾,报告火警的义务。

要做到人人都知道火警报警电话119,人人熟知消防自防自救常识和安全逃生技能。

二、保障校内的各种灭火设施的良好。

做到定期检查,维护,保证设备完好率达到100%,并做好检查记录。

三、教学楼,办公楼,学生宿舍楼安全出口,疏散通道保持畅通,应急照明完好。

四、学生聚集场所不得用耐火等级低的材料装修。

五、易燃,易爆的危险实验用品,做到专门存放,由专人负责保管,在室内必须有灭火器等抢险物资。

六、图书馆,计算机机房等场所严禁吸烟及使用明火,下班后工作人员要及时关好门窗,确保安全。

七、消防栓,防火器材等消防设施,要人人爱护。

任何人不得随意移动和损坏,违者要严肃处理。

八、加强用电安全检查,电工必须经常对院内的用电线路,器材等进行检查,如发现安全隐患,要及时进行整改,维护,确保安全。

九、学生宿舍内严禁使用明火,禁止烧电炉,热得快,酒精炉,蚊香,严禁吸烟,严禁私拉乱接电线。

不准私自接用任何家用电器。

十、校内住户使用煤气,要掌握正确使用方法,注意防漏气,防爆,防火,使用后要关好气阀,确保安全。

十一、食堂必须使用合格的压力容器,每年要检测,要定时检查,严格按操作规程操作,严防事故发生。

十二、对因无视防火安全规定而造成不良后果者,要从重处罚,直至追究法律责任。

第二条消防安全例会制度

一、每学期召开两次大型消防安全工作会,并制定工作计划和总结。

二、春冬重点防火期都要提前召开大会,严格要求,全面布置,具体安排落实防火应急预案。

三、每月召集各部门主要负责人会议,总结上月工作,布置本月工作要点,提出整改意见。

四、每周一各系负责人和各值班人员将上周检查情况做以汇报,并具体安排本周消防工作重点。

五、会议记录齐备,内容详尽,重点内容有重点标记。

八、节假日之前召开全校安全工作大会,落实校安全防火应急预案,做好排查隐患工作,确保学院安全,杜绝一切火灾事故。

第三条防火巡查,检查制度

一、本着’谁主管,谁负责’原则,各楼值班员必须仔细进行安全检查,水电气,每天下班前要由专人检查本部位水电气等。

二、值班人员在值班期间仔细检查各部位,尤其是防火重点部位,发现事故苗头及时处理汇报。

三、保卫科指定专门的消防人员,应经常巡查学院的辖区,经常检查消防器材和设施,使之处于良好的备用状态。

四、学校每月由学校主要领导带队,保卫科,学生科,各系负责人参加,对各部门进行消防安全检查。

对检查出来的火险隐患应及时整改,不能及时整改的应落实好防范措施。

五、重大节日,寒暑假前由分管消防校领导带队,各处室主要负责人参加对全校进行消防安全大检查。

六、重大活动开始前必须对活动场所进行一次防火安全检查,对用电负荷等进行核实,应急照明是否完好,通道是否畅通,消防器材是否齐备,必须指定专人打开疏散门,防止事故发生。

七、学校设立安全管理员,经常巡查全校公共部位,消防重点部位,重点实验室等,发现火险隐患及时处理和向部门领导汇报。

对于重大火险隐患应下发火险隐患通知书,责令其限期整改。

八、安全管理员经常检查和维护全校公共部位的消防器材和设施,使之处于良好的备用状态。

第四条消防宣传,培训制度

一、学校消防宣传教育培训工作由学校物业科和学生科全面负责。

学校确定一名消防宣传教育培训责任人,负责开展学院内消防宣传教育和培训工作。

二、学校内设有消防宣传阵地,在学校内设有消防公益广告牌,消防宣传栏,学生宿舍楼内设有消防警示牌。

三、学校内经常组织形式多样的消防宣传活动。

每年119宣传日开展一次学生广泛参与的消防宣传活动;

利用每年新生入学军训,组织一次消防灭火和生演习。

四、在冬春季节,重大节日期间开展有针对性的消防安全宣传教育活动;

定期对老,弱,病,残人员进行消防宣传教育;

学生放假前,开展消防宣传教育。

第五条安全疏散设施管理制度

一、要时刻保障疏散通道,安全出口畅通,并设置符合国家规定的消防安全疏散指示标志和应急照明设施,保持防火门,防火卷帘,消防安全疏散指示标志,应急照明,机械排烟送风,火灾事故广播等设施处于正常状态。

二、严禁下列行为,违者予以通报批评或罚款等处罚:

(一)占用疏散通道;

(二)在安全出口或者疏散通道上安装栅栏等影响疏散的障碍物;

(三)在营业,生产,教学,工作等期间将安全出口上锁,遮挡或者将消防安全疏散指示标志遮挡,覆盖;

(四)其他影响安全疏散的行为。

三,学校下列场所或部位应当设置火灾事故应急照明灯和符合标准的疏散指示标志:

(一)疏散走道,疏散门;

(二)楼梯,电梯及其前室;

(三)宿舍等人员集中的场所;

(四)配电室,消防控制室。

四、消防疏散设施,设备应当指定专人管理。

自动报警和自动灭火系统,防,排烟系统,疏散指示和应急照明装置,消火栓系统,灭火器等消防设施,器材,必须委托专业维修公司定期测试和维修保养。

五、消防给水管道,消防水箱和消火栓等设施,不得改作他用。

六、学生宿舍楼配备疏散楼梯等逃生自救工具,并由专人管理。

七、有关职能部门要加强对安全疏散设施的监督,检查,及时发现有关问题,确保设施的正常运转。

第六条消防设备管理制度

一、消防设备,器材是用于预防和扑灭火灾的安全防护设施,任何部门或个人不得擅自挪用和移动消防设备和器材,不准在消防设备,器材旁及消防通道堆放杂物,不准将消防设备,器材挪作非消防用途。

二、因公施工,作业需动用或移动消防设备,器材的部门,需书面向保卫处申请,经批准后方可动用或移动,并在施工,作业完成后将设备,器材恢复原位。

三、保卫科要认真做好消防器材,设备的维护保养和检修工作。

发现遗失,损坏或失灵的设备,器材,要立即报告,争取补救措施,并追查原因及做好记录。

四、当值人员和当值消防主管要每日,周对消防设备,器材进行例行检查,每周要对烟感,温感等报警装置进行测试,并向保卫处消防科报告测试结果,同时做好检查记录。

五、保卫科每月要对学校所有的应急照明系统进行一次详细的维护保养,并做好保养记录。

六、保卫科主管每月须对学校所有的干粉灭火器进行压力表,保险塞,压把,喷射软管的检查,并将灭火筒摇晃数次,防止筒内的粉末受潮沉淀结块,并做好记录。

第七条火灾隐患整改规定

一、火灾隐患整改的范围

(一)违章进入使用,储存易燃易爆危险物品场所的;

(二)违章使用明火作业或者在具有火灾,爆炸危险的场所吸烟,使用明火等违反禁令的;

(三)将安全出口上锁,遮挡,或者占用,堆放物品影响疏散通道畅通的;

(四)消火栓,灭火器材被遮挡影响使用或者被挪作他用的;

(五)常闭式防火门处于开启状态,疏散门边堆放物品,影响使用的;

(六)消防设施管理,值班人员和防火巡查人员脱岗的;

(七)违章消防设施,切断消防电源的;

(八)其他可以当场改正的行为。

违反规定的情况以及改正情况要有记录并存档备查。

二、整改办法

(一)对不能当场改正的火灾隐患,有关职能部门或者专兼职消防管理人员应当根据本单位的管理分工,及时将存在的火灾隐患向单位的消防安全管理人或者消防安全责任人报告,提出整改方案。

消防安全管理人或者消防安全责任人应当确定整改的措施,期限以及负责整改的部门,人员,并落实整改资金。

(二)在火灾隐患未消除之前,单位应当落实防范措施,保障消防安全。

不能确保消防安全,随时可能引发火灾或者一旦发生火灾将严重危及人身安全的,应当将危险部位停产停业整改。

(三)对确无能力解决的重大火灾隐患,单位应当提出解决方案并及时向学院报告。

(四)火灾隐患整改完毕,负责整改的部门或者人员应当将整改情况记录报送消防安全责任人或者消防安全管理人签字确认后存档备查。

(五)对保卫处或者公安消防机构责令限期改正的火灾隐患,有关单位应当在规定的期限内改正并写出火灾隐患整改复函,报送保卫处和公安消防机构。

八,用火,用电安全管理制度

一、灶房,焊接操作间等使用明火的部位要加强管理,固定专人负责,操作时必须有人监护。

操作间严禁堆放杂物,使用明火结束后,清理好现场,待确定无火灾隐患后方可离开。

二、礼堂,图书馆,资料档案室,库房,营业厅,餐厅等处如需动用明火,必须经单位防火负责人或有关部门批准,落实安全措施,配足消防器材,指定专人监护现场。

作业结束后要认真检查,不准留有火种。

大风天气不准明火作业。

三、仓库,车库,液化气站等使用明火作业的场所应当远离;

易燃与易爆物存放场所应当分离。

上述场所与教学区或人员密集区应当远离,不准近距离作业。

生活区,库房,维修场所安装使用固定火源,必须符合安全规定,经单位防火负责人批准,并落实各项防火安全措施。

对各种用火,用电,用气设备要定期检查,维修,不准带故障运行或使用。

四、不准用易燃液体引火,不准在火源附近堆放易燃易爆物,废弃的放射性有毒固体,液体,气体处理排放必须符合消防安全规定,不准点燃或随意排放。

五、用电线路和设备必须由专业电工负责安装,不得私自设置临时用电线路和设备。

六、学生宿舍楼严禁使用电炉,电热棒等电热设备,严禁使用液化气灶,酒精炉等工具,一经发现即没收,并予以通报批评。

七、电气线路和设备的安装,使用必须符合国家有关电气设施安装标准,发热的部位不得直接安装在可燃物体上。

八、校内严禁下列用火行为:

1、不经保卫部门批准,擅自动用明火。

2、焚烧废弃物,垃圾和树叶。

3、燃放烟花爆竹。

4、携带火种,火源进入重点防火部门,或在重点防火部位吸烟。

5、动用明火时,违反有关安全规定和安全操作规程,或不在指定地点进行。

第九条易燃,易爆等化学危险物品的安全管理制度

一、认真贯彻’预防为主,防消结合’的消防工作方针,严格执行防火责任制度,火源,电源管理制度,安全检查制度,岗位责任制度和安全操作规程。

二、熟悉和掌握物资的性能,尤其是易燃易爆物品,必须懂得其性质,危险程度,保管和灭火方法。

三、库房内物品要分堆贮存,堆垛与堆垛之间应留出必要的通道,主要通道不应小于库房门的宽度。

库存物品的垛距,墙距,柱距,灯距,必须符合规定要求。

每幢库房应规定贮存限额。

四、库内物品要根据不同性质分类存放。

性质相抵触或灭火方法不同的要分类存放。

化学危险品与非危险物品要分开存放。

贵重物品与一般物品耍分开存放。

五、能自然的化学物品和闪点在28℃以下的易燃液体应贮存在温度较低,通风良好的库房内。

发现温度升高可能引起燃烧时应立即采取安全措施。

六、发现化学物品的包装,容器破损,残缺以及物品变质,分解等情况应及时报告并进行安全处理。

七、在贮存化学易燃,易爆物品的地点,禁止进行试验,分装,封焊,修理等可能引起火灾爆炸的动作。

装卸易燃,易爆,氧化剂,强酸等化学药品必须轻拿,轻放,避免震动,撞击产生火花。

八、仓库区域内严禁烟火,并设有明显的宣传标志。

库房内不得设办公室,不准无关人员进入库房。

九、库房内电气设备应按规定安装,并定期检查。

不准拉临时线,不准使用高功率灯泡,不准使用电钟,交流收音机和电视机。

移动式的动力和照明线路应采用软质胶皮线,须架空固定。

工作结束后,应及时切断电源。

十、仓库内要经常保持清洁,库房内及其周围的包装纸箱,稻草,碎纸头,木板条和杂草等易燃物品要及时清除。

油棉沙,油抹布和沾油的工作服,手套等用品,在工作结束后,要放到库房以外的安全地点。

十一、学习和掌握一般的消防知识,经常检查和保养好消防器材,懂得各类灭火器材的性能及其使用方法。

第十条消防安全重点部位管理制度

一、学校防火重点部位

(一)学生宿舍楼

(二)图书室

(三)档案室

(四)大排练厅

(五)办公楼

(六)电脑房

(七)配电房

(八)食堂二,防火重点部位的`划定

1、容易发生火灾的部位。

2、财产存放集中的部位。

3、人员活动或居住密集的部位。

4、一旦发生火灾可能造成重大影响的部位。

三、防火重点部位的管理

1、各防火重点部位的领导要高度重视防火安全工作,把防火安全纳入行政工作议事日程,与教学,科研等项工作同计划,检查,评比。

2、执行防火安全岗位责任制,各防火重点部位的第一把手要全面负责防火工作,把防火安全纳入思想教育和行政管理的工作中去,常抓不懈,分工明确,责任到人,措施落实,工作到位。

3、设立防火安全员,有条件的组建义务消防组。

4、防火重点部位都必须落实消防法规和学院制定的《防火安全管理制度》并结合重点部位的实际情况制定落实措施,所属人员要了解制度和措施的内容,并能认真执行。

5、配备足够的消防器材,放置明显方便位置。

不得埋压和随意挪动,要定期检查维修,保持完好。

6、普及消防知识,做到人人会报警;

会正确使用灭火器材,会扑救初起的火灾。

7、重点部位消防通道要畅通,不得堆放其他物品和易燃,易爆品。

8、严禁违章用电,不得乱接电源和私拉电线,不准使用蜡烛或其他明火,不能使用电炉,酒精炉,电热杯,简易热水器,不开长明灯,做到人走灯灭。

9、经常进行消防安全检查,发现问题及时解决,对一时难以消除的隐患,要采取有效措施,发生重大隐患要在限期内整改。

四、保卫处要加强对防火重点部位的管理

1、定期对防火重点部位进行安全检查,发现火险隐患要及时要求整改,登记,监督有关单位,负责人,采取有效措施排除隐患。

2、熟悉掌握重点防火部位的情况,指导,检查,考核各防火重点部位的防火工作。

3、一旦发生火灾,要快速到现场,及时报警,组织指挥扑救,保护现场,协助消防机关进行工作。

第十一条消防控制中心管理制度

1、熟悉并掌握各类消防设施的使用性能,熟练操作火灾报警系统,明确各报警器所在位置,保证扑救火灾过程中操作有序,准确迅速。

2、做好消防值班记录和交接班记录,处理消防报警电话。

3、按时交接班,做好值班记录,设备情况,事故处理等情况的交接手续。

无交接班手续,值班人员不得擅自离岗。

4、发现设备故障时,应及时报告,并通知有关部门及时修复。

5、非工作所需,不得使用消控中心内线电话,非消防控制中心值班人员禁止进入值班室。

第十二条灭火和应急疏散预案

一、组织指挥机构按照《机关,团体,企事业消防安全管理规定》的要求,设立长春税务学院突发火灾事故应急救灾指挥部。

负责组织,指挥学院火灾事故应急工作。

二、应急处置当发生火灾时,发现者应立即向学院保卫处’校园110’报警,保卫处接警后立即赶赴现场处置,并及时向学院领导报告,根据火灾情况是否启动应急预案。

(一)如局部发生火灾,火势很小,极易扑救,发现人员要及时向保卫处报警的同时利用现场灭火器具进行扑救,保卫人员赶到现场后,可视火灾情况及时调整其他部位的灭火器具和消防设施进行扑救。

(二)如火势较大有可能蔓延时,保卫科要向公安消防部门报警(学院位置:净月大街与博学路交汇处向西200米)。

同时向校领导报告并通知有关人员启动应急预案,有关人员接到通知后,各工作小组自动组成,迅速到位,按各自职责展开工作。

1、报警及扑救组要立即调集所属成员和灭火器具,对火灾现场进行有组织的扑救和控制火灾,并对水,电,煤气,易燃易爆危险品等灾害源采取紧急措施,对财务室,档案室和重要设备装箱转移,同时进行加固,支撑,密封防水等应急处置,并随时向指挥部报告火场情况。

2、疏散组要迅速打开起火部位疏散门,组织火场人员按疏散路线撤离到安全地带。

3、引导组要派出人员和车辆到学院门口迎候消防车等,并引导到现场。

4、公安消防队赶到现场后,扑救组撤离现场,转为警戒任务,协助公安消防部门做好外围警戒。

火灾扑灭后,协助公安消防部门做好现场保护。

5、医疗救护组根据现场情况做好救护救治工作。

三,保障措施校园内发生火灾,现场执行指挥立即启动并组织实施应急预案,并按预案组织救灾。

学校全体师生员工都有报告火警和参加有组织的灭火救灾义务,学院全体工作人员在火灾事故发生后,必须坚守岗位,尽职尽责,严禁擅离职守。

各部门必须做到无条件服从学院火灾指挥部的调度和指挥。

四,灭火救援

(一)任何人发现火灾时,都应当立即报警。

任何单位,个人都应当无偿为报警提供便利,不得阻拦报警,严禁谎报火警。

公共场所发生火灾时,该公共场所的现场工作人员有组织和引导在场群众疏散的义务。

发生火灾的单位必须立即组织力量扑救火灾。

邻近单位应当给予支援。

消防队接到火警后,必须立即赶赴火场,救助遇险人员,排除险情,扑灭火灾。

(二)公安消防机构在统一组织和指挥火灾的现场扑救时,火场总指挥员有权根据扑救火灾的需要,决定下列事项:

1、使用各种水源。

2、截断电力,可燃气体和液体的输送,限制用火用电。

3、划定警戒区,实行局部交通管制。

4、利用临近建筑物和有关设施。

5、为防止火灾蔓延,拆除或者破损毗邻火场的建筑物,构筑物。

6、调动供水,供电,医疗救护,交通运输等有关单位协助灭火求助。

扑救特大火灾时,有关地方人民政府应当组织有关人员,调集所需物资支援灭火。

(三)公安消防队参加火灾以外的其他灾害或者事故的抢险救援工作,在有关地方人民政府的统一指挥下实施。

(四)消防车,消防艇前往执行火灾扑救任务或者执行其他灾害,事故的抢险救援任务时,不受行驶速度,行驶路线,行驶方向和指挥信号的限制,其他车辆,船舶以及行人必须让行,不得穿插,超越。

交通管理指挥人员应当保证消防车,消防艇迅速通行。

(五)消防车,消防艇以及消防器材,装备和设施,不得用于与消防和抢险救援工作无关的事项。

第三章

附则本规定自公布之日起施行。

本规定如果与上级规定有不符之处,按上级规定执行。

营业厅的管理制度7

第一条餐厅员工培训可分为两个方面，一是对新招员工进行岗位前的培训：二是对老员工进行在职培训。

岗前培训主要内容是学习本餐厅规章制度，基本的岗位知识，实际地操作技能。基本的专业知识，以便较快地适应工作。

员工在职培训主要是根据岗位的实际要求，学习相应业务，从实际出发，更新业务知识，学习新的业务技术。

第二条员工培训按计划，分批分阶段，按不同工种及岗位需要进行培训：结合实际，注重实用性，逐步提高员工队伍素质。

第三条培训内容

1员工培训主要根据其所从事的实际工作需要，以岗位培训和专业培训为主：前厅服务员按公司制定的培训教材培训。

2管理人员应学习和掌握现代管理理论和技巧，提高指挥。协调。督导和策划能力。

3厨师等专业术人员，应接受各自的专业技术培训，不断提高专业技能。

第四条方法与形式

1由工司人事部门派人或由各部门指定培训负责人组织培训。

2培训采用授课，讲课，讨论会，实践学习等多种形式进行，以加强培训的效果。

3培训的内容和时间安排应有计划，有目的地进行。

4根据餐厅需要，适当组织员工进行脱产培训。

第五条培训档案的管理

1餐厅应建立员工培训档案，及时将员工的培训内容，培训的方式考核成绩记录在案。

2根据员工培训档案所反映情况找出员工薄弱的业务项目，及时修改培训内容，进行再培训。

二新员工入职培训

第一条每位新员工均须参加餐厅举办的新员工入职培训，从而对餐厅运作有整体的了解。适应餐厅企业文化及价直观，统一思想，规范行为，让新员工尽快适应工作环境，达到上岗要求：培训内容及时间由主管理处统一按排。

第二条新员工入职培训是员工所属部门经理及管理处的共同责任，最迟不应超过报到后一个月内执行。

第三条每位新员工参加培训后均应通过考核。若未通过。允许有一次补考机会，若补考仍不合格者，建意部门不予录用。

第四条培训过程中如有请假缺课的将不予考核，待下期培训时补完相应课程后再进行考核。

第五条培训结束后，管理处将对每位员工的培训情况进行评估，并将结果反馈给部门总监，经理，同时记录归档。

第六条未经过新员工入职培训班的员工，不得参加进一步的其它培训。

第七条新员工入职培训由管理处负责组织实施，课时不得少于14课时。

三在岗培训

第一条凡在本餐厅试用期满且正式录用的员工，为提升工作技能和综合素质，必须接受在岗培训，使每位员工都最大和度地掌握应有的专业知识，也使餐厅的每个岗位上都有最适合该工作的员工，做到人尽其才。

第二条在岗培训主要包括管理处每个月举办和各项专题培训和各部门组织的岗位技能培训。

第三条在岗培训由管理处或各部门拟定培训计划，并按计划由管理处或各部门组织的岗位相关讲师执行。以达到最佳效果。

第四条具体培训内容根据培训需求而定。

四，餐厅服务员培训制度

第一章仪容仪表

第一条仪容仪表的概念

仪容：指容貌，是员工的本身素质的体现，反映了企业的管理水平，能满面足客人的需要。也反映了我们员工的自尊自爱。发布时间：20xx-03-06

仪表：指人的外表，包括人的服饰和资态方面，是个人精神面貌的外观体现。

第二条仪容仪表的标准

1，整齐清洁，自然，大方得体，精神奕奕，充满活力。

2，头发;头发整齐，清洁，不可染色，不得披头散发。短发前不及眉，旁不及耳。后不及衣领。长发刘海不过眉。过肩要扎起(使用公司统一发夹，用发网网住，夹于脑后)，整齐扎于头巾内，不得使用夸张耀眼的发夹。

3，耳饰;只可戴小耳环(无坠)。颜色清淡。

4，面貌;精神饱满，表情自然，不带个人情绪，面着淡妆，不用有浓烈气味的化装品，不可用颜色夸张的口红，眼影，唇线;口红脱落，要及时补妆。

5，手;不留长指甲，指甲长度以不超过手指头为标准;不准涂指甲油，经常保待清洁;除手表外，不允许佩戴任何饿我物。

6，衣服;合身，烫平，清洁，无油污，员工牌配戴于左胸，长衣袖，裤管不能卷起，夏装衬衣下摆须扎进裙内，佩带项链，饰物不得露出制服以外。

7，围兜;清洁无油污，无破损，烫直，系于腰间。

8，鞋;穿着公司统一配发的.布鞋，保持清洁，无破损，不得趿着鞋走路。

9，袜子;袜子无勾丝，无破损，只可穿无花，净色的丝袜。

10，身体;勤洗澡，无体味，不得使用浓烈的香水。

第二章礼貌，礼节

第三条待客热情友好，说话亲切和蔼，举止稳重大方，处事礼貌谨慎，尊重自己，尊重他人，团结互助，忠诚老实，富有职业自豪感和奉献精神。

第四条常用礼貌用语

1遇到客人进来时，早晚茶时;“欢迎光临，早(晚)上好”，正餐时;“欢迎光光临，请到吧台点单”。说话时要求面带微笑，身体稍用向前倾，并配以手势，手势必须有力，给客人非常明确的指示。

2客人离开时;“谢谢光临，欢迎下次光临”，面带微笑，目送客人离开。

3在餐厅内任何地方碰到客人都必须面带微笑，说;“您好”。

4在餐厅内不许和客人抢道，如确实需要客人让道时，说;“对不起，请您让一下”，让道后，对客人说;“谢谢”。

5在得到客人的帮助时必须说“谢谢”。

6给客人带来不便时，如服务员扫地，拖地或给客人挪位时应说;“对不起，麻烦您。。。。。。”

7看到客人直接坐到位置上，但没有点单时，应上前说;“先生(小姐)请问您点单了没有?麻烦您到吧台点单”。

8当客人叫服务员或打手势时，应该立即上前，面带微笑地询问客人;“先生(小姐)，请问有什么吩咐?”或“请问您需要什么?”

9任何时时候员工不得和顾客抢占卫生间和洗手间，遇到客人等候时，应说;“请您先用”。

10遇到公司领导，必须主动，热情地招呼。

注意;

①不讲失礼的话，如“讨厌”，“烦躁”。等等。

②不讲讽刺，挖苦的话。

③夸大，失实的话不讲。

④催促，埋怨的话不讲。

⑤不得和客人发生争执，争吵。

⑥对等客人要一视同仁，不分贵贱，老少，美丑等。

第三章站立和行走要求

第五条站台要求

1面带微笑，挺胸收腹，肩平。

2两腿立正或稍稍分开，两手自然下垂，放在前面或背后。发布时间：20xx-03-06

3两眼随时注意观察餐厅内客人就餐的情况，以便迅速作出反应。

4不准靠墙，桌椅或边柜，不准交头接耳或走神发呆。

5不准吃东西，伸懒腰，剔牙，挖鼻孔，搔头发，咬指头等。第六条行走要求

1面带微笑，精神抖擞，动作敏捷，利落。

2空手时，要求服务员在餐厅内以小跑步行，忌走路慢腾腾，无精打采，有气无力。

3手上拿东西时，要求服务员快步行走，托盘里的东西要分类码放，摆放整齐，并且要注意安全，不要撞到客人或防止打烂餐具。

五，主管技能培训制度

第一条每位主管级人员必须接受导师培训和各项和主管技能培训。

第二条每年度至少举办三期的导师培训和两期的主管技能培训。其中导师培训为期连续三天，主管技能共九个专题(角色认知，沟通技巧，团队管理，时间管理，授权管理，情绪管理，面试技巧，自我更新，领导能力)每周一个专题，共延续两个半月。

第三条每位受训人员均必须参加相应的考核，考核末通过可以有一次补考机会，经过一次补考仍末能通过者，管理处将建议部门给予降级或调职处理。

第四条考核合格者将获得相应的资历格证书，证书在餐厅内有效，获得导师资格证书的员工在获得证书后，如在一年内没有做出任何由管理处评估为合格的培训课程者，将被取消导师资格。

第五条主管技能培训由管理处负责组织及实施。

六员工健康和卫生知识培训制度

第一条从业人员必须参咖健康检查，一年一次，卫生知识培训两次。

第二条卫生知识培训，每次培训要进行测验，考核，并作为考核年度工作的重要依据。

第三条加强餐饮业从业和服务人员的健康检查和卫生知识培训工作，并有专业人员负责此项工作。

第四条应积极协助卫生监督部门搞好本单位员工的健康检查和卫生知识培训。

第五条为确保顾客的健康，对拒绝参加健康检查和卫生知识培训的人，予以辞退。

第六条对能够积极参加卫生知识培训且成绩优异者，予以表扬和奖励。

七餐厅员工考核制度

第一条为了不断提高餐厅管理水平和服务水平，确保向宾客提供，高效，优质，礼貌，热情，周到和规范化的服务，特制定本制度。

第二条考核内容;考核内容结合服务质量标准分为业

务知识，领导能力，协作精神，工作态度，仪表仪容，礼貌礼节，工作规范，劳动纪律，清洁卫生等。

第三条考核方法;设计考核表格，建立考核标准。分

别对餐厅经理，大堂经理，主管，领班，服务员等进行每月工作计划考核;采用逐级考核，逐级打分的方法。

第四条考核结果与员工当期经济效益直接挂钩，对表现考核表格分为;餐厅经理日考核表，大堂经理考核表，主管考核表，领班考核表，服务员日考核表。

第五条较差的员工必须根据考核情况进行培训，培训合格后再上岗，对各方面表现优良的员工进行适当奖励。

第六条建主完善的考核制度，不断完善考核制度和考核内容，培训考核人员，确保考核工作公正严明。

第七条将员工考核情况纳入前厅规范质量分析内容中去，每月在进行服务质量分析的同时，分析评估考核情况，使考核工作制度化。

第八条考核评估表由人事部门专门进和行统计分析，每月一次做出考核情况分析报告，报总经理审阅;部门经理的考核情况分析报表，上报总经理审阅。发布时间：20xx-03-06

第九条评估实施细节

评估以月度，季度，年度为周期，分日常评估和阶段性评估;日常评估占60%阶段性评估占40%，日常评估实行每日逐级考核，月末汇总，阶段性评估每月末由各级管理人员组织直接下属以不记名方式进行，由同事评估，下属评估两部分组成，同事评估占据25%下属评估占有15%;基层员工由同事评估构成阶段性评估结果。

1各岗位日常评估内容见员工日考核表，每周一份，由直接上级在每日营业终结根据员工当日表现逐项打分，并由被评估者签字认可后，交由直接上级保管。

2阶段性评估内容见月度评估表，由各级管理人员月末组织属下进行，评估结果由上级审核签字后，报人事部门。

3人事部每月将员工日常评估和阶段性评估结果汇总反馈到各部门负责人，人事部留底。