做红薯芝士心得体会烤红薯得到的启示

对于烘焙实践中，制作红薯芝士也是一项技术活，这个美味组合让人深深感受到了淀粉与奶酪的完美融合。在制作过程中，不仅可以学习如何巧妙地处理食材，还能感受到烹饪的艺术和魅力。本篇的做红薯芝士心得体会内容旨在帮助烘焙实践对食物有更深入的理解和欣赏，也让大家对烹饪充满了更多的热情和期待。

做红薯芝士心得体会1

晚上，我要做芝士红薯。说做就做，我准备红薯、芝士、牛奶–我先把红薯去皮，切成一片一片的，把它们放在盘子里，在锅里蒸，让它们蒸桑拿。蒸熟以后，把红薯用勺子压成泥，放入牛奶、白糖搅匀。

接着把托盘拿出来,在里面铺一层锡纸，把红薯放进去铺平,放上芝士,芝士不能放多也不能放少，放好以后就放进烤箱。烤箱的温度和烤的时间需要控制好。温度太高会太焦，时间长会糊，时间短芝士就会没有融化。

我把温度调到200度，时间15分钟，接着就是等待了。烤好了，在外面就能闻到香甜的味道。我打开烤箱，香气扑鼻，我迫不及待地尝了一口，一股牛奶的香味再加上香甜的红薯和芝士，简直是太好吃了。

经过这次经历，我体会到了劳动的快乐，吃着亲手做的食物，我心里美滋滋的。

做红薯芝士心得体会2

妈妈看知道我特别喜欢吃红薯，于是就让爸爸在我家的菜园里开辟了一块地瓜园。这样我就能天天吃到红薯了。

我们播种、翻地、浇水没过几个月居然收获了。

我们先把红薯切成丝儿放在瓦片上烤，还不时用筷子压着，过了一会儿红薯烤好了。红薯黑黑的还很烫有的人拿了一块又不敢吃，我剥开皮一股香味钻进了我的心里。我们吃到一半，小成说：“谁能说一说红薯的好处。”我说：“红薯好吃。”弟弟说：“红薯很便宜。”

小成说：“红薯的外表虽然黑黑的，但吃起来鲜嫩可口，好吃极了，不像石榴外表虽红，但里面绿绿的，吃起来苦苦的。”

我答道：“是啊!做人也要像红薯一样不能做只讲体面而对别人没好处的人。不要看有些人外表不好，可成绩好。”

这就是红薯带给我的启示。

做红薯芝士心得体会3

芝士遇到红薯，制成芝士焗红薯，好吃又美味

一直很想吃芝士焗红薯，但是之前家里没有烤箱，总是想吃，外边做的吃起来总感觉口感差点，不过慢慢的我决定学习烘培，学习了烘培之后，还真的一点都没后悔学习了。

学会烘培之后，制作芝士焗红薯自然就是我的第一个想要制作的东西了，毕竟是我最想要吃的。我想或许很多人都没有吃过芝士焗红薯，可能就是因为怕外边制作的芝士焗红薯不卫生或者是像我一样感觉吃起来总感觉缺点什么。

它是一种低卡路里的菜品，可以很放心的吃，制作的流程也是比较简单的，步骤通俗易懂，不用把它想象得太过于复杂，它富含大量的维生素，营养价值极其的高。

做红薯芝士心得体会4

美食，是许多人的最爱，从手到口，从口到心，只要点起炉火，端起碗筷，每一个平凡的人，都会在某一个瞬间，参与创造无数人间至味。我是一个名副其实的吃货，我从不拒绝美食，此时的我正沉浸在一道美味的小吃中，它就是芝士焗红薯。

“叮！”随着清脆的提示音响起，我迫不及待地打开烤箱门，拿起夹子小心翼翼地将托盘夹出来，慢慢放到桌上，只见那一盘橙红色的红薯泥，上面铺了一层芝士，黄中透白，白中又有一些焦糖色，我顾不得烫嘴，挖了一小勺，吹吹气就往嘴里放，浓郁的香气瞬间在我嘴里蔓延开来，芝士的香气伴着红薯的香甜，酥香软糯，没错，这就是芝士焗红薯独有的味觉密码，从舌尖一直延伸到胃，我陶醉地闭上眼睛，享受这甜美的味道带给我的欢愉，真可谓是才下舌尖，又上心间。

如果你也想亲手制作这道美食，不妨跟我来吧！

芝士焗红薯制作其实并不繁，用料也很简单，几块蒸熟的红薯，一块芝士，几片黄油，些许白糖和牛奶，有了这些，就可以正式开工了。把蒸熟的红薯趁热去皮，放进陶瓷烤盘，将它们捣烂成泥，添进少许黄油和鲜奶，让它在热腾腾的红薯泥里自然融化，如果想要更加甜蜜的味道，往里面再撒上一些白糖即可，在反复的翻动中，醇厚的奶香慢慢在空气里弥漫开来，我的味蕾立刻被这香气挑起，口水已不受控制地在舌尖漾开。我的动作稍一粗鲁，还未拌匀的白糖就撒得到处都是，红薯泥也泼出来不少，妈妈接过铲刀，轻松而有节奏地翻动着，毫无压力地将红薯泥拌好抹平了。所以有句老话说得极有道理，“拳不离手，曲不离口”，任何功夫都没有捷径啊！

在吃的法则里，风味自然重于一切，做这道美食，芝士便是其中的精华，没了芝士，就没了它特有的鲜香。我们将芝士切成碎，一点一点撒在红薯泥的表面。然而美味之外，形色也不可忽略，所谓“色香味俱佳”才是一道美食至高的境界，所以一切准备妥当之后，还需拿干净的厨房纸将烤盘边沿沾着的红薯泥擦拭干净，否则烤出来的成品相貌就会大打折扣。

一切准备就绪，就可以将这碗“红薯糊”放进烤箱了，调好温度，设定好时间，接着就是耐心的等待了，虽然只有短短的二十分钟，可我却像等了一个世纪。隔着透明玻璃，我紧紧注视着烤箱内的变化，随着温度的升高，红薯表面的芝士开始融化，起初，仿佛是一粒粒的珍珠，慢慢地就蔓延开来，直至均匀铺平整个表层，而香气也透过烤箱悄悄散发出来，弥漫整个空间。

我知道，一道美味小食就快新鲜出炉了……

做红薯芝士心得体会5

刚放学回家，我就听到了厨房里传出的响动，原来是妈妈在做烤红薯芝士啊！我放下书包去帮助妈妈。

把红薯洗净后我们拿来一盆盐水，开始泡红薯，这样能让红薯更加松软可口。然后剥去红薯外面的一层灰黑色的皮，把所有的黄色红薯心用勺子挖出来，放在准备好的大碗里，再放上芝士，搅拌后放到微波炉里加热就可以了。

不到十分钟，隔着微波炉整个厨房就被红薯特有的香甜气息填的满满的了。我蹲在地上，紧紧盯着炉内的红薯芝士，有一种想要冲上前打开微波炉的冲动。红薯芝士在微波炉自带的黄色暖光中色泽更加诱人，我不禁咽了口口水。

二十分钟左右的时候，只听“叮——”的一声，红薯芝士终于出来啦！

我使劲嗅着这份小吃的味道，蹦蹦跳跳来到餐桌前，盯着卖相五星的烤红薯芝士，下一秒直接抄起勺子猛吃起来。

红薯和芝士混合而出的味道一点也不违和，甜甜的，每一口都是满足啊！再配上一杯牛奶，简直是舌尖上的天堂！它的分量也不小，吃完红薯芝士，牛奶刚好喝完，我满足的舔了舔嘴角，意犹未尽！嘴里仍留存着那份独特的味道。

下次我还要吃烤红薯芝士！

做红薯芝士心得体会6

一、红薯芝士的做法

红薯洗净去皮切块上锅蒸15-20分钟熟了就行烤箱预热上下火调制200度 10分钟蒸熟的红薯放入容器中加入糖黄油水牛奶拌成糊状我另外加了紫薯做成了双色的，加入芝士喜欢的可多加点放入烤箱上下火200度烤15-20分钟即可

二、红薯和芝士的营养

红薯中含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用，不少人将其当作美容养颜的食品。饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素、维生素C和叶酸，而在红薯中三者含量都比较丰富。红薯含有大量不易被消化酵素破坏的纤维素和果胶，能刺激消化液分泌及肠胃蠕动，从而起到通便和预防结直肠癌的作用。

作为β胡萝卜素的最佳食物来源，红薯有助于人体制造足够的白血球来抗击感冒病毒侵入导致的感染。

宽肠通便：红薯经过蒸煮后，部分淀粉发生变化，与生食相比可增加40%左右的食物纤维，能有效刺激肠道的蠕动，促进排便。人们在切红薯时看见的红薯皮下渗出有一种白色液体，含有紫茉莉甙，可用于治疗习惯性便秘。

增强免疫功能：红薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。红薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。芝士含有优质蛋白质外，还有糖类、有机酸、钙、磷、钠、钾、镁等微量矿物元素，铁、锌以及脂溶性维生素A，胡萝卜素和水溶性的维生素 B1、B2、B6、B12、烟酸、泛酸、生物素等多种营养成分，这些物质具有许多重要的生理功能。

奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。

奶酪能增进人体低抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持肌肤健美。

奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便秘和腹泻。

奶酪中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康也有有利的一面。

英国牙科医生认为，人们在吃饭时吃一些奶酪，有助于防止龋齿，吃含有奶酪的食物能大大增加牙齿表层的含钙量，从而起以抑制龋齿发生的作用。

所以说红薯芝士的做法还是很简单的，而且这两种食材合在一起味道也是很不错的，相信大家已经知道红薯芝士应该怎么做了吧，相信大家已经迫不及待地想要去尝试一下吧，还有不瞒大家说红薯和芝士的营养价值也是挺高的，对我们是好的。

做红薯芝士心得体会7

当我第一次尝试制作红薯芝士时，我怀着既兴奋又紧张的心情。我想象着那柔软、香甜的红薯与浓郁的奶酪在口中交融的滋味。然而，在制作过程中，我遇到了许多挑战。我关注着烤箱的温度和时间，小心翼翼地搅拌着奶酪和淀粉。虽然我在制作过程中犯了一些错误，但当我品尝到那香喷喷的红薯芝士时，所有的努力都变得值得了。这个制作过程让我更加珍视那些用心制作的食物，也让我明白了烹饪的意义。