中班食品安全教案《不乱吃东西》 《不乱吃东西》详细教案

从事教育行业，上课前编写一篇教案是很有必要的，通过准备教案，有利于准确把握教材的重点与难点，更好地根据具体情况对教学进程做适当的调整。那你有了解过教案吗?以下是小编精心整理的中班食品安全教案《不乱吃东西》，仅供参考，大家一起来看看吧。

中班食品安全教案《不乱吃东西》1

【设计思路】

　　在幼儿园的新纲要中有这样一条要求：幼儿园必须把保护儿童的生命和促进儿童健康放在工作首位，要密切结合儿童的生活和活动进行安全、保健等方面的教育，以提高儿童的自我保护能力。

　　在平时的一日生活中发现，幼儿会把角色游戏中的玩具、吸管等材料放在嘴里咬，有些经过老师提醒后还是没有用。显然孩子们还没有哪些东西能吃、哪些东西不能吃的意识。而有些家长在家里对孩子也是放任自由，疏于这方面的管教。因此，有必要开展一节《不乱吃东西》的健康学习活动，让幼儿了解乱吃东西的危害性，知道哪些东西能吃，哪些东西不能吃，增强自我保护的意识。

　　本次活动共分为三个环节，第一环节：通过故事肚子疼的冬冬导入，了解到乱吃东西的危害性；第二环节：大家一起交流讨论，天热了哪些东西不能随便乱吃；第三环节：在游戏中让幼儿知道在平时的幼儿园里哪些东西也是不能吃的。

　　【活动目标】

　　1．通过观看情景表演，知道随便乱吃东西的危害。

　　2．愿意用简单的语言大胆交流乱吃东西的危害，提高自我保护意识。

　　【活动准备】故事：肚子疼的冬冬、食物图片

　　【活动过程】

　　一、听故事——肚子疼的冬冬

　　一天，妈妈从幼儿园接东东回家，东东非要买烤肠吃，妈妈只好给东东买了两根。东东马上吃了。东东回到家，看见篮子里盛着许多草莓，抓起来就吃。妈妈说”东东，等洗干净了再吃”。”我不怕脏”。冬冬吃了很多。夜里，不知道为什么冬冬的肚子疼得不得了。

　　1．冬冬吃了些什么东西？（烤肠、草莓）

　　2．这么多的东西吃下去后，肚子会有什么感觉？（很疼）

　　3．说一说，如果你是冬冬，应该这样做呢？（少吃点、不吃不干净的东西）

　　小结：好吃的东西虽然味道很好，小朋友一直想吃，但是为了保护我们的肚子，不能吃的太多，而且没洗干净的食物也不能吃，一定要洗干净。

　　二、交流讨论——哪些东西不能吃

　　1．放假了，天气很热，我们应该吃些什么，要少吃或者不能吃什么东西？（多吃蔬菜和水果、多喝水）（少吃冷饮、饮料、垃圾食品）

　　2．马路上，香喷喷的羊肉串、烤鸡翅真诱人，怎么办？（少吃点、不要吃）

　　3．吃鱼的时候要注意什么？（小心鱼刺卡住喉咙）

　　4．观看图片：这些东西为什么不能吃？

　　1）老鼠、苍蝇叮咬过的食物

　　2）过期的食品

　　3）腐烂变质的食物

　　4）没洗干净的食物

　　小结：大街上烧烤的东西特别不卫生，不能吃。老鼠、苍蝇叮咬过不能吃。吃水果之前一定要洗干净。买食物要看保质期。吃鱼要将鱼刺剔干净，一旦鱼刺卡住了，我们不要哭，哭了鱼刺就陷得越深，要告诉大人或老师，直接去医院就诊。

　　三、游戏——对与错

　　把药带进幼儿园吃、用嘴巴不停地吸果冻吃、玻璃球放在嘴里玩……

　　哪些是不对的行为？可以这样做吗？

　　小结：这些行为都太危险了，容易发生受伤的事件，小朋友不能乱吃东西，这样会让我们生病。所以要好好保护自己的身体，注意饮食安全，吃干净、卫生的食物。

中班食品安全教案《不乱吃东西》2

活动目标：

1.进一步巩固幼儿正确洗手的方法及吃东西前要洗手

2.初步了解什么的”地沟油”，并学会拒绝路边的小吃

3.懂得卫生、健康的饮食对身体的重要性

活动准备：正确洗手的步骤图、猫妈妈和小猫的图片、小狗妈妈和小狗的图片、小吃(烧烤串、羊肉串等)图片、地沟油的图片

活动过程：

一.出示正确洗手的步骤图，引导幼儿巩固正确洗手的方法

1.师幼一起边念洗手歌，边做洗手的动作，进一步巩固洗手方法”手心搓一搓，手背搓一搓，大拇指，搓一搓，手指缝缝搓一搓，指关节，搓一搓，小指头

2.提问：如果小朋友们不洗手就拿东西吃会怎么样?(引导幼儿说说洗手的重要性)

3.小结：我们要做勤洗手、讲卫生的健康的小朋友

二.教师讲述故事《猫妈妈的小吃》，引导幼儿理解路边小吃好吃但不卫生的道理

1.教师语言导入激发幼儿参与活动的热情”可是呀，有一个小朋友，他很讲卫生，吃东西前都有洗手，可是有一天他生病了，肚子疼。你们想知道为什么吗?”

2.教师边讲述《猫妈妈的小吃》，边依据故事情节出示猫妈妈和小猫的图片、小狗妈妈和小狗的图片和小吃(烧烤串、羊肉串等)的图片

1)提问：小狗为什么生病了?当小狗想买猫妈妈的小吃时，狗妈妈说了什么?(引导幼儿根据故事内容回答)

2)提问：当小猫想吃妈妈的小吃时，猫妈妈说了什么?(引导幼儿根据故事情节回答)

3)提问：猫妈妈说她的小吃全都是用地沟有炸的，你知道什么是地沟油吗?地沟油对身体有什么坏处?(根据幼儿回答，出示地沟油的图片小结：地沟油是从下水道里捞上来的，有一些心肠坏的叔叔阿姨把地沟油提炼成油，做成食物买给客人。如果吃了地沟油就会生病，地沟油可以导致癌症，对我们的身体健康危害很大2.请幼儿说说，除了在路边的小吃摊上见过地沟油，哪里还有地沟油?

小结：所以我们不能吃路边的食物，因为它们可能是用地沟有做的，而且路边的细菌、灰尘很多，吃了容易生病

三.师幼讨论：怎样让我们身边的人知道吃路边不健康的小吃的危害?

1.请小朋友回家告诉自己的朋友和亲人

2.制作食品安全、健康的标志，让更多人知道

中班食品安全教案《不乱吃东西》3

活动主题：

健康饮食，快乐成长

活动目的

1、加强饮食安全教育，增加学生饮食安全知识，提高学生食品安全自我保护能力。培养学生讲卫生、不买零食的好习惯。

2、引导学生理解和关注食品卫生、饮食营养和饮食心理，学会如何安全选购食物，合理搭配营养，能够适当调节饮食心理，进行健康饮食。

3、通过学习有关安全知识，使学生在购买食品时要进行选择和鉴别，使学生安全、健康成长。

活动准备

1、学生排练小品《爱吃零食的他》。

2、让学生查阅食品卫生方面的资料，做好竞赛准备。

3、学生生活小调查：生活中的卫生隐患。

4、教师收集有关饮食方面的资料。

活动内容

1、开场导入

主持人甲：同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。但是，生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，否则很容易发生危险，酿成事故。今天就让我们从饮食卫生的角度来开一次主题班会。

主持人乙：饮食安全的确是最容易引发事故的。喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时，却忘记要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时，一定记住要当心“病从口入”啊!

主持人(合)：“健康饮食，快乐成长”主题班会现在开始!

2、饮食安全知识竞赛。

主持人甲：下面进行第一个环节。大家按小组进行各轮比赛，第一、二组为苹果组，第三、四组为荔枝组。下面开始第一回合的比赛。这个回合是必答题，每道题目都有4个选项，其中只有一个正确。每个小组回答一道题目，答对加一分，答错不扣分。

(一)必答题

①绿色食品指什么食品?(C)

A、蔬菜和水果

B、绿颜色的食品

C、安全无污染食品

D有丰富营养价值的食品

②哪些食物不能一起吃?(A)

A、豆腐和菠菜

B、葡萄和苹果

C、面包和牛奶

D、馒头和豆浆

主持人乙：好了，第一回合的比赛就到此结束，看来战况还满激烈喔!那现在让我们一起来看看比分。苹果组暂时领先!

(二)抢答题

主持人甲：下面要进行第二轮的比赛，同学们加油呀!这一轮的比赛是我们大家一起来回答，同学们只要回答是或不是、能或不能。在我问完题目后，就可以回答。

①发霉的花生能吃吗?(不能)

②油炸的食物是不是可以常吃?(不是)

③方便面是不是可以作为主食?(不是)

④我们是不是可以天天吃快餐?(不能)

⑤能空腹喝牛奶吗?(不能)

(三)辩论题

主持人乙：下面同学们小组讨论，并派一个代表说出你们的意见和结论。说得最好的小组加3分，第二名加2分。

主持人甲：餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊谈。

答：利：卫生，不易传染各种疾病。

弊：塑料餐具不易处理，造成“白色污染”。一次性筷子浪费大量木材，长此以往，将会破坏森林，破坏生态环境。

结论：弊大于利、应停止使用。

主持人乙：好啦，比赛到这里结束了，现在让我们一起来看看各组的积分。恭喜荔枝组胜出!

3、饮食隐患调查

主持人甲：接下来同学们汇报对学校周围小摊、超市进行实际调查的结果。让我们近距离看清生活中的饮食隐患!

分组汇报：主要是市场、超市、商场、饭店、街边小摊

(学生谈到的情况主要有以下几个方面：

①烤羊肉串、烤肠的桌子又黑又脏，食品上叮着苍蝇，有沾满了灰尘。

②制棉花糖的机器都是污垢，还不时会有脏东西掉进去，卖主自身也很脏，根本不讲卫生。

③袋装食品没有明确的产地、商标，有的已过保质期。有的饭店厨房的卫生极差。

4、小品表演《爱吃零食的他》

主持人乙：大家的眼睛可真亮!观察得非常仔细，调查得很全面，发现的问题还真不少。这样的食品我们同学吃了能不生病吗?下面我们来看小品《爱吃零食的他》。

主要内容：上课时，一个男生突然肚子痛，送到医务室。经校医诊断是得了急性肠胃炎。经过了解，他早上上学时吃了小摊上的油炸鸡腿。

全班讨论：①这位男生得的是什么病?

②他为什么会生病?

(同学们热烈讨论，踊跃举手发言)

主持人甲：学校规定不能到小摊上去买零食吃，可有的同学偷偷地去买，不听老师的劝告，刚才的这位男生就是因为吃了小摊不卫生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢?请同学拿出自己从大超市买的食品和我手里的小摊上的食品进行比较，看看安全的食品必须有哪些标识。

学生比较并且讨论：安全的食品要有生产日期、生产厂家具体的地址和电话、保质期、食品的具体组成成分和重量等。

主持人乙：看来，在超市里买的食品有安全标识就是安全食品，在小摊上买的食品没有安全标识是不安全的食品。相信大家懂得了如何去选购安全的食品，因为不安全的食品会影响我们的身体健康。

5、做小饮食家

(一)饮食知识

主持人甲：同学们知晓了加强饮食安全意识的重要性，那么接下来我们请班主任老师为我们讲述如何践行饮食安全，做个小饮食家!

班主任发言：

①预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，正确洗手，是饮食安全第一步。人人饭前便后不忘做，病菌不入口。

②做到”六不吃”，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。

③要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。

希望同学们牢牢记住这几条注意事项并严格遵守，做个小小饮食家!

(二)饮食营养

主持人乙：生活中我们不但要安全饮食，也要关注饮食营养问题。实际上，许多安全食品却属于垃圾食品，我们来看看有哪“十大垃圾食品”。

课件出示：十大垃圾食品

油炸类、腌制类、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠)、饼干类、汽水、可乐类、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)、话梅蜜饯、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)、烧烤类

为什么叫这些食品为垃圾食品呢?(课件展示：通常把仅仅提供一些热量、没有别的营养素的食物，或是营养成分超出人体需求量并最终在人体内变成多余成分的食品称为垃圾食品。)即使是垃圾食品也并非不能吃，关键是要懂得平衡自己的营养与热量，懂得均衡调配饮食，就可以减轻或避免垃圾食品对您的危害。要多吃蔬菜、水果、豆类、奶类等健康的、卫生的食品，要保证饮食多样化。

设计食谱：根据自身的实际情况，设计一日三餐，每餐荤素搭配，营养均衡。

(学生写食谱，写好后交给主持人)

(主持人挑选太胖、太瘦或搭配比较好的各一个进行交流，课堂气氛活跃)

6、《食品卫生安全童谣》

主持人甲：接下来，请同学们跟着我一起朗诵《食品卫生安全童谣》!

大家齐声念道：

良好习惯要养成，食品挑选切注意。

“三无”食品莫食用，有害物质在其中。

小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。

过期食品切注意，吃了危害大又大。

变质食品切分清，中毒机率高又高。

油炸腌制要少吃，健康危害正面临。

饮料冷饮要节制，损害牙齿的健康。

主持人乙：大家读得很大声!也希望大家能把饮食安全牢记心间!

7、班主任总结

班主任：同学们，我们今天以生动有趣的班会形式开展了“健康饮食，快乐成长”主题班会。通过今天的班会和交流，我们知道了健康饮食，要求做到安全饮食、合理搭配营养，还要适当调节饮食心理，只有唱好这三部曲，才能使自己健康快乐地成长。老师希望同学们，今后关注饮食健康问题，少吃垃圾食品，回家后，向父母或亲戚朋友宣传今天学到的健康饮食知识，在家里担当起家庭质检员的重任。

(主持人宣布主题班会结束)

活动小结

通过这次班会，同学们都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。通过讨论，大家知道了如何去选购安全的食品，并学习了饮食安全知识，树立了饮食安全意识。每位同学养成讲卫生的好习惯，从而使身体更健康、大脑更聪明，健康快乐成长。

中班食品安全教案《不乱吃东西》4

活动目标：

1、初步了解“三无食品”、过期食品、，明白吃了这些食品会危害身体健康。

2、能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。

3、在生活中增强食品安全意识，提高自我保护潜力。

4、培养幼儿敏锐的观察能力。

5、探索、发现生活中的多样性及特征。

活动准备：

1、活动课件。

2、食品若干、牛奶若干。

活动过程：

一、了解三无食品。

(PPT第一页)你们看，这是谁?懒羊羊为什么在哭呢?(幼儿猜测原因)

教师：原先懒羊羊身体很不舒服所以就哭了，这可怎样办才好呢?(送医院)教师小结：对了，如果觉得身体不舒服到医院检查一下，这样会让我们的身体持续健康。

教师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎样说的?(播放医生的话，)

教师：懒羊羊为什么身体会不舒服的呢?(幼儿根据录音回答)

教师：原先懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服，你们明白什么是三无食品吗?

教师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢?(播放录音)教师出示相应字卡介绍三无食品，并帮忙幼儿了解其含义。

教师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢?(讨论)

教师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见，小朋友不要去路边摊上购买食品。

二、学习选购食品的方法及了解过期食品。

教师：我们在选购食品的时候就应注意些什么呢?(幼儿讨论)

教师：老师带来了一段录像，请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购食品时个性注意了什么?(播放录像)

教师：叔叔在选购食品仔细观察了什么?(PPT展示)

教师：老师给小朋友准备了牛奶，请小朋友观察一下牛奶的包装找一找这三种标记。(幼儿操作)

教师：你们找到了吗?你们明白这些标记都表示什么意思吗?我们一齐来听一听吧!(点击牛奶图片上的喇叭)

教师结合牛奶介绍过期食品。

教师：原先选购食品还有这么多的方法呢!老师还把这些方法变成了儿歌，你们想听吗?(播放儿歌录音)我们一齐来说一说吧!

三、尝试选购安全的食品。

1、我们小朋友明白了选购食品的方法，懒羊羊还不明白呢!你们想不想把这个好方法告诉懒羊羊啊?

教师：懒羊羊还在生病了，去看望病人的时候就应准备些什么呢?(礼物)教师小结：你们都是会关心别人的好宝贝。

教师：你们看，我们教室中就有很多的食品，请每个小朋友去挑选一份食品作为礼物送给懒羊羊，挑选食品的时候必须要注意观察安全标记和生产日期哦!选好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说。

教师：谁愿意来介绍一下你挑选的食品呢?(个别幼儿介绍)

2、互相检查验证挑选的结果，如果有错及时纠错。

3、给懒羊羊送礼物，分享礼物。(PPT懒羊羊家)

活动延伸：

家园共育：和家人一齐去超市选购食品、继续了解有关食品的安全的小知识。

知识拓展：了解一些有机食品、绿色食品。

中班食品安全教案《不乱吃东西》5

设计意图

　　1、由于吃果冻而卡住气管造成孩子窒息死亡的案例特别多。

　　2、每到周一时，有的孩子会经常性的闹肚子。

　　3、在日常生活中，幼儿很喜欢把一些小硬片、碎纸等东西放入口中。

　　4、进餐时，有的幼儿爱说话，疯闹，嘴里含着饭就去玩了。

　　5、有的幼儿不生病也硬缠着父母带药到幼儿园。

　　6、幼儿的自我保护意识差。

　　活动目标

　　1、通过真实的案例让幼儿懂得随便乱吃东西的危害性。

　　2、引导幼儿乐于探索、交流与分享，激发幼儿的想象力。

　　3、提高自我保护的意识及应对安全事件的能力。

　　4、培养幼儿敏锐的观察能力。

　　5、加强幼儿的安全意识。

　　活动准备

　　真实案例《卡在喉咙里的五角星》；课件《进餐时》、《肚子为什么疼》；情景表演《好吃的鱼》；

　　图片：

　　1、老鼠、苍蝇叮咬过的食物。

　　2、过期的食物。

　　3、腐烂变质的食物。

　　4、假冒、劣质的食物。

　　5、没洗干净的；每组一小筐（内有图片如：幼儿一边走一边喝水；吃饭时在说笑；吃大量的雪糕；把铅笔放入口中等）

　　活动过程

　　一、真实案例《卡在气管里的五角星》（用讲故事的形式即可！可以告诉幼儿这是一个真实的故事。）

　　教师讲解：这是一个真实的故事：一天，5岁的龙龙突然咳嗽不停，而且有时喘不气来，晚上也睡不好觉。爸爸妈妈赶快带他到医院去检查，结果做很多的检查才判断是得了重感冒，果住院治疗了一个周，病情有所好转，便回家了，可是回到家后，龙龙又咳嗽不停，整天晚上睡不着觉，躺不下，又坐不下，可难受了。爸爸妈妈担心死了。着急的父母又搭车来到了离家很远的医院，最后经过一位有经验的老医生的检查，这位医生从他喉咙的侧面取出了一个大大的铁制的五角星。医生说这个五角星卡在的地方，一般的检查很难发现，幸亏爸爸妈妈及时来到了这里，要不会有生命危险的。经过医生的精心治疗，龙龙的病终于好了。医生告诉龙龙说：“以后，一定不能把一些危险的东西放入口中。”

　　讲述完后提问：

　　1、这个故事的名称叫什么？

　　2、龙龙的身体好受吗？

　　3、一开始，医生检查出五角星了吗？为什么？

　　4、龙龙的爸爸、妈妈心里怎样？

　　5、最后，医生从他气管里取出了什么？为什么会这样？

　　6、医生对龙龙说了什么？

　　7、你还知道哪些东西特别危险，不能放入口中？

　　小结：当我在电视上看到这个真实的故事时，我的心里和龙龙的爸爸、妈妈一样着急，龙龙怎么能把那么大的五角星放入口中，幸亏医生爷爷的高招技术救了龙龙。希望所有的小朋友一定要记住这个教训，千万不能随便往嘴里乱放东西。

　　二、观看课件引导幼儿讨论

　　1、课件《进餐时》

　　内容：幼儿在吃饭时，有的在说笑，有的在扔饭，有的嘴里含着饭在玩玩具，跑闹。

　　观看后讨论：小朋友这样做，对吗？为什么？

　　小结：人在吃饭时，饭宝宝都要经过气管，再到胃，如果吃饭时说话，疯闹，饭宝宝就会走错路，也就容易呛伤，严重者饭卡在气管里，会因为喘不上气来而死亡。所以小朋友吃饭喝水时，一定要安静，不能说笑，打

　　闹。

　　2、课件《肚子为什么疼》

　　内容：一天，妈妈从幼儿园接冬冬回家，冬冬非要妈妈买烤肠吃，妈妈只好给冬冬买了两根。冬冬马上吃了。冬冬回到家，看见篮子里盛着许多草莓，抓起来就吃，妈妈说：“冬冬，等洗干净了再吃。”“我不怕脏”冬冬吃。

　　活动反思

　　大班幼儿个性开始形成、独立，对周围事物充满好奇，急于想去探索与体验，却往往忽视了自身的安全。在日常生活中，幼儿很喜欢把一些小硬片、碎纸、玩具、蜡笔、橡皮泥等东西放入口中；幼儿园放学时，有的幼儿吵着要吃门口摊点的油炸、不卫生小食品；个别幼儿不生病也硬缠着父母带药到幼儿园……这些都表示幼儿的自我保护意识差，缺少生活经验和常识。

　　通过真实的案例《卡在喉咙里的五角星》，我向幼儿进行生动形象的讲述，讲述后我启发提问：“医生从龙龙气管里取出了什么？为什么会这样？医生对龙龙说了什么？你还知道哪些东西特别危险，不能放入口中？”，激发幼儿思考。此时幼儿精力是集中的，记忆是深刻的，回答问题应该是大胆的，自由的。在幼儿大胆表述后，我用简短的语言感慨一番：“当我在电视上看到这个真实的故事时，我的心里和龙龙的爸爸、妈妈一样着急，龙龙怎么能把那么大的五角星放入口中，幸亏医生爷爷的高招技术救了龙龙。希望所有的小朋友一定要记住这个教训，千万不能随便往嘴里乱放东西。”接着，我又用巧妙的话语衔接到下一个环节：“龙龙那么不小心，让我们看看录像中的小朋友要小心些什么？

　　本次活动我除了用自己亲切的形象，饱满的情绪感染孩子，还通过各种学习形式将幼儿已有的安全知识经验扩展丰富，对幼儿进行安全教育，增强了幼儿的自我保护意识，提高了幼儿应对安全事件的能力。通过真实的案例，我向幼儿进行生动形象的讲述，幼儿精力集中，记忆深刻，发言积极踊跃。课件、图片的运用，吸引孩子的注意力，对幼儿进行了深刻的教育。用孩子喜欢的情景表演，选择孩子身边熟悉的生活情景为题材，让幼儿进行热烈的讨论，取得很好的效果。游戏《判断对错》我采用分组比赛的方法来组织的，幼儿兴趣浓厚，非常投入。整个学习过程中，师幼之间是平等的，氛围是宽松的，学习是快乐的。当然，活动中可能会出现孩子不知道用语言如何表达自己的意思的状况，需要我发挥教学机智，及时引导。总体来说本次活动符合幼儿的年龄特点，力求形成“探究式的师幼互动”，较好的贯彻了《新纲要》。

中班食品安全教案《不乱吃东西》6

一、活动目标：

1、通过真实的案例让幼儿懂得随便乱吃东西的危害性。

2、引导幼儿乐于探索、交流与分享，激发幼儿的想象力。

3、提高自我保护的意识及应对安全事件的能力。

二、活动准备：

课件《进餐时》、《肚子为什么疼》;情景表演《好吃的鱼》;图片：

1、老鼠、苍蝇叮咬过的食物。

2、过期的食物。

3、腐烂变质的食物。

4、假冒、劣质的食物。

5、没洗干净的;每组一小筐(内有图片如：幼儿一边走一边喝水;吃饭时在说笑;吃大量的雪糕;把铅笔放入口中等)

三、活动过程：

一、真实案例《卡在气管里的五角星》(用讲故事的形式即可!可以告诉幼儿这是一个真实的故事。)教师讲解：这是一个真实的故事：一天，5岁的龙龙突然咳嗽不停，而且有时喘不气来，晚上也睡不好觉。爸爸妈妈赶快带他到医院去检查，结果做很多的检查才判断是得了重感冒，果住院治疗了一个周，病情有所好转，便回家了，可是回到家后，龙龙又咳嗽不停，整天晚上睡不着觉，躺不下，又坐不下，可难受了。爸爸妈妈担心死了。着急的父母又搭车来到了离家很远的医院，最后经过一位有经验的老医生的检查，这位医生从他喉咙的侧面取出了一个大大的铁制的五角星。医生说这个五角星卡在的地方，一般的检查很难发现，幸亏爸爸妈妈及时来到了这里，要不会有生命危险的。经过医生的精心治疗，龙龙的病终于好了。医生告诉龙龙说：”以后，一定不能把一些危险的东西放入口中。”讲述完后提问：

1、这个故事的名称叫什么?

2、龙龙的身体好受吗?

3、一开始，医生检查出五角星了吗?为什么?

4、龙龙的爸爸、妈妈心里怎样?

5、最后，医生从他气管里取出了什么?为什么会这样?

6、医生对龙龙说了什么?

7、你还知道哪些东西特别危险，不能放入口中?

小结：当我在电视上看到这个真实的故事时，我的心里和龙龙的爸爸、妈妈一样着急，龙龙怎么能把那么大的五角星放入口中，幸亏医生爷爷的高招技术救了龙龙。希望所有的小朋友一定要记住这个教训，千万不能随便往嘴里乱放东西。

二、观看课件引导幼儿讨论

1、课件《进餐时》

内容：幼儿在吃饭时，有的在说笑，有的在扔饭，有的嘴里含着饭在玩玩具，跑闹。

观看后讨论：小朋友这样做，对吗?为什么?

小结：人在吃饭时，饭宝宝都要经过气管，再到胃，如果吃饭时说话，疯闹，饭宝宝就会走错路，也就容易呛伤，严重者饭卡在气管里，会因为喘不上气来而死亡。所以小朋友吃饭喝水时，一定要安静，不能说笑，打闹。

2、课件《肚子为什么疼》

中班食品安全教案《不乱吃东西》7

活动目标：

　　1.引导幼儿通过录象懂得乱吃东西的危害性。

　　2.引导幼儿乐于探究、沟通与共享，激发幼儿的想象力。

　　3.提高自我爱护的.意识及应对平安大事的力量。

　　4.加强幼儿的平安意识。

　　5.探究、发觉生活中的多样性及特征。

　　活动预备：

　　录象《卡在喉咙里的五角星》、每组一小筐图片

　　图片：

　　1.老鼠、苍蝇叮咬过的食物

　　2.过期的食物

　　3.腐烂变质的食物

　　4.假冒、劣质的食物

　　5.没洗洁净的食物

　　活动过程：

　　一、观看录象《卡在喉咙的五角星》

　　1.老师提问

　　“刚刚你们看到了什么?＇

　　“小男孩的做法对吗?＇

　　2.幼儿相互沟通争论

　　“他这样做了会怎样?＇

　　“你有没有这样做过?＇

　　3.老师做适当小结

　　二、看图片

　　1.老师提问“这些东西你吃过吗?＇

　　2.引导幼儿争论

　　“这些东西为什么不能吃?＇

　　3.老师适当小结

　　三、嬉戏推断对错

　　1.老师提问

　　“上幼儿园时，没有病的小明非要妈妈帮她带药到幼儿园;

　　夏天快来了，天气太热，我喝了饮料又吃雪糕;小伴侣拿了一个玻璃球放在嘴里。＇

　　2.老师小结

　　-不生病乱吃药，也会对身体造成损害;冷的东西吃多了对胃宝宝不好;玻璃球放在嘴里很危急。

　　四、操作活动

　　1.请幼儿自由抽取图片，并说一说这些东西为什么不能吃?

　　2.老师巡回观看，引导幼儿相互争论。

　　活动反思：

　　本次活动我除了用自己亲切的形象，饱满的心情感染孩子，还通过各种学习形式将幼儿已有的平安学问阅历扩展丰富，对幼儿进行平安教育，增加了幼儿的自我爱护意识，提高了幼儿应对平安大事的力量。通过真实的案例，我向幼儿进行生动形象的叙述，幼儿精力集中，记忆深刻，发言乐观踊跃。课件、图片的运用，吸引孩子的留意力，对幼儿进行了深刻的教育。

中班食品安全教案《不乱吃东西》8

活动目标：

1、了解吃各种食物(果冻、鱼、热汤、水果等)时要注意的安全事项，学会正确进食方法。

2、明白吃饭时不包饭和裹饭，细嚼慢咽才有利于健康，不要一边吃一边说话。

活动准备：

挂图

活动过程：

一、教师透过与幼儿谈话，引出活动主题

1、教师：小朋友，你们平时都爱吃什么东西呢?零食是我们小朋友爱吃的东西，你们都吃过哪些零食呢?

引导幼儿回答。

2、教师：刚刚小朋友都说了很多自我爱吃的零食，那除了零食以外，我们还要吃饭菜，小朋友，你们吃过的饭菜又都有哪些呢?

教师引导幼儿用心回答。

二、引导幼儿了解进食可能遇到的危险

1、教师：小朋友，你们明白吗?饭菜可口，零食好吃，但是如果我们在吃东西的时候不注意，也会很容易发生危险的哦!

2、教师说一说因为饮食不当而造成不良后果的事例。如：有些孩子因为吃果冻造成窒息，有些小朋友中午把饭含在嘴巴里面睡觉也造成窒息等等。

三、让幼儿自我发现由于进食不当所产生的危险

1、教师：小朋友，此刻请你们说说你们在吃东西的时候就应要注意哪些事情呢?

2、教师引导幼儿说一说自我在进餐时有哪些不正确的方式，就应要怎样样做，才能够避免危险的发生。

3、教师小结：吃饭时不能含饭在嘴巴里面，吃鱼的时候就应慢慢吃，防止被鱼刺卡到;汤太烫的话就应等一会儿再喝等等。只要我们在吃饭的时候慢慢吃，多加注意，就不会发生这些危险。

四、出示挂图，进一步了解进食时要注意的安全

1、教师：小朋友，请你们看一看这幅图里面都有什么资料呢?图上方是怎样样提醒我们在进食的时候要注意的事情呢?

2、引导幼儿仔细观察图画，用自我的语言说一说。

3、教师小结：细细滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我们在吃水果时要及时吐核，吃有刺的食物时要慢慢吃，过热的食物要等到稍凉以后再吃。

五、教师引导幼儿回顾并总结这天活动的资料，期望幼儿在日常生活中养成良好的习惯，注意进食安全。

中班食品安全教案《不乱吃东西》9

(一)教学目标：

1、指导小学生知道变质的食物有害身体健康。

2、学会辨别常见的变质食物和过期食品。

(二)情感目标：

1、培养小朋友注重饮食健康的好习惯。

2、对于食用变质或过期食品不赞同或进行阻止的态度。

(三)行为目标：

1、注重饮食安全，不食用变质或过期食物。

2、对于不健康的饮食行为敢于制止。

教学重点：学会辨别最基本的致人中毒的食物，初步培养健康饮食的意识。

教具准备：

1、自制赋有童趣的食物小录像四段、幻灯四张。

2、各小组卡通食物头饰若干。

3、本课所需健康食物和相应的变质食物图片，文字条幅。

教学过程：

一、导入新课

小朋友们，大家好!欢迎大家和老师一起步入小学生《防食物中毒》专题课的学习!小朋友们，你们知道吗?我们长得如此健康、强壮，食物在其中可起了很大的作用，下面我们来一起认识一下他们吧!(播放日常食物的自制小录像，引导小朋友们了解各种食物的营养以及作用。)

提问：小朋友们，你最喜欢小录像中的哪种食物?说说看，为什么?(讨论发言)

板书：教师按学生答复张贴健康食物小图片。

小结：恩，真不错，大豆富含蛋白质，可以另小朋友们营养大脑，长的更聪明;西红柿富含维生素，可以另小朋友们增强抵抗力;大馒头含淀粉，可以让我们长的更健康等等，他们都有益健康。

板书：在健康食物后板书”有益健康”。

二、讲授新课

过渡语：小朋友们说的真好，这些食物各有各的营养，老师现在就想吃了，但是，小朋友们你们知道吗?我们喜欢的食物如果变质了，那会怎么样呢?

1、看第二段自制小录像片段《变质的豆豆》，认识如果大豆变质了，对于我们身体的危害。

提问：如果富含蛋白质的大豆变质了，我们吃下去会怎么样呢?(讨论发言)

2、看第三段自制小录像片段《发芽的土豆》。认识如果土豆发芽了，对于我们身体的危害。

提问：小土豆也想看看外面的世界，探出了小脑袋，我们如果把这样的土豆吃了会怎么样呢?

3、看第四段自制小录像片段《可怕的变质食物》看馒头、青椒、过期的署条面酱、发霉的火腿面包和存放时间过长的橘子。

提问：小朋友们，你发现了什么?录像中的小朋友吃了变质食物后怎么样了?

板书：从健康食物的底部翻出变质食物，从学生的讨论中总结”有害健康”。

提问：看到有人吃这样的食物，你会怎么做呢?(引导小朋友认识到食用这些食物的危害性，以及敢于阻止不对行为的品格。)

三、联系实际，提高认识，指导行为

1、播放辨析是非的幻灯四张。

提问：小朋友们，上述图片，你认为哪些是正确的，哪些是错误的，要是你，你会怎样做呢?(讨论发言)

小结：看到家人或者朋友食用这样的食物，我们要及时制止，并告诉他变质食物的危害。

2、观看小组表演，《健康家–小乐乐》。

发放食物小头饰，小朋友按小组模仿表演，教师指导小组行为。找示范组表演，大家鼓掌欢迎。

四、总结谈话，扩展话题，提出祝愿

伴着大屏幕”健康歌”的音乐教师小结：

小朋友们，今天我们一起学习了《防食物中毒》这一课，我们可学到了不少的知识，以后我们要谨防病从口入了，不吃变质食物，不吃过期食品，(张贴条幅)养成健康饮食的好习惯，好吗?恩，除了这些我们还要多锻炼身体多运动，把身体养的壮壮的，最后，祝小朋友们身体健康，谢谢小朋友们，再见!

中班食品安全教案《不乱吃东西》10

　活动目标：

　　1、会选择相应的颜色为一些水果和蔬菜进行涂色，并把它们撕下来，贴到适宜位置。

　　2、发展幼儿小肌肉群，培养幼儿的动手操作能力。

　　活动准备：

　　每人：兔宝宝、蜡笔、剪刀，每组：各种蔬菜水果，浆糊，抹布

　　小兔玩偶，音乐

　　活动重点：为一些水果、蔬菜进行涂色，练习撕贴。

　　活动难点：选择相应的颜色，物体所贴的位置适当。

　　活动过程：

　　一、引起兴趣：情景表演

　　师：今天老师请了一个客人来，看看是谁呀?(小白兔)

　　小兔：大家好，我是小兔妞妞，今天我和我的朋友到你们小(2)班来做客，你们开不开心呀?(开心)既然大家都很开心，那我为你们唱首歌吧。(《宝宝不怕冷》幼儿可跟唱)

　　小兔：呜呜~~(怎么了)我的肚子好痛啊，我还没吃早饭呢?我饿了。

　　师：小兔饿了，我们该怎么办呀?(请它吃东西)

　　师：小朋友，我们请它吃些什么呢?(幼儿讨论回答，教师将相应的水果和蔬菜贴在小兔身上。在幼儿说的时候，可引导幼儿观察大小、颜色。根据幼儿说的，也可以贴一些幼儿未说到的)

　　二、请兔宝宝吃东西

　　小兔：谢谢小朋友请我吃了那么多的东西，现在我吃饱了，可是我的朋友还饿着肚子呢。

　　师：我们小朋友也请其他小兔吃些东西吧，我们请它们吃各种的水果和蔬菜，把它们喂得饱饱的，好吗?

　　师：可是这些水果蔬菜都没有漂亮的颜色，小兔肯定不喜欢吃。那我们怎么办呢?(帮它涂上颜色)

　　要求：请幼儿给水果或蔬菜涂上颜色，涂完后把它们撕下来，贴到小兔的肚子上，让小兔子吃得饱饱的。提醒幼儿：撕的时候要慢慢地撕，两只手要一起撕，撕的时候也要沿着轮廓撕，贴的时候要贴准地方，贴在小兔子的肚子上。贴好后用毛巾擦擦手。

　　三、幼儿操作，教师巡回指导

　　帮助个别能力较弱的幼儿

　　四、教师小结

　　师：你们请小兔子吃了些什么呀?我们来看看。(请幼儿说)

　　小兔什么东西都要吃，真是个乖宝宝，我们小朋友也要和小兔一样什么东西都要吃，身体才能长得棒棒的。

　　五、结束

　　妞妞：我们吃的好饱啊，谢谢大家。现在我又可以表演节目了，大家跟我一起条啊。(放音乐跳舞，邀请幼儿参加。)

中班食品安全教案《不乱吃东西》11

教学目标

1.知识与技能：

帮助幼儿初步了解零食的种类，了解不健康的零食及其危害，形成对待零食的正确态度。

2.行为与习惯：

使幼儿了解吃零食无度的危害，并在实际生活中养成不乱吃零食的良好行为习惯。

3.情感与态度：

培养幼儿面对零食诱惑时的自我控制力，掌握正确的吃健康零食的方法，使幼儿学会辨别“三无”零食。

教学重点 ：

小幼儿应该如何正确对待零食。

教学难点 ：

学会拒绝零食诱惑的方法。

实施策略 ：

教学活动从准备到实施要真正从幼儿出发，教师应把握二年级

1 幼儿特有的身心发展特点，并进一步了解、把握自己所教幼儿的具体实际特点。

教学准备 ：课件

教学时间

教学过程

一、谈话导入

孩子们，今天孙老师来给大家上一节生命教育课，好不好?大家准备好了吗?上课!

老师给大家带来了一些朋友，大家肯定都认识。 (出示课件：果冻、薯片、虾条、方便面图片等) 看，这是什么?喜欢吗?它们有个统一的名字大家知道叫什么吗?对，这些除正餐以外的零星小吃我们就叫它零食。板书：零食。

老师知道，小朋友们都爱吃零食。可是，大家知道吗?吃零食也是有学问的，乱吃零食害处可多了，小朋友可不能随便乱吃零食。今天这节课我们就一起来说说这个问题好吗? 板书：不乱吃。齐读课题：不乱吃零食

二、感悟新知

课前调查：同学们喜欢吃的零食。

1.你喜欢吃那些零食? 2.为什么喜欢吃这些零食?

了解乱吃零食的危害

谁先来说说乱吃零食到底有什么不好?可以跟你的同桌讨论一下。(指名回答)

如：影响食欲：经常吃零食的孩子，一般食欲较差到吃饭的时间常常不想吃。

消化不良：吃零食使胃肠负荷过重，容易造成消化不良。肚子疼 拉肚子 营养不足：老吃零食，不成顿吃饭，可能导致营养不够，人越来越瘦小。

那你曾经因为吃多了零食而引起过不良反映吗?想一想。(指名回答) 如：① 经常看电视吃零食吃出胆结石。

② 喜欢吃糖果造成身体太胖，牙齿坏掉

③ 多吃方便面，塑封袋的鸡爪子会使体内铅含量超高，会导致铅中毒。

老师有个邻居，是个小男孩，很可爱。看，老师把他的照片带来了。

(出示课件：小姑娘图片)

同学们，看到她的照片你有什么话想说吗?(生答)

师补充：这个小姑娘非常喜欢吃零食，今儿吃这种，明儿吃那种，经常窝在沙发上吃。尤其是晚上，一边看电视一边吃，吃得可香了。她一直胖乎乎的，大家都说她很壮，很健康。上一段时间她经常感到不舒服，时不时的肚子疼痛，有时还感到肩和背部也痛，且低烧、恶心、呕吐。妈妈带她到医院看医生，经过一番检查，结果是得了胆结石，而且营养不良。她妈妈很纳闷：我的孩子这么胖，怎么会营养不良?这么小怎么会得了胆结石呢?医生告诉她，孩子长得胖，是常吃零食造成的，并不是真的健康。长期窝在沙发或是坐在比较软的地方吃零食，蜷曲的身体会影响胃肠道的蠕动，也不利于胆汁的排泄，久而久之胆固醇就容易沉积下来，就形成了胆结石。

同学们，听了她的故事后你有什么感受?

总结：同学们你们看，乱吃零食的危害是多么大呀。(板书：危害大)

2、学习怎样选择零食

同学们， 你知道哪些零食不宜多吃或者说不能吃吗?(生答) 这些零食很好吃的，为什么不能吃呢?你能不能以一种零食的身份来做一下自我介绍，让大家知道这些零食不宜多吃或者说不能吃的原因呢?(指名回答)

如：

我是果冻，小朋友们都喜欢吃我。其实，我根本不怎么含水果,我的主要成分叫卡拉胶，人体很难吸收，电视上都这么说我的。我的甜味是糖精制的,我的香味是人工香精制的。你不要指望用我来”增加营养”，吃我还会影响一些营养素的吸收呢。

我是薯片，香香脆脆很好吃。我含有大量脂肪和能量, 小朋友们都吃了我会长得很肥胖。可是我的营养价值很低,我还能影响你的皮肤健美呢。

我是虾条，是小朋友们嘴里的常客。我根本没有营养价值，里面的色素和辣味剂反而能毒害你的身体，使你不能正常发育。我还能影响你的身高和视力呢。

我是方便面，我的脂肪含量很高,可是营养价值比较低,吃多了会影响食欲，会营养不良。

我是饼干，属于高脂肪、高能量食品，我含的维生素很少,吃多了容易肥胖。 我是泡泡糖，我的营养价值几乎是零，我含有大量防腐剂，还含有人工甜味剂,对你的健康损害很大。

我是汉堡，是一种西式快餐。我的营养素结构不合理，我含的脂肪很多，胆固醇也很高，可我含的碳水化合物和纤维素却很少，常吃我会营养不良，还会得哮喘病。

3 我是羊肉串，又香又辣很好吃，大家都喜欢吃我。可是我是烧烤食品，吃多了会导致多种癌症疾病。再说穿我的木签或铁签，一般都重复使用，很不卫生。还有由于里面烤不熟，还容易感染寄生虫呢。

我是冰激凌，是小朋友们特别喜欢的食品。我的温度一般在0℃左右，和你身体的温度相差太大，吃多了会降低食欲，还会引起急性胃炎。有时，因为人们给我加过量的色素、香精，小朋友们吃了我还会引起腹痛、恶心、呕吐甚至腹泻。

(二)集思广益，了解利弊

1、说一说自己和父母一起调查的周围常见的不卫生零食的情况。

2、出示有害健康的零食图片。

(1)临时的餐饮车，三无小吃摊，袋装小食品、十大垃圾食品……

(2)展示危害身体的图片：龋齿、消瘦、肥胖、食欲不振、无力、铅中毒……( 看到这些你有什么感受呢?

是不是说我们就坚决不能吃零食、一点零食也不能吃呀?(生答)

对，不是。其实有很多零食对身体是有好处的。那么，哪些零食是有益健康的呀?(指名回答)

如：各种水果、牛奶、奶制品、各种谷类制品

饼干、蛋糕、面包

山楂糕、山楂片、糖果、果仁

总结：对，选择零食有很多学问，我们吃零食一定要有选择，注意选择那些有益健康的零食。(板书：有选择)

3、吃零食要注意什么 我们了解了乱吃零食的危害，知道了那些零食有益健康，那些零食对身体有危害，那么，吃零食的时候还要注意什么呢?怎样吃才更对身体有好处呢?(指名回答)各种水果。牛奶。谷类制品。如：饼干、面包等。 如：①路边的零食不要买。

②吃零食时要把手洗干净。

③进食甜食后要饮少量清水，防止蛀牙。

④零食数量要适可而止，切忌整天频密进食。 ⑤要有规律，最好在两顿正餐之间。

4、出示歌谣：(用大白纸写)吃零食，有学问，注意时间量要少，手和环境要干净，三无食品咱不吃，分清场合也重要。)

同学们说的都很好，是啊，吃零食时一定要注意卫生，要适量、适时。(板书：卫生、适量 、适时)这样，才能保证我们的身体健康。

三、巩固练习

判断下列做法是否正确，说说自己的看法。 (出示课件)

① 吃麻辣烫② 吃冰激凌③ 吃德克士④ 边走路边吃零食

四、总结提升

通过这节课的学习，你有什么收获?

总结：同学们，为了拥有一个健康的身体，为了营造一个美好的生活环境，让我们坚决地跟零食说再见!

请同学们在“拒绝零食，健康成长”的条幅上签上自己的名字。 一边听《食安全卫生歌》，一边签字。

零食安全拍手歌

你拍一，我拍一，食品安全数第一; 你拍二，我拍二，不吃零食来抵饿; 你拍三，我拍三，食用卫生重如山; 你拍四，我拍四，食品包装看仔细; 你拍五，我拍五，路边小摊不光顾; 你拍六，我拍六，安全标志要记住; 你拍七，我拍七，油炸腌制要少吃; 你拍八，我拍八，少吃零食人人夸; 你拍九，我拍九，卫生意识都要有; 你拍十，我拍十，争当食品小卫士。

(补充资料) A 麻辣烫的危害

5 麻辣烫一般是把蔬菜等食物在水里烫一下，加上点作料就吃。这样食物消毒不彻底，很有可能引起急性肠胃炎。麻辣烫中的“千滚水”是危害健康的一大隐患。麻辣烫的水一般都长时间沸腾，煮了一遍又一遍，水中进而产生过多的重金属、亚硝酸盐等有害物质。长期饮用“千滚水”会对人体造成很大的危害。“千滚水”能干扰人的胃肠功能，导致出现腹泻、腹胀等不适;同时，人体过量摄入亚硝酸盐，还有致畸、致癌、致甲状腺肿等危害。除此之外，回收锅底也是一个值得注意的健康安全隐患。据某厨师介绍，有不少麻辣烫一锅料煮了一天后第二天仍继续用，有的甚至新料、旧料混起来要用上好几天。而很多人只顾解谗而不顾健康，这确实令人非常担忧。

B 冰激凌的危害

冰激凌吃多了可对身体也不好，它是一种高脂肪、高糖分食品，吃多了不易消化，因为冰淇淋的温度一般在0℃左右，人体正常体温37℃，温差悬殊，对人体胃肠道刺激较大，可导致胃肠道血管收缩，消化液分泌减少，会降低食欲。 有些冰激凌中含有各种添加剂,若进食过频或过量，还会削弱胃粘膜保护屏障，引起急性胃炎及肠道功能紊乱。同时，因为很多冷饮中含有过量的色素、香精和防腐剂，食用后还易引发上腹部疼痛、恶心呕吐甚至腹泻。过食冰激凌等冰镇食品可造成厌食、消瘦、胃肠功能紊乱并导致黄而暗的特征性面孔，医生形象地称之为“冰棍脸”。

C 油炸食品

据介绍，为了降低成本，许多油炸摊点使用的食用油和穿肉的木签或铁签，一般均为重复使用，极易造成交叉感染。而且为让食品看起来光鲜诱人，小贩们 6 在加工肉类制品时一般都会添加少量亚硝酸盐作为发色剂。但按规定，亚硝酸盐是被强制性限制使用的，如果过多摄入，除可引起食物中毒外，还将产生致癌物质，对人体健康造成隐患。

膨化食品含铅量较高，经常吃膨化食品对儿童(特别是3岁以下的孩子)的伤害是很大的。

调查数据显示：每天在家中吃早饭的幼儿占总数的51.7%;在上学路上吃的占34.5%;在学校里吃的占24.1%;不吃早饭而只吃一些简单食品的也占到了17.2%。

中班食品安全教案《不乱吃东西》12

教学目标：

1、引导幼儿认识到养成良好的饮食卫生习惯的重要性;培养幼儿对饮食的科学态度。

2、帮忙幼儿了解浅显的营养学的知识，明白人体生长发育需要从各种食物中吸取不一样的营养。认识到偏食会造成不良的后果。

3、培养幼儿养成不挑食、注重营养搭配的良好饮食习惯。

课前准备：

1、课件、蔬菜头饰。

2、课前把各种菜的卡片贴在黑板上，用布挡着，准备好快餐盘。

教学过程：

一、激发兴趣。

1、小朋友们，这堂课我们先来看一组视频(录象：托班幼儿用餐，特显饭菜，轻快的音乐)

2、哪些菜是你最喜欢吃的哪些菜你不喜欢吃呢为什么不喜欢

二、认识明理。

1、你们不喜欢它们，可它们是你们身体里不可缺少的朋友呢!你们看，这是什么(出示：豆腐、番茄、白菜)听听它们的自我介绍吧!

2、豆腐、番茄、白菜的自我介绍(豆腐：我是又白又嫩的豆腐，是用圆溜溜的黄豆加工而成的，既柔软又有弹性，吃了不会胖，还能够预防心脏病。白菜：小朋友们好，我是你们不可少的好朋友白菜，瞧我这绿绿的裙子，不光好看，还包含丰富的维生素、叶绿素和人体必需的微量元素，谁要是不喜欢我，会影响消化、皮肤开裂的，快来和我做好朋友吧!番茄：我有两个名字，大名叫西红柿，小名叫番茄，我是蔬菜中长得最漂亮的一个，我的本领可大着哩!我包含很多水分、糖分和维生素，人们喜欢把我当成水果来吃，我能够防治牙齿出血、皮肤病、退高烧，还能够美容呢!)

三、深入生活。

1、如果平时不合理用餐，对你的身体是不利的。你们瞧!

(1)(出示胖子)这个小朋友长得怎样样越胖越好吗为什么(行动缓慢，做了一点儿事就气喘吁吁，跳跃运动都做不起来，还容易生病，太胖了还会影响智力)哎呀，怪不得，很多小胖墩要减肥。怎样才能苗条一点(锻炼、少吃肉、多吃蔬菜)

(2)(出示：瘦子)这个小朋友长得怎样样他为什么这么瘦他的表情怎样样(不开心)你从哪看出他不开心是呀，身子长得瘦瘦的，就像一根豆芽。想想，他为什么不开心你看他长得面黄肌瘦，一点儿也没有精神，一副病态。

(3)最近，他又发现(出示有声：我的牙经常出血)教师请你们当个小医生，能给他治治病吗当然，吃药也能治好，但食物也很重要。吃哪些食物也能帮他治病给她一些提议。是呀，多吃蔬菜和水果，增加维生素c，牙齿出血的毛病肯定会好的。

(4)可是，他还是很痛苦，因为(出示：我经常便秘。)什么叫便秘哪些小朋友也便秘过有什么感觉之后怎样办的除了吃药以外，在食物上注意些什么对呀，多吃水果香蕉、杂粮、蔬菜就没有这个痛苦了。看来，这个小朋友的确要不挑食，不偏食，增加各种营养，这样身体才能长得棒!

2、为了让我们小朋友身体长得棒棒的，幼儿园里的营养师不仅仅在菜上动了一番脑筋，并且在粮食的品种上想得十分周到。

3、怪不得，咱们小朋友长得多健康多有精神呀!你们看看，我们教室里哪个是健康小子一齐把他们请出来!(音乐、鼓掌，健康女孩)跟大家说说，你们怎样长得这么健康个个都是健康宝宝!大家可要向他们学习哦!经过这节课的学习，申教师相信，小朋友们以后必须会合理用餐身体棒!

中班食品安全教案《不乱吃东西》13

活动目的：

　　1、 通过这次班会活动，使幼儿知道吃零食的各种害处，告别乱吃零食现象。

　　2、 约束幼儿在校内、班内乱丢食品垃圾的习惯，创建良好的校园环境和班级环境。

　　班会准备：

　　1、幼儿收集吃零食有害健康的有关资料。

　　2、多媒体课件。

　　活动过程：

　　一、 谈话导入：

　　现在人们的生活水平在不断提高，家庭经济情况逐渐变好，同学们手中的零花钱越来越多了，但有部分同学买零食吃时，处理不当，会给我们带来很多的害处，那么乱吃零食有哪些害处呢？这一节课我们就一起来交流、探讨这个问题。（课件出示主题）

　　二、小品表演。

　　（放学后，小明先拐进小卖铺里买了一些小食品边走边吃，回到家里没吃妈妈做好的饭菜，又和小红到马路边的小摊点上买零食吃。第二天小明生病了，不能上学。）

　　（课件出示） 讨论：小明为什么生病？你有什么看法？乱吃零食有什么害处？你今后准备怎样做？小组派代表交流（当幼儿们谈到乱吃零食的害处时，根据幼儿的回答，适时地出示多媒体课件。）

　　听了同学们的谈话，老师很高兴大家都能够看到乱吃零食带来的坏处，当然，零食本身并不是一无是处的，比如：（多媒体出示：几种对身体有好处的零食。）那么，我们在吃零食时应该注意些什么呢？（组内同学交流，然后派代表说）（课件出示：吃零食应注意的事项）

　　三、 杜绝乱扔

　　乱吃零食不光有害我们的身体健康，还会导致我们养成随手乱扔的坏毛病，让我们的教室、校园、周边的环境不再干净整洁。你都看到过哪些乱扔的现象？（找同学说一说）老师也看到了一些乱扔现象。（多媒体出示：乱扔现象）。

　　看到这些，作为幼儿的我们应该怎么做？生说

　　为了让更多的同学认识到乱吃零食的坏处，你们能不能根据我们这节课上讨论的内容去设计一条广告宣传语来号召更多的同学“告别零食，杜绝垃圾”呢？

　　四、 谈收获（多媒体）

　　通过这节课的交流，你有什么认识？有什么样的感受？以后准

　　备怎样做？生谈。

　　五、师小结

　　同学们，你们的认识不浅呢，希望咱们能记住今天的主题班会

　　（多媒体出示课题），从现在做起，从小做起，告别零食，杜绝垃圾，还我们一个健康的身体，一个洁净的校园！

中班食品安全教案《不乱吃东西》14

活动目标：

1、让幼儿知道基本的饮食卫生常识：餐前要用肥皂洗净双手，生食瓜果须洗净去皮，不叹食街头小吃。

2、初步培养幼儿良好的个人卫生习惯。

活动准备：

洗干净的苹果一只，水果刀一把。

洗净去皮苹果每人一小块，放在干净盘内。

活动过程：

1、边讲故事边启发幼儿思考洋洋为什么肚子疼。

(1)有一天幼儿园放学了，妈妈来接洋洋回家。路上，洋洋的肚子饿了，他吃了羊肉串。

(2)回到家洋洋又吃了苹果。苹果是从哪里拿出来的?(菜兜里的)

(3)吃了羊肉串和苹果以后，洋洋怎么啦?(难受、肚子疼)

(4)洋洋去了医院，你们知道医生对洋洋说了什么?

(教师可代替”医生”告诉幼儿：路边摊位上的小吃不干净，不能吃;没有洗、没有削皮的水果也不能吃。)

2、进一步启发幼儿讨论还有哪些类似的东西不能吃。

如，路边的糖葫芦、小水饺、无遮盖的点心等。

3、现场示范：瓜果洗净去皮。

4、请幼儿洗手、吃苹果。

老师为大家准备了干净的苹果，可小朋友们的销售干净不干净呢?谁能告诉老师吃东西前要先干什么?

中班食品安全教案《不乱吃东西》15

　活动目标：

　　1.引导幼儿通过录象懂得乱吃东西的危害性。

　　2.引导幼儿乐于探索、交流与分享，激发幼儿的想象力。

　　3.提高自我保护的意识及应对安全事件的能力。

　　4.积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。

　　5.在活动中将幼儿可爱的一面展现出来。

　　活动准备：

　　录象《卡在喉咙里的五角星》、每组一小筐图片

　　图片：

　　1.老鼠、苍蝇叮咬过的食物

　　2.过期的食物

　　3.腐烂变质的食物

　　4.假冒、劣质的食物

　　5.没洗干净的食物

　　活动过程：

　　一观看录像《卡在喉咙里的五角星》

　　1.教师提问“刚刚你们看到了什么？”“小男孩的做法对吗？”

　　2.幼儿相互交流讨论“他这样做了会怎样？”“你有没有这样做过？”

　　3.教师做适当小结

　　二看图片

　　1.教师提问“这些东西你吃过吗？”

　　2.引导幼儿讨论“这些东西为什么不能吃？”

　　3.教师适当小结

　　三游戏判断对错

　　1.教师提问“上幼儿园时，没有病的小明非要妈妈帮她带药到幼儿园；夏天快来了，天气太热，我喝了饮料又吃雪糕；小朋友拿了一个玻璃球放在嘴里。”

　　2.教师小结－不生病乱吃药，也会对身体造成伤害；冷的东西吃多了对胃宝宝不好；玻璃球放在嘴里很危险。

　　四判断对错

　　1.请幼儿自由抽取图片，并说一说这些东西为什么不能吃？

　　2.教师巡回观察，引导幼儿互相讨论。

　　反思：

　　小班幼儿的年龄段只要是可以吃的能塞进嘴里的，不管干不干净，能不能吃，他都会不他塞进嘴里，这时候就会发生意外了，所以这节课很必要，通过活动来让幼儿知道什么东西能往嘴里塞，什么东西不能往嘴里塞。而且不能乱吃一些不干净的东西。否则后果很严重。让幼儿懂的保护自己。

中班食品安全教案《不乱吃东西》16

活动目标：

1.让幼儿知道基本的饮食卫生常识：餐前要用肥皂洗净双手，生食瓜果须洗净去皮，不叹食街头小吃。

2.初步培养幼儿良好的个人卫生习惯。

活动准备：

洗干净的苹果一只，水果刀一把。

洗净去皮苹果每人一小块，放在干净盘内。

活动过程：

1.边讲故事边启发幼儿思考洋洋为什么肚子疼。

(1)有一天幼儿园放学了，妈妈来接洋洋回家。路上，洋洋的肚子饿了，他吃了羊肉串。

(2)回到家洋洋又吃了苹果。苹果是从哪里拿出来的?(菜兜里的)

(3)吃了羊肉串和苹果以后，洋洋怎么啦?(难受、肚子疼)

(4)洋洋去了医院，你们知道医生对洋洋说了什么?

(教师可代替”医生”告诉幼儿：路边摊位上的小吃不干净，不能吃;没有洗、没有削皮的水果也不能吃。)

2.进一步启发幼儿讨论还有哪些类似的东西不能吃。

如，路边的糖葫芦、小水饺、无遮盖的点心等。

3.现场示范：瓜果洗净去皮。

4.请幼儿洗手、吃苹果。

老师为大家准备了干净的苹果，可小朋友们的销售干净不干净呢?谁能告诉老师吃东西前要先干什么?

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