酒店领班的岗位职责怎么写 酒店领班的岗位职责是什么

酒店领班的岗位职责是指其在酒店中所承担的主要工作职责,酒店领班的岗位职责是负责班组的日常管理工作,协助主管完成酒店各项工作任务,确保班组工作的安全、稳定、高效。以下是有关于酒店领班的岗位职责的有关内容,欢迎大家阅读!

酒店领班的岗位职责怎么写 酒店领班的岗位职责是什么

酒店领班的岗位职责1

1、在主管的带领下,搞好客房的接待服务工作。

2、负责检查楼层房间的设施设备、物品摆放、温度、空气、清洁等情况,保证客房的正常运转并达到规定的标准。

3、协助上级负责楼层员工每日工作安排,部署;所属设施设备的保养工作。

4、协助上级控制客房用品、清洁用品等的存量和消耗量,负责消耗物(本文转自实用工作文档频道)资的请领、报销、报废等事项,最大限度的节省开支。

5、巡视下属员工的工作进度,抽查服务质量,发现问题及时纠正。

6、协助上级制定员工的培训计划,定期进行专题培训、技能比赛等。

7、填写领班交班和房态显示表。

8、协助上级领导检查并安排楼层公共区域的清洁卫生工作。

9、监督员工工作完成情况,表格填写情况,做好奖罚处理。

10、收取客人的宾客意见做好统计,投诉处理分析登记,做好个性化服务。

11、关心帮助员,了解员工工作留意员工的思维动,给予心理上的及时辅导。

12、定期进行辖区的消防器具检查,做好防火、防盗,负责辖区安全。

13、协助上级主管安排好第二天出勤人员和工作分配。

酒店领班的岗位职责2

职务:前台领班

直接汇报对象:大堂副理/前厅部经理/副经理

管理对象:前台收银

职责概述、目标

负责前台收银的一切事务,监督前台收银的工作,确保账目的准确,按照酒店制定的程序及标准负责为客人安排结帐,记录、维护、总计房间帐目等

职责分类:

1.人事

1)参加必要的会议及培训;

2)负责本组人员排班和考勤,向下属布置工作任务;

3)确保部门内部良好的沟通交流、人际关系以及团队合作精神;

4)执行部门会议及大堂副理决定的活动计划;

5)直接监督和协调前台收银的培训效率和管理;

6)坚持在所有的前台员工的着装、卫生、制服和仪容仪表管理上的高标准和奖惩制度。

2.产品及服务质量

1)负责前台区域所有的活动顺利进行;

2)监督前台收银按规定为离店客人办理离店手续,收取押金,确定客人付账方式,为客人兑换外币,提供贵重物品寄存保险箱,处理退款,付款及帐户转移等服务项目;

3)催收已退未结的账目,将未结帐目报告给大堂副理;

4)在交班本上记录所发生的’异常及重要的事情以备下一班跟进;

5)了解所有酒店发生的事件;

6)保持记录所有房间的最新帐目,确保客人在离店之前办好所有帐目的手续;

7)与前台其他员工做好协调工作,确保在客人退房前所有的电话帐单都列好并结帐;

8)无论客人什么时候有什么困难都要帮助客人解决;

9)利用客人反馈的意见及建议来提高我们的服务质量;

10)将所有的建议或者投诉上报给主管,以尽快解决、实施;

11)总结经理提出的以后要注意的问题和情况上的要求;

12)督促员工在工作和午餐及晚餐之间的协调;

13)对电脑的程序十分了解,维持电脑的操作程序的正常运做,确保按照前台操作程序定时打印报表;

14)在前厅的设备操作上,确保在员工使用时所有的设备都正常工作;

15)确定前厅经理或管理层下达的任务,按照前厅部经理的指示工作;

16)每月安排本组的备用品使用;

17)做好下属的思想工作,调动员工的积极性,高效率、高质量地完成各项工作任务;

3.财务

1)确保前台的所有程序都按照公司的帐目标准;

2)对酒店的财政目标有了解并协助其发展计划和实施;

3)通过有效的控制协助酒店完成财政计划目标;

4)密切调查任何可能出现在夜间审核基础上的帐户差异。

4.销售

1)抓住赢得客人满意的机会以为酒店赢得回头客的生意;

2)确保有效的推销酒店的设施、服务及宣传活动以获得最大的潜在利润;

3)确保高效的酒店优惠活动的推销和实施以获得顾客的满意并为酒店赢得回头客。

5.综合

1)确保酒店的火警,卫生及安全程序的实施;

2)鼓励环境管理的最高标准;

3)完成管理层指派的任何其他的职责和任务;

4)按要求执行三班倒制度。

酒店领班的岗位职责3

直接上级:

行政总厨

直接下属:

厨师、厨工

本职工作:

保质保量地完成面点制作任务

岗位职责:

1.领班每天有班前讲、班后评。

2.检查下属员工的出勤,仪表仪容及遵守店规店纪情况。

3.主管食品和其他原材料的领取,检验。

4.检查面点间蒸箱、烤箱、电冰箱以及其他设备用具的完好情况并保持其清洁卫生。

5.检查主食制品、副食制品的质量、数量是否符合要求,严格把好质量关,并根据不同季节、国籍、民族的要求经常变换品种以满足宾客的需要。

6.检查本班组环境卫生及安全消防。

7.主管本组员工的绩效评估及考核。

8.经常向行政总厨汇报本组的生产工作情况,以便遇到问题及时加以解决。

9.完成上级指派的其他工作。

10.正确传达行政总厨指示。

11.按工作程序做好与相关部门的横向联系,并及时对部门间争议提出界定要求。

12.制定直接下级的岗位描述并界定直接下级的工作范围。

13.向厨师、厨工布置工作任务。

14.受理厨师、厨工上报的合理化建议,按照程序处理。

15.巡视、监督、检查厨师、厨工各项工作。

16.掌握面点组工作情况和有关数据。

17.定期听取直接下级述职并对其做出工作评定。

18.填写直接下级过失单和奖励单,根据权限按照程序执行。

19.及时对厨师、厨工工作中的争议做出裁决。

20.定期向行政总厨述职。

21.关心厨师、厨工的思想、工作、生活。

领导责任:

1.对面点组工作计划的`完成负责。

2.对所属下级的纪律行为、工作秩序、整体精神面貌负责。

3.对面点组给企业造成的影响负责。

4.对面点组工作程序的正确执行负责。

5.对面点组负责监督检查的规章制度的执行情况负责。

6.对面点组所掌管酒店秘密的安全负责。

主要权力:

1.有对下级岗位调配的建议权。

2.对下级员工的工作有监督、检查权。

3.对下级员工的工作争议有裁决权。

4.对下级员工有奖惩的建议权。

5.对下级员工的业务水平有考核权。

管辖范围:

1.面点组所属员工。

1.面点组所属办公场所及办公设施、设备。

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