酒店总经理岗位职责是指酒店总经理在酒店中所承担的职务和应负的责任，酒店总经理岗位职责是指酒店总经理在酒店的全面管理和决策过程中所承担的职务和责任，需要具备丰富的管理经验、市场营销知识和良好的领导能力。以下是有关于酒店总经理岗位职责的有关内容，欢迎大家阅读！
酒店总经理岗位职责1
1．全面负责处理酒店的总体事务，和酒店全体员工共同努力，及时完成酒店所确定的各项目标。
2．制定酒店的管理目标和经营方针，包括制定各种规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。制定市场拓展计划，带领销售部进行全面的推销。制定酒店一系列价目，如房价、餐饮毛利、ktv收支、温泉娱乐中心、桑拿等各项经济指标和任务。详细阅读和分析每月报表，检查营业进度与计划的完成情况，并采取对策，保证酒店业务顺利进河。
3．建立、健全酒店的’组织管理系统，使之合理化、精简化。高效化。主持每周总经理室的办公例会。阅读消防和质量检查情况汇报，并针对各种问题进行指示和讲评。传达政府、董事长（会）的有关指示、文件、通知，协调各部门之间的关系，使酒店有一个高效率的工作系统。
4．健全酒店的财务制度。阅读的分析各种财务报表，检查分析每月营业情况，督促财务部门做好成本控制、财务预算等工作，检查收支情况、应收账款和应付账款等。
5．定期巡视公众场所及各部门的工作情况，检查服务态度和服务质量，及时发现问题、解决问题。
6．培养人才，指导各部门的”工作，提高整个酒店的服务质量和员工素质。
酒店总经理岗位职责2
1.建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。
2.负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。
3.负责制定酒店的经营预算和决算。
4.落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。
5.督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。
6.负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。
7.指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。
任职条件：
1.本科以上学历，酒店、管理相关专业，曾接受过酒店管理专业相关系统培训、认证课程等;
2.大型酒店从业经验，国际品牌酒店中高层管理工作经验，具有服务大中型国有企业业主相关工作经验;
3.通晓品牌酒店整体运营及管理，以市场销售、餐饮等运营管理工作背景出身，熟悉上海市场;
4.善于管理和营运团队，事业心强，较强沟通、计划、决策、综合判断和创新能力能力，具备强烈的自我驱动力和成就动机;
5.熟练的英语听说读写能力，能运用英语作酒店介绍、传播及日常管理语言。
职位描述
1.在现长的`带领下，协助酒店的经营管理，带领各部门伙伴完成酒店的各项计划目标;确保酒店的RevPar、GOP等达到公司的预期目标。
2.贯彻执行公司总部的统一质量标准，确保服务、卫生质量达到预定要求。
3.负责酒店培训的组织和实施。
4.负责酒店人事基础工作。
5.维护伙伴关系，做好沟通的桥梁。
酒店总经理岗位职责3
1.负责酒店前期的筹备工作，全面日常经营管理;
2.制定采购的方针、策略、程序文件，经批准后保证贯彻执行
3.根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。
4.负责与厂商进行业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实
5.负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。
6.负责与政府等相关部门的沟通与协调工作;
7.建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化;
8.负责实现酒店的营业收入指标和利润指标;
9.负责制定酒店的经营预算和重大决策，提出更新改造和投资计划;
10.落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标
11.负责酒店日常营收、成本控制、财务、人事相关工作等;
12.督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。
13.负责所管辖酒店的日常销售工作及销售任务的完成;
14.负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。
15.做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。
16.指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质
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