理发店作为公共场所,其卫生状况直接关系到顾客健康与公共安全。建立健全的《理发店卫生管理制度》是规范经营、保障消费者权益的必要举措,也是社区服务计划中提升行业形象与服务质量的重要一环。本文将提供几篇不同侧重的制度范文,以供参考。
篇一:《理发店卫生管理制度》(综合规定型)
第一章 总则
第一条 为规范本理发店卫生管理,保障顾客及从业人员身体健康,维护公共场所卫生安全,依据国家相关法律法规及卫生标准,特制定本制度。
第二条 本制度适用于本理发店所有从业人员及经营场所的卫生管理活动。
第三条 本店负责人为卫生管理第一责任人,全面负责本制度的组织实施、监督检查和持续改进。各岗位员工对其职责范围内的卫生工作负责。
第四条 全体员工必须树立“卫生第一,顾客至上”的服务理念,严格遵守本制度各项规定,养成良好卫生习惯。
第二章 从业人员卫生管理
第五条 从业人员必须持有有效的健康合格证明,每年进行一次健康检查,检查合格后方可上岗工作。凡患有传染性皮肤病、肝炎、结核病等有碍公共卫生的疾病者,不得从事直接为顾客服务的工作。
第六条 从业人员上岗前必须进行岗前卫生知识培训,掌握必要的卫生消毒知识和操作规程。定期组织卫生知识学习和考核,提高卫生意识。
第七条 保持个人卫生。工作期间应穿着整洁的工作服、工作鞋,佩戴工牌。头发应梳理整齐,不得留长指甲、涂指甲油。提倡佩戴口罩为顾客服务。
第八条 工作前、便后、接触污染物后、为下一位顾客服务前,必须按照“七步洗手法”彻底清洗双手,必要时进行手部消毒。
第九条 工作服应保持干净整洁,定期清洗、消毒。不得穿着工作服离开工作场所或从事与工作无关的活动。
第十条 不得在工作区域内吸烟、饮食、进行其他有碍公共卫生的活动。个人物品应存放于指定位置,不得随意堆放。
第三章 环境卫生管理
第十一条 营业场所内外环境应保持整洁、美观。地面应硬化、平整、无破损、无积水,墙面、天花板应光洁、无污渍、无霉斑、无脱落。
第十二条 每日营业前、营业中、营业后应对地面进行清扫,清除毛发、杂物,保持地面清洁。必要时进行湿式清扫或拖拭,可使用含氯消毒剂溶液拖地消毒,每周至少一次。
第十三条 保持室内空气流通。优先采用自然通风,定期开窗换气。若使用空调系统,应定期清洗空调滤网和送风口,保持空气新鲜。
第十四条 营业场所应光线充足,照度符合卫生标准要求。灯具应定期清洁,保持洁净。
第十五条 工作台、座椅、镜面等设施应保持清洁、无污迹、无毛发。每服务完一位顾客后,应及时清理工作台面及座椅上的毛发和污物。
第十六条 设立独立的清洗、消毒、保洁区域,标识清晰。消毒间应通风良好,配备专用清洗消毒设施。
第十七条 卫生间应保持清洁、无异味、通风良好。配备洗手设施、流动水、洗手液(或肥皂)、干手设备(或一次性擦手纸)。地面、墙面、便器应定时清洁消毒。
第十八条 建立有效的防蝇、防鼠、防蟑螂等病媒生物防治措施,定期检查并记录防治情况。
第四章 用品用具卫生管理
第十九条 供顾客使用的公共用品用具,包括毛巾、围布、理发刀具(剪刀、推子刀头)、梳子、发夹等,必须严格执行“一客一换一消毒”制度。
第二十条 毛巾、围布应选用浅色、易清洗消毒的材质。使用后应立即放入专用污物收集容器内,不得重复使用或与其他物品混放。清洗后应采用物理消毒(如高温煮沸、蒸汽消毒)或化学消毒(如含氯消毒剂浸泡)方式进行彻底消毒,消毒后冲洗干净,晾干或烘干,分类存放在清洁的保洁柜内。保洁柜应定期清洁消毒。
第二十一条 理发刀具、梳子等直接接触顾客毛发、皮肤的用具,使用后应先清除毛发、污垢,然后进行清洗,再采用物理消毒(如紫外线消毒、高压蒸汽灭菌)或化学消毒(如75%酒精浸泡、含氯消毒剂浸泡)进行消毒。消毒时间应符合要求。消毒后应冲洗干净(若使用化学消毒剂),擦干或晾干,存放在密闭的保洁柜或专用工具箱内。
第二十二条 提倡使用一次性剃须刀片,用后应锐器盒回收处理。非一次性剃须刀、刀架等必须严格消毒。
第二十三条 剪刀、推子等金属工具应注意防锈。消毒后宜涂抹少量润滑油保护。电动推剪的刀头应易于拆卸清洗消毒。
第二十四条 用于染发、烫发的用具(如染发碗、染发刷、卷发杠等)应及时清洗干净,保持清洁。接触皮肤的部分应消毒。
第二十五条 洗发设施(洗头床、冲水龙头)应保持清洁,每次使用后及时清理毛发,定期消毒。
第五章 消毒管理
第二十六条 应配备有效的消毒设施,如消毒柜(紫外线、臭氧)、高温蒸汽消毒设备、消毒液配制容器、浸泡容器等。消毒设备应定期检查、维护,确保其正常运行和消毒效果。
第二十七条 选用符合国家卫生标准的消毒剂和消毒器械。消毒剂应在有效期内使用,按照说明书要求配制和使用,注意浓度、作用时间。
第二十八章 不同物品应采用适宜的消毒方法。严格区分物理消毒和化学消毒的适用对象和操作规程。
第二十九条 建立消毒工作记录制度。详细记录消毒日期、消毒对象、消毒方法、消毒剂名称及浓度、作用时间、操作人员等信息,记录应存档备查。
第三十条 定期对消毒效果进行监测(可委托第三方检测机构),确保消毒措施有效。
第六章 废弃物管理
第三十一条 营业场所内应设置带盖的废弃物收集容器,分类收集垃圾。毛发、一次性用品等一般废弃物应袋装化,日产日清。
第三十二条 使用后的一次性刀片、碎玻璃等锐利废弃物,必须放入专用的锐器收集盒内,按规定进行处理,防止刺伤。
第三十三条 废弃的染发剂、烫发剂等化学品应按照环保要求妥善处理,不得随意倾倒。
第三十四条 垃圾桶内外应保持清洁,定期清洗消毒。垃圾暂存点应远离操作区和顾客等候区,并及时清运。
第七章 监督与奖惩
第三十五条 店内设卫生监督员(可由专人或管理人员兼任),负责日常卫生检查、指导和记录。每周进行一次全面卫生检查,每月进行一次卫生工作总结。
第三十六条 建立卫生奖惩机制。对严格遵守卫生制度、表现突出的员工予以表扬或奖励;对违反卫生制度、造成卫生问题的员工进行批评教育、警告,直至按规定进行处罚。
第三十七条 主动接受卫生监督部门的监督检查,对提出的整改意见及时落实。
第三十八条 建立顾客意见反馈渠道,认真听取顾客对卫生状况的意见和建议,并及时改进。
第八章 附则
第三十九条 本制度自发布之日起执行。
第四十条 本制度将根据国家相关法规、标准的变化和本店实际情况,适时进行修订和完善。
第四十一条 本制度由本店负责解释。
篇二:《理发店卫生管理制度》(操作流程与清单型)
一、 每日开店前卫生准备流程
1.环境检查与通风:
开启门窗或通风系统,保证空气流通至少15分钟。
检查店内照明、水电设施是否完好。
目视检查地面、墙面、天花板有无明显污渍、蛛网。
2.工作区准备:
用干净湿抹布擦拭工作台、镜面、座椅扶手及靠背。
检查工具箱、保洁柜内工具、毛巾、围布是否按规定消毒、摆放整齐、数量充足。
补充洗手液、擦手纸、消毒液等消耗品。
3.消毒准备:
检查消毒设备(消毒柜、消毒液)是否正常,按需配制当天使用的消毒溶液(注明浓度、配制时间)。
准备好用于浸泡工具的消毒容器。
4.个人卫生准备:
更换整洁的工作服,整理好仪容仪表。
按照“七步洗手法”彻底清洗双手。
二、 营业中卫生操作规范
1.接待顾客:
主动引导顾客入座,为顾客系上清洁消毒过的围布。长发顾客可加用一次性颈纸。
2.工具使用与消毒(核心环节):
洗手:在为每位顾客服务前和接触脏污物品后,必须洗手。
“一客一换”:确保直接接触顾客皮肤、毛发的用具(梳子、毛巾、围布、推子刀头等)均为已消毒合格的。
工具清洁与即时消毒:
剪刀、梳子、发夹: 使用后,立即清除表面毛发,用流动水冲洗,然后浸泡于75%酒精或有效氯消毒液中(按规定时间),取出后用清水冲洗(若化学消毒),擦干后放入保洁柜或紫外线消毒柜。
电动推剪: 每次使用后,卸下刀头,清除毛屑,刀头按上述方法消毒,机身用75%酒精棉球擦拭消毒。
剃须工具: 推广使用一次性刀片,废弃刀片投入锐器盒。非一次性刀架参照剪刀消毒流程。
毛巾、围布处理:使用过的毛巾、围布立即投入指定污物桶,严禁重复使用或随处堆放。
3.工作台与座椅清洁:
每服务完一位顾客,立即清扫工作台面、座椅上的毛发碎屑,用干净抹布擦拭干净。如有必要,可用消毒液擦拭消毒。
4.地面清洁:
及时清扫地面落发,保持地面无堆积毛发。根据客流量,安排拖地(可使用消毒液稀释液)。
5.洗发区管理:
每次洗发后,清理洗头盆内毛发,擦干水渍。定期用消毒液清洗消毒洗头盆。
6.突发情况处理:
若不慎划伤顾客皮肤,应立即停止操作,用无菌棉签蘸取消毒液(如碘伏)处理伤口,并使用创可贴。安抚顾客,并记录情况。相关工具需特别加强消毒。
三、 每日闭店后清洁消毒流程
1.全面清洁:
彻底清扫、拖拭地面(使用消毒液)。
擦拭所有工作台、座椅、镜面、门窗、柜台表面。
清洁卫生间,包括地面、墙面、便器、洗手台,并进行消毒。
2.物品处理与归位:
将所有使用过的待消毒工具按规定进行彻底清洁和消毒处理。
收集所有脏污毛巾、围布,送往清洗消毒处(或自行按流程处理)。消毒、干燥后的洁净物品存入保洁柜。
清空所有垃圾桶,将垃圾袋密封后移至指定存放点。清洗并消毒垃圾桶。
整理工具、物料,确保物品摆放整齐有序。
3.最终检查:
关闭水电、门窗。
检查消毒设备是否按要求运行(如紫外线消毒柜设定时长)。
填写当日卫生清洁消毒记录。
四、 定期深度清洁与维护
1.每周:
彻底清洁墙壁、天花板、灯具、空调出风口/滤网。
清洗、消毒保洁柜、工具箱。
对下水道口进行清洁、消毒,防止异味和堵塞。
检查并补充病媒生物防治设施(如粘鼠板、灭蝇灯)。
2.每月:
对窗帘、沙发套等软装饰进行清洗或清洁。
检查消毒设备性能,必要时进行维护保养。
评估消毒液等耗材库存,及时采购。
组织一次卫生知识学习或操作演练。
五、 卫生检查与记录
设立《理发店卫生日常检查表》,由卫生监督员每日对照检查,记录结果并签名。
建立《公共用品用具消毒记录本》,详细记录毛巾、围布、工具的消毒时间、方法、操作人。
建立《从业人员健康档案》,统一存放健康证复印件及体检记录。
所有记录应清晰、真实、完整,并存档至少一年备查。
篇三:《理发店卫生管理制度》(顾客体验与安全导向型)
前言:卫生是服务的基石,安全是信任的保障
在本店,我们深知卫生不仅仅是符合规定的要求,更是对每一位顾客健康安全的郑重承诺,是提升服务体验、建立长久信任关系的基础。本制度旨在将严格的卫生标准融入服务的每一个细节,让顾客在享受专业美发服务的同时,感受到安心与舒适。
第一部分:营造洁净舒适的环境体验
1.可见的洁净:
时刻保持:确保顾客目光所及之处,包括入口、等候区、工作区、洗发区、卫生间,始终保持窗明几净,无毛发、无污渍、无杂物、无异味。
空气清新:保持良好通风,优先自然通风。合理使用香氛,营造清新宜人的环境,避免使用刺激性气味产品。空调系统定期清洁,保证送风质量。
细节关怀:等候区提供洁净的座椅、最新的杂志(定期更换或消毒擦拭封面)、饮用水(建议使用一次性水杯或经消毒的杯具)。卫生间配备齐全且干净的洗手液、擦手纸/干手机。
2.有序与美观:
工作台面物品摆放整齐,电线收纳有序。产品陈列美观,无积尘。
工具、毛巾、围布等按规定分类存放于指定位置,避免凌乱感。
店内装饰、绿植等应保持清洁、状态良好。
第二部分:保障服务过程的健康安全
1.“一客一换一消毒”的郑重承诺:
公开透明:向顾客明确传达并严格执行所有直接接触皮肤、毛发的用具(毛巾、围布、梳子、剪刀、推子刀头等)“一客一换一消毒”的原则。可在适当位置张贴相关标识。
毛巾与围布:保证提供给顾客的毛巾、围布是经过高温或有效化学消毒、洁净干燥、无异味的。使用后立刻隔离,绝不重复使用。
工具消毒可视化(可选):在不影响操作的前提下,可让顾客看到部分工具(如剪刀、梳子)从消毒设备(如紫外线柜)中取出的过程,增强信任感。
2.员工的专业卫生形象:
健康上岗:严格执行员工健康证制度,确保员工无传染性疾病。员工若有不适(如感冒、咳嗽),应主动佩戴口罩或暂停直接服务顾客。
仪容仪表:穿着统一、整洁的工作服,保持个人清洁卫生,勤洗手。专业的形象是卫生保障的一部分。
卫生习惯:不在顾客面前或工作区整理个人物品、饮食。避免不必要的身体接触。
3.关注顾客个体需求与安全:
细心观察与沟通:服务前,发型师应留意顾客头皮、颈部皮肤状况。如发现异常(如红肿、破损、皮疹),应委婉询问,必要时建议顾客暂缓某些服务(如染烫)或咨询医生。
产品安全:使用正规厂家、标签清晰、在保质期内的美发产品。对于易过敏顾客,尽量提供温和型产品选择,或按顾客要求进行皮试。
操作安全:谨慎操作剪刀、剃刀等锐利工具,避免划伤顾客。备有应急药箱(含碘伏、创可贴、无菌棉签等),一旦发生意外,能迅速妥善处理。
4.特殊服务(染烫)的卫生强化:
染烫操作前后彻底清洗相关用具。
保护顾客衣物和皮肤,使用专用披肩、耳罩、凡士林等防护用品。
操作空间保持通风,减少化学气味滞留。
第三部分:建立持续改进的卫生管理文化
1.员工培训与意识强化:
定期开展卫生知识、消毒技能、应急处理等培训,不仅教授“怎么做”,更强调“为什么做”——一切为了顾客安全与满意度。
将卫生要求纳入员工绩效考核,鼓励员工在卫生方面做得更好。
2.顾客反馈机制:
设立顾客意见箱、在线评价渠道或在服务后主动询问顾客对卫生状况的感受。
认真对待每一条反馈,及时分析问题,采取改进措施。将顾客的满意度作为衡量卫生工作成效的重要标准。
3.内部监督与检查:
指定专人负责日常卫生巡查,对照清单严格检查,确保各项措施落实到位。
定期组织内部卫生自查与评估,发现问题及时整改。
4.拥抱新技术与新方法:
关注行业内先进的卫生理念、消毒技术和设备,适时引进,持续提升本店的卫生水平。
结语:
我们相信,卓越的卫生管理不仅能有效预防疾病传播,更能赢得顾客的深度信赖,是理发店可持续发展的坚实后盾。我们将始终把顾客的健康安全放在首位,不断完善卫生管理,致力于提供既专业又安心的美发服务体验。
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