创业计划书生产计划 创业计划书的生产计划怎么写(4篇)

在创业计划书中,生产计划通常指的是对预期的产量或生产数量的详细规划。它涉及决定生产哪种产品,在何处生产,生产多少,以及如何组织生产过程。生产计划通常基于对市场需求的预测,同时也考虑生产能力、原材料供应、成本和利润等因素。通过制定生产计划,创业者可以更好地管理资源,确保满足市场需求,并保持盈利。以下是有关于创业计划书生产计划的有关内容,欢迎大家阅读!

创业计划书生产计划 创业计划书的生产计划怎么写(4篇)

创业计划书生产计划1

本苹果种植基地素有”东苹果之乡”之佳誉,本基地次要以纸袋;膜袋红富士苹果爲主;种植面积到达200多万亩,由于我处水土资共同,气候暖和,含矿物质丰厚,全年无霜期到达240多天。并采用传统种植技术和古代种植技术相结合。培育出的红富士苹果:贮藏期长、苹果无净化、无公害、色泽艳丽、光亮苍白,红中透粉,有条红、也有片红,水分多、糖度高,口感好、脆甜香,质细汁多,质量上乘,个大形正,普通都在7、80以上。xx果品创业

xx果品不时新陈代谢,有牛肉干系列,休闲肉制品系列,炒货系列,蜜饯系列,腌腊系列,厨房食品系列等合计200余个花样种类及规模,质佳、味美、养分,深受各方欢送,其中牛肉干、鸭肫干、鸭舌等商品享有很高名誉,非常俏销,爲消费者购置的首选品牌之一。

xx果品,顺应了潮流市场发展的健康饮品品牌,旗下的产品种类很多,满足了不同消费者的消费理念,多年的市场发展它致力于为消费者提供健康美味的’优良茶,做出适合当地顾客口感的时尚风味饮品。

xx果品,是一家以白领阶层、年轻势力味主流消费群体,以休闲化饮品、甜品、小吃、咖啡为主打产品的品牌。xx果品,“让化深入产品,以产品引领化”的经营理念,至力于打造各类甜品、饮品化产品、小吃产品开发为一体,让消费者在品尝优良产品的同时,得到更健康、更具化特色、更有活力的特色及服务。

xx果品,融合西式萃取技术,掀起了“手作茶饮”的浪潮。炫睛的外观设计和别样的装修风格,在市场上颇具影响力,专职团队不断升级产品,在市场上塑造了好口碑,产生消费连锁反应。xx果品,精选食材、精细制作,产品更新不断,融入自研配方,每一杯茶都质甘味美,打造塑造一种小资格调,是一个优良、时尚、个性化品牌。

水果茶味道清新怡人,是很多年轻的男男女女们都非常喜欢的一种饮品,而现在市面上做的比较好的果茶品牌应该就是xx果品,它推出以就立刻席卷市场,成为人人追捧的优质果茶品牌。这里的果茶饮品口味也是非常多元化的,台式、港味,味道醇正,四季皆宜,老少都爱。符合条的投资者一定不要错过这样的好项目,赚钱轻而易举。

xx果品创业优势:

1、快操作:xx果品,制作快捷,不惧人潮,日销量不停涨,经营无忧。

2、易开店:短时间上手,顺畅开店,轻松好学,轻松收入。

3、简经营:标准化配方,流程化工艺,无需专职大厨,不重经验。

4、口味正:xx果品,台式、港味,味道醇正,四季皆宜,老少都爱。

5、创收好:技术培训,一学就会,营收喜人,创业好商机。xx果品创业

xx果品创业政策:

1、实地考察,确定商圈:xx果品,参考总部与样板店,品尝美食。听取总部顾问的投资建议。

2、选址装修支持:协助选址,提供店面装修设计方案,督导下店指导保持店面营收。

3、培训指导,不重经验:xx果品,总部提供创业指导,“手把手”教学指导,保障合作商轻松创业。

4、新品促销支持:新品培训,保持新品不断提供广告设计和节假日促销方案的服务。

xx果品创业流程

1、创业咨询:通过网站、电话、公众号等方式了解公司的情况;

2、实地考察:创业合作商到公司实地考察,确定创业等意向;

3、签订创业合同:双方考察通过,签订合同,协助选址,提供装修方案;

4、装修门店:总部提供装修方案参考,施工图详情与施工放交通;

5、技术培训:专业培训提供产品制作教程,通过考核后方可正式毕业;

6、器材原料入场:操作设备及原料进场;

7、开店营业:开业宣传,老师上门指导日常经营。

xx果品创业条

一、年满18周岁,有独立承担民事责任的能力及法人资格;

二、自愿申请创业xx果品连锁体系,并有一定的经济实力及投资能力;

三、认同xx果品经营理念和产品结构,服从公司统一管理和培训,并能配合公司督导寻查工作;

四、自行提供店面选址,及经营所需相关证照,并接受公司评估;

五、拥有良好的商业品德、合作观念及“以客为尊”的服务理念;

六、能够全身心投入,统一使用萌檬妹喜茶品牌名称,自觉维护品牌形象;

七、特许经营店应遵守国家餐饮服务行业相关法律法规,不可从事违法或财坏社会道德风尚的活动;

八、热爱餐饮事业,具备长期致力餐饮事业的创业激情。

创业计划书生产计划2

一、前言:

只要你喜欢摄影,爱好摄影,请加入我们。如今丹桂飘香,落叶纷飞,以它独特的魅力昭示着美好。用你善于发现美的眼睛去用心记下这份美吧,将这份美与快乐传递给身边的每个人,让更多的人和你一起来体验这种美感及其所带来的快乐。

二、活动概要:

活动主题:全民摄影大赛

活动目的:丰富大学生的精神生活,展示当代大学生眼中的美,激发大学生对精神生活的更高的热情。

活动主办方:苏宁电器

活动承办方:贵州大学创业社

活动时间:20xx年11月4日—29日

活动地点:贵州大学校区(花溪校区及蔡家关校区)

活动对象:贵州大学蔡家关校区及北校区的所有学生

活动形式:参赛筛选(参展——校内公开公平公正的评比—-交予苏宁电器城进行公示评比)

三、活动主要内容:

我社将提前在学校开始进行相关宣传并反馈相关信息;并调动全校学生的’参展活动,搜集大量的摄影作品首先由我社组织评选出前50名较优异的作品;再由苏宁电器城评选出优秀的作品;获奖者持相关证件即可获得相应奖品论文范文。

四、活动安排:

(一)活动前期准备:

时间:20xx年11月5日—-11月12日

1、活动申请:携带活动策划到校团委申请获得审批

2、活动宣传:在贵州大学进行宣传

宣传方式:

网络宣传:在我社团网站上进行宣传。

海报宣传:在各个校区内分别张贴数张关于此次活动的海报。

横幅宣传:由商家赞助,拉过街横幅。

3、工作人员的安排:(活动设以下几个小组分别进行)

策划组:制定出相关活动的严密的策划。

外联组:与商家进行协谈及联系

宣传组:负责展报展板的制作及相关宣传文件的发放。

组织组:负责组织报名工作并协助进行活动的宣传、整理筛选报名人员的资料、在学校内对本次活动进行展示,按活动相关流程进行有序安排。

协管组:管理和协调各小组的活动开展及调配工作。

(二)活动开展:

1、(在前期宣传的基础上)由我社在校园内设立相关报名咨询点:整理好参赛作品、登记好参赛人员的相关信息(包括联系方式等)

报名对象:贵州大学各校区的所有学生。

2、将参选的作品进行编号并做好登记工作,我社将组织对参赛照片进行初步的筛选(邀请我校老师及专业学生进行公平地审评)

3、将评出的优秀作品制作成展板在校园公示,(论文范文)并收集学生的反馈作出最后的评定。

4、将所评的50份作品交予苏宁电器城进行公示评审。

5、苏宁电器城为获奖选手颁发相应奖品。

6、邀请苏宁电器城策划组织人员共同进行此次活动的分享交流及总结。

(三)后期活动:

1、我社在校报上展示此次活动的精彩部分并申请在校内公示优秀作品,同时达到加大宣传此活动的目的。

2、激发充分展示大学生丰富的业余生活,营造和谐文明的校园氛围。

五、活动流程:

申请活动推荐信—-与商家谈判确定—-制定活动计划方案—-活动人员安排—-活动宣传—-活动报名—-统计参赛作品及整理报名人员信息—-邀请嘉宾评比—-公示优秀作品(无异议后)—-上报苏宁电器城公示评审—-对优秀作品颁奖—-活动分享、交流、总结会—-

六、附录及备注:

(一)参赛作品要求

1、参赛者是在校大学生,参赛作品必须是出自作者本人。

2、作品内容必须是健康向上的,最好是源于生活中的美。可以是:

(1)个人艺术类

(2)集体温馨类

(3)富于独特创意想象类

(4)独特视角景物类等。

3、提交作品的拍摄时间必须是xx年。

(二)参赛作品登记

作品标题

作品编号

作者姓名

联系电话

作品文字

说明

(三)作品的初评审:由邀请的专业摄影人员对参与作品进行点评,由组成的评审团投票进行筛选并进行评分

(四)奖品及奖项设立

本次活动共设置2个组别及3个奖项:

相机组:

一等奖(一名)奖励奥林巴斯数码相机一部

二等奖(一名)奖励电子辞典一部

三等奖(二名)奖励豆浆机一台

手机组:

一等奖(一名)奖励飞利浦手机一部

二等奖(一名)奖励电子辞典一部

三等奖(二名)奖励豆浆机一台

创业计划书生产计划3

一、创业目标

经营目标

在xx学院建立首家专业甜品店——心甜甜品店,经营范围为中西式甜品。品种包括冰淇淋蛋糕类、冰淇淋类、冰淇淋曲奇饼类、沙冰刨冰类、糖水类、羹(露)类、粥类、果汁类、调味乳制品类、布丁类、药膳滋补炖品类、凉茶类龟苓膏类、中式传统点心类等。

经营宗旨

甜美、健康、时尚。

二、市场及竞争分析

1、市场介绍

xx学院是一个很年轻的学校,建校至今仅2年多。目前校内缺乏一家能够系统化管理的甜品店。而本计划所拟建的心甜甜品店正是填补了这样一个空白。

2、市场竞争分析

xx学院是一个年轻的学校,校内一切设施正在完善之中,资源困乏,学生的消费环境更令人担忧,饮食问题亟待解决。我们的服务宗旨能够克服以上所述的困难,能够满足目标消费者的需求,能够很快的切入这块市场,我们的经营理念能够支撑起属于我们的天空。经过分析,我们可以开拓这个市场。心甜专业经营甜品,坚持品牌化差异化人性化的经营。用润物细无声的渗透方法,建立和扩大知名度和美誉度,让消费者从认识我到爱我,买我。

3、目标顾客

有人误认为女生比男生更喜爱甜食,其实是个错误。事实上,口味的喜好并无性别之分,许多男生也喜爱甜品。不少女生为了保持苗条身段或为了减肥,往往视甜食为洪水猛兽。而且如今消费者越来越理智。所以心甜的目标顾客是全校学生。

三、产品与服务特色

1、原料专业,放心更多

心甜与知名品牌饮用水、乳制品以及其他原材料的地区供应商建立合作关系,在心甜店堂内点餐区域和各类宣传品上进行标识。从原料供应商值得信赖的角度出发,给顾客一种食品安全能够确切得到保障的感觉。

2、品种丰富,选择更多

众口难调。心甜要尽可能让甜品口味适应各各类品味的`顾客。推出诸多款式的甜品可供各类顾客挑选。

3、营养全面,健康更多

心甜经营品种除了普通的冰品甜品外,想创业,找项目就上青年人创业网,还有在我国南方部分地区教为流行的药膳滋补炖品类、凉茶类、龟苓膏类。价格表上列明每种甜品所含的补品成分、药膳滋补功效、适应症等,以便顾客按需选择。低热量、有良好养颜功效的甜品,尤其针对爱美的女生。吃甜品和保持好身材不仅不冲突,而且能够通过食补养颜。

4、服务规范,满意更多

心甜员工分为管理、甜品加工制作、点餐收银、店堂清洁四类。分别着统一服装进行操作和服务。员工要求技能专业,服务统一使用普通话,建立严谨的服务管理规范和投诉回访机制,并严格进行监督管理。

四、选址分析

心甜门店设置在xx学院食堂一楼东首,可以充分利用食堂的桌椅,容纳更多的顾客。

五、人事与管理

1、人事

心甜每个员工必须是专业的,包括点餐收银人员和店堂清洁人员在内的每个人必须进行严格培训,确保正常工作时的规范操作。管理人员设置人事管理和企业管理人员各2名,要求本科以上学历,专业素质优秀并有良好实践操作能力;甜品加工制作人员设置配方员2名,加工操作员6名,要求大专以上学历,专业素质优秀并有良好实践操作能力;点餐收银和店堂清洁人员若干,严格培训后上岗。所有员工须办理健康证。

2、管理思想

优良科学管理的前提是确定和贯彻正确先进的管理思想。我们将采取以人为本,重视团队合作精神的管理思想。重视个人的发展,尊重个人价值,各职能部门相互协调合作,求得餐厅的整体发展,实现1+1>2的效果。

3、管理理念

(1)尊重餐饮业人员的独立人格

(2)下管一级:上级对下级进行规划管理,下级应服从上级的工作指导,尽力完成上级发放的任务

(3)互相监督:管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解

(4)营造集体氛围:既要上下属感受到甜品店纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性

(5)公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干

4、管理队伍

投资是一项经营人才的业务。我们将构建一支在各种有影响力的岗位上具有直接技术与经验的管理队伍,并欢迎一切有志于谋求本甜品店发展的人才加入本甜品店。

5、管理制度

建立严谨的服务管理规范和投诉回访机制,并严格进行监督管理。完善员工守则,考核制度和奖惩制度。

六、企业形象

1、传媒广告

考虑电视广告或印刷媒体等传媒方式,做为最切实可行的宣传渠道,调查证实高品质甜品通过精美的电视广告或印刷媒体能树立良好的品牌形象。另特别会在新生开学之际,下发宣传单,设点宣传并接受咨询。

2、形象代言

制作可爱的心甜吉祥物,以卡通造型作为形象代言,从卡通造型上体现甜美、健康、时尚的企业宗旨。

3、店面布置

心甜店堂做到清洁光亮,窗明几净。渗透好甜美、健康、时尚的企业文化。根据不同甜品品种,使用各类特制碗碟。碗碟高雅脱俗,使顾客一看餐具就产生舒心感觉。

七、促销决策

1、美食手册

制订心甜健康时尚美食手册。内容介绍中国各个地区名小吃,最新的美食甜点,最新的养生养颜药膳配方等。这本手册每年修订一次,放在店堂供顾客翻阅。

2、节日活动

在新年、端午节、中秋节及西方的圣诞节,情人节等重大节日,在校内或店外组织露天主题活动,旨在增强消费者对心甜产品的印象。活动通过分发快递活页广告、进行产品知识问题竞答、组织小型演出等方式,给予参与者相应奖励。奖品包括印有心甜卡通图案的小礼物、优惠券及最新产品品尝券,每次活动花费约1000~2000元。

3、许愿树

店堂设置许愿树两棵,消费即可得到许愿卡。可在许愿树上挂上写好的许愿卡,每个月的第一个星期天店员将收集许愿卡,以抽奖的方式挑出实现过程花费在300元以下的愿望,帮助顾客实现。

店内常备各种小礼物,如心甜的卡通造型汽球、卡片等。一次性消费满60元的顾客可获赠卡通小卡片一张,积满一套三张可获赠6寸冰淇淋蛋糕一块。顾客也可购买优惠卡,每卡售价9元,持卡者可永久享受购买店内除新品和特价品以外的任一商品8.8折优惠。凭借上乘的品质加上灵活的促销手段来赢得稳定的顾客群。

八、财务需求与运用

开张成本

桌椅、碗勺、厨具、消毒柜等设备

预付店租、装潢

原材料

以上项目将移交专业人士代为预算评定。

九、心甜的发展

根据企业实力,心甜以xx学院这个市场为起点,放眼xx五所高校的市场。,逐渐向连锁店发展。具体分为以下三步:

立足xx学院市场,占据一定份额

填补xx学院市场的空白,把企业做得专业、规范,稳步发展。

占领xx学院市场,建立连锁机制

当企业形象被接受并开始喜爱之后,根据需求在泰州五所高校开设连锁店。在实际操作中学习经营管理经验。

走向xx市场,开放加盟经营

在xx市场能够得到良好控制、正常运转,有了一定流动资本、区域内知名度,掌握一定市场运作体系理论和操作经验,申请到产品自主知识产权之后,在xx市内扩张连锁店,开放加盟经营。

创业计划书生产计划4

二到三年,回报十到二十倍!

一、创业背景

近年来,我国饭店发展迅速,餐饮品种丰富,店铺数量迅速增加,各种类型的饭店、酒店层出不穷,行业竞争日趋激烈。与此同时,洋快餐登陆对我国饭店也提出了严峻挑战。随着洋快餐的大举进军,一种新的餐饮经营模式连锁经营逐步受到广大从业者的关注。连锁经营改变了传统的小生产经营方式,有效降低经营成本,扩大市场占有率,给企业带来了巨大的规模效益。

国内有识之士已开始利用连锁这一有效手段发展生产经营,如北京全聚德烤鸭集团、东安饮食集团、天津狗不理集团、大连渤海饭店集团等都走在国内饭店连锁经营的前列,对行业的规模发展起到了推动作用。但总的来说,我国连锁经营,尤其是饭店连锁经营还处于初级阶段。大力发展连锁经营是饭店提高经济效益的有效途径和必由之路。

二、店面简介

本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以小吃为主打特色。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则以健康的菜色为主。本饭店采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本饭店装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。

饭店初期(1-3月)

主要产品是针对城市三种群体不同身体健康状况的餐品,市场策略为通过积极有效的营销策略,挤占中式餐饮及保健药品的市场分额;树立绿色食品的良好的品牌形象,提升知名度、美誉度;收回初期投资,积极进行市场推广。

饭店中期(1年)

巩固、扩展已有的市场分额,进一步健全饭店的经营管理体制,提高企业的科学管理水平;着手准备品牌扩张所必须的企业形象识别系统、统一的特色优势餐品、统一的管理模式等方面的建设。

饭店长期(2年)

届时,饭店运营已经步入稳定良好的状态,随着企业的势力与影响力的增强,服务范围不再能满足潜在顾客的需要时,以特许经营的方式,开拓新的市场空间,扩大饭店的辐射范围和影响力。

三、发展战略

1、本饭店开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体等形式的简单广告即可。

2、本饭店采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本饭店还根据不同的节日而设定富有特色的情侣套餐,这也将成为本店的一大特色。

3、有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。饭店在适当的时候还将推出送外卖的服务,根据不同情况采取相应得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门,单独叫外卖的需交付一定的送货费,这样还有一个好处,如有一人想叫外卖,为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖,如此也是能增加销量的。

4、饭店使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。

5、暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员,届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式,以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月,已减少不必要的成本支出。

6、市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析,制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展,总之,要以长远的眼光看待问题,如此才能有企业的未来。

四、饭店管理结构

店长兼收银员1名,厨师1名,服务生2名。经营理念侧重于以下几点:

主要的文化特色:健康关怀、人文关怀

主要的产品特色:具有食疗保健功能的素食餐品主要的服务特色:自助形式、会员制的跟踪服务主要的环境特色:具有传统文化气息的绿色就餐环境五、市场分析

在大学中的食堂的饮食一直是个问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全,提高大学生的饮食质量,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。优势与劣势:

优势分析:本饭店经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧,并且与食堂同样方便快捷,节约时间。另外,本饭店采用自助选择方式,应该很容易受到顾客欢迎,并能节省部分人力资源。简洁舒适的装修将是饭店的一大特点,学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐,因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。另外本饭店提供的是绿色,健康的食品。也是符合社会绿色生态的观念,比较适合注重健康的大学生。此外,学校食堂有明确的就餐时限,而校外很少有餐馆出售早餐,因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额,换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。

劣势分析:由于刚起步,快餐店的规模较小,如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的,因此还存在着不小的劣势。另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,而寒假期间会比暑期更少,这将会是一个比较难以解决的问题。

机会分析:据我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。而作为一个学生这个客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。威胁分析:饭店的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但相比之下,客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且,成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者,各地风俗与饮食习惯的不同,又产生了另一个问题,即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢,这也是需要接受考验的。

五、促销和市场渗透促销策略:

前期宣传:大规模,高强度,投入较大。后期宣传:重视已有顾客关系管理,借此进行口碑营销。定期具体活动的策划和组织如赞助学校组织的晚会借此进行宣传,通过活动时时提醒顾客的消费意识。针对节假日,开展有针对性的促销策略如发传单等。

六、财务状况分析

1.据计算可初步得出饭店开业启动资金约需100000元(其中包括场地租赁费用,餐饮卫生许可等证件的.申领费用,场地装修费用,厨房用具购置费用,基本设施及其他费用等)。

2.运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,杂项开支等。

3.每日经营财务预算及分析

据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约1000元,收益率40%,由此可计算出投资回收期约为8个月。

七、营销组合策略

有形化营销策略:

由于本饭店的经济实力尚弱,因此初期将采取避实就虚的营销战略,避开大量的硬广告营销,而采取一整套行之有效的承诺营销进行产品宣传。通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传、倡导天然产品的经营宗旨与理念。技巧化营销策略:

做出持续性、计划性将决定本饭店在避免普通饭店的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势,为了使本饭店能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感,本饭店将会建立一套完整的会员信息反馈系统,实现营销承诺:

1、顾客反馈表。在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念,认真听取顾客意见。

2、将顾客满意进行到底。树立顾客满意自己才满意的观念,做到时时刻刻为顾客着想。

3、建立饭店顾客服务调查表,定期由营销部专人负责对顾客进行跟踪服务。九、大力打造绿色食品的品牌形象

本饭店的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主,是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品,尤其本饭店是以保健为主的饭店,因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资,这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。根据饭店企业竞争激烈、模仿性强以及食疗产品具有的时节性强的特点,实现对企业的外显文化和内隐文化的有机整合,加强企业的品牌保护意识与能力。围绕健康、绿色为核心的品牌特征,饭店通过树立绿色形象、开发绿色产品,实行绿色包装,采用绿色标志,加强绿色沟通,推动健康消费来实现营销目标。作为一个饭店开展绿色营销,我们有着天然的优势,本饭店将严格贯彻绿色饭店的标准,无论从原料采购、食品加工还是卫生环境,都将严格把关。努力营造出朴素典雅又不失时尚的就餐环境,通过对饭店设计的布局、装饰风格、温度等,体现健康绿色的理念。

推广保健知识、宣传绿色文化:

本饭店将在营销过程中,围绕21世纪的餐饮主题养生、健美、绿色三个具有社会意义的知识点,对消费者进行有计划、有针对性的宣传,从而引导顾客的消费取向。通过进行专题讲座、手册宣传、公益活动等方式将以上餐饮知识宣传出去,同时注重借此机会加大对绿色产品的宣传介绍。推广、倡导健康科学的饮食文化,弘扬传统文化中的养生文化。对产品、饭店、服务进行文化包装,传播饮食文化。从而获得进一步的发展机遇与条件。

八、发挥绿色饭店的价格优势

本饭店的目标人群为学生以及城市居民。考虑到市场上餐饮产品、保健品的价格因素,本饭店的产品定价将处于同类产品的中低价位。占领一定的市场份额,形成规模经济效应,以低成本获得高利润。在产品的价格及其组合上,我们是依据消费者不同的消费层次和需求,加工、提供各种具有食疗保健价值的营养餐品,其中在价格的制定上我们严格按照原料的利用率来计算,比如果蔬的去根多少、是否去皮、去叶,最后厨房的加工程度,为消费者提供每份6-10元不同餐品组合的标准,顾客可以根据自己的实际情况选择不同的素食食品。

九、店面设计视觉识别

店名:一方面应该和自己的经营业务有紧密的相关,另一方面要照顾到经营的场所是在校园内部,要贴近校园特色,易于为校园群体喜爱和接受,店名应有格调,意味悠长。

颜色:以黄色,红色,橙色等暖系色调为主,辅以轻快活泼的冷系色调。彰显时尚,潮流,雅致,品位。

店面布局

恰当运用灯光,地毯,隔断等元素,尽量一方面有效利用空间,一方面显得错落有致,不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位,然长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。分区布局,让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位。

灯饰和灯光:灯饰是饭店厅装饰的重要元素,选择各种不同样式的灯饰可以有效增饭店的美感。灯光是烘托饭店气氛的重要部分,可以选择不同颜色的灯光,烘托出饭店宜人的气氛。同时,顾客应该保留在自己的空间按照自己的要求调节灯光的便利。

墙面装饰和窗帘:按照季节及时调整,各种织物材质,图案,颜色尽量显得和谐,显示饭店的格调,贴近消费者感官享受。

桌位:桌位设计和摆放应该总体上和谐,个体上有差异,避免给消费者大排档那样的感受。

工艺品摆放:工艺品的选择应该贴近饭店气氛和消费者偏好,烘托出饭店的品位。

餐具:干净,整洁,应该体现咖啡厅特色或者形象

背景音乐:以浪漫,柔和的轻音乐为主,响度适中,切合季节变化和咖啡厅格调。

十、总结

提倡绿色、健康的餐饮文化,提供健康有机的菜色,为本店在市场上站住脚提供了一大助力。通过稳中求进的经营理念使本店在以后的发展提供了一定的经济,人际,市场的基础,为以后开分店打下一定的基础。

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