创新创业计划书3000字怎么写 (19篇)

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创新创业计划书3000字怎么写 (19篇)

创新创业计划书3000字1

发展趋势:

母婴产品是现在市面上非常热销的一种产品,是所以新生婴儿的生活必需品,随着我国人口的不断增加,婴儿产品成为市场上需求量非常大的一个行业,开一家这样的店是否盈利很关键。首先得了解婴儿行业的发展趋势。

趋势一:婴幼儿奶粉行业格局发生变化,国产品牌形象重塑任重道远。

受到xx事件影响,伊利已经从婴幼儿奶粉消费量第一的位置退居到第二的位置。伊利现在正处于市场恢复期,消费者的信心也在逐渐回升。但消费者对于奶粉等食品安全造成的影响仍是心有余悸,这种背景下,人们出于慎重考虑,消费时仍会倾向国外品牌;国外品牌也可能就此发难国产品牌,同时国外品牌将会进一步加速在中国的战略推广和布局。

趋势二:婴幼儿服装三四级城市争夺成焦点。

婴幼儿服装市场经过多年的发展,一二级城市的婴幼儿服装市场已经成熟稳定,在一二级城市中婴幼儿服装消费的品牌已经有了较高的集中度。中小品牌想要进入一二级城市并夺得一定的市场份额已非易事。而三四级城市除了好孩子品牌服装消费较高外,其他品牌服装的消费程度相当。三四级城市已经成为众多品牌争夺的焦点。

趋势三:网络将成为针对母婴人群的重要宣传销售渠道。

80后的母婴人群有着其显著的媒介接触特点,与网络的接触更加频繁。网络所提供的快速、便捷、高效,被他们广泛认可。低龄婴幼儿家庭出行不便,而通过网络能够减少出行,从而减少各种安全隐患,因此在低龄婴幼儿家庭中网络的接触更加频繁。从发展趋势上看网络接触相对电视接触保持着一定的优势,而且这种趋势将会扩大。因此网络将成为针对母婴群体重要的宣传和销售渠道。

目标市场分析:

一、母婴店创业计划书之项目背景分析

随着时代的发展,网络店铺、网上创业成为这个时代的热门话题,淘宝、易趣上无数的店铺显示着网络店铺的兴旺,而庞大且正不断增长的网民群体为电子商务提供了巨大的市场潜力,网络店铺的优势是非常明显的:投资小,运营费用极其低廉。一个面向全球的、24小时、一年365天不间断营业的店铺,辅助以QQ、旺旺、手机等现代通信方式和发达的物流配送体系,作为大学生,我认为应该抓住这个机会,尝试自己在网上开店,不仅是为了实践自己的专业,更是对自己在社会上的一种磨练,目的是为了更好地锻炼自己,可是在锻炼中无形累积了自己的财富。

二、母婴店创业计划书之环境背景分析

母婴用品产业是21世纪的朝阳产业,是目前乃至以后发展潜力最大,收益丰厚的产业之一。2008-2009年,我国的“金猪宝宝”和“奥运宝宝”刚好是0-3岁,与之有关的母婴消费正在迎来黄金时代,无疑会给母婴产品带来无限商机。2008年的新生儿人口将增加2200万。未来5年,中国又将迎来新一轮的婴儿潮,引爆母婴用品市场新一轮“淘金潮”。随着现代母婴用品的走俏,许多商家都把眼光瞄准了母婴用品市场,母婴用品的市场价值不可估量。目前国内平均每名母婴每年在用品上的花费大概是400元,国内3亿多母婴中,8000万城市母婴每年在购买用品上要花掉320亿元,再加上2.5亿农村母婴的用品消费,每年国内母婴的用品消费在500亿元以上。估计到2014年,中国母婴用品年消费额有望超过1000亿元。强大的数字蕴含着母婴用品的巨大市场,巨大的市场必然蕴含着巨大的商机和强大的利润空间。母婴用品行业在国外发达国家早已属于成熟产业,各种商品琳琅满目,各种儿童及孕妇的产品和服务都已具备,按市场发展必然规律及我国一系列的政策倾向(如计划生育、优生优育等政策)母婴用品行业也必将在我国市场迅速崛起。我国母婴用品市场领域急需要一个品牌化,专业化和实力化的’企业来开发和壮大。

三、母婴店创业计划书之行业背景分析

据权威调查显示,中国0至6岁婴幼儿用品市场的远景容量为5000亿元。有关专家指出,婴幼儿用品产业将是我国一个新的经济亮点。有关专家预测,中国已开始进入一个新的人口生育高峰期,在2016年以前,人口增长将保持在每年1600万至2000万的水平,将出现一个庞大的需求群体。中国社会科学院一位社会学家分析指出,与前几个高峰期不同的是,这个生育高峰期的主要群体是改革开放初期出生的一代独生子女,在经济社会不断开放的环境中成长,他们的思绪方式、受教育程度、生活观念以及消费观念和父辈差异很大。这决定了他们在孩子成长的花费方面表现出两个特点:一个舍得花钱;二是花钱趋向越来越重视婴幼儿的素质教育,从而带来一个全新的婴幼儿用品市场。

这个全新的婴童用品消费市场潜力到底有多大?有研究显示,按照目前新生儿的出生数量进行累积计算。0至6岁的婴幼儿数量为1.08亿。以平均每个孩子花销5000元进行概算,0至6岁婴幼儿用品市场的远景容量为5000亿元。统计显示,中国每年出生的城市新生儿为350万,一年消费总额大致为300亿元。

的确,中国婴童产品市场的发展潜力极其巨大。据中国童装协会统计,目前我国年产童装46亿件,占全服装总产量的近10%,国内共计消费童装21亿件。全国年童装消费约400亿元,占全国服装总消费的近7%,占全球童装总消费的3%。

再者,社区儿童服务业在国外发达国家早已属于成熟产业,各种商品琳琅满目,各种儿童及孕妇的服务项目在社区中都已具备,按市场发展必然规律及我国一系列的政策倾向(如计划生育、优生优育等政策)也必将在祖国大陆市场迅速崛起。

市场现状:

一、实用性品牌专营严重空白

在国内孕婴市场尚未形成的过渡时期,除少数大型商场、专卖店外,几乎没有具有品牌效应的专营店店面,一些地方仍将孕婴用品随同百货用品销售,这样既不方便购买,又缺乏安全感;而类似集中经营婴幼用品的经营店却又无严格意义上的品牌。因此,市场急切呼唤既具有品牌价值,又具有品质保证,且能适应消费需求的品牌专营店。

二、购物地理环境局限性大

孕婴用品的消费主体一般为怀孕6-10个月期间的孕妇和新生儿的妈妈,这两类特定消费群体一般活动不便,对安全性要求特别强,这是这两类特殊阶层消费的共性。故而那种交通便利,接近社区服务,且环境优雅的购物场所成为消费者的急需。市场上的孕婴用品多在大型市场和购物中心,不便于消费者消费。于是,消费者在出于安全及品质的双重的需求下,对出现在家门口、接受社区服务的专营性品牌店尤为渴望。

三、缺乏综合性,结构相对单一

孕婴用品涉及行业广泛(服饰、塑胶、轻工、电子、医疗器械、钢材、纸品数十个行业),且市场较分散,缺乏统一的机制规范整个行业,所以品牌规模的营造成为业内发展的方向。同时,现在品牌店仅限于用品、服饰两类商品。而像日用品、起居用品、孕妇的特殊用品、工艺礼仪、美术品几乎为零。

四、现有产品价格体系不合理

目前,孕婴产品呈现两个极端:一方面,进口产品过高的价格令普通消费者望而却步,一个童车的价格动辄八、九百甚至几千,赶上一辆山地车的价钱;另一方面质低价廉的产品又不能适应广大中层消费者的需求。中端产品在中国是个空白。消费者呼唤适合中国市场大众化的中端品牌。

市场潜力:

一、母婴店创业计划书之市场潜力分析

理性消费者的增多增强了对品牌消费的需求。随着现在婴儿父母的年龄下移(以3岁之前儿童为限,一般为25-33岁)、知识文化的提高、健康意识的增强,加上他们在孕婴育养的专项知识上却严重缺乏,促使他们需要借助更多、更全的护理用品。

特殊人群的消费决定了安全第一的消费行为特征。孕、婴是人生中健康最脆弱的两个年龄段,国家投入大量精力进行优生优育宣传使现代父母对用品的卫生条件要求近乎苛刻,但市场上大多常用品(如奶瓶、奶嘴)的销售点如同杂货摊无安全感。

孕、婴、童相关品的市场需求不断增大。“婴用品=奶瓶+尿片”的陈旧观念的统治时代随着人们文化水平和生活水平的提高已经逐步终结,伴之而来的是对多功能、多样化的产品及服务的需求,孕婴用品对现代年轻的父母而言早已归为必须品之列了。

计划生育的政策刺激了高消费群的迅速扩军。我国数十年的计划生育政策,使孩子宠居成为家中的“小皇帝”,是全家人围绕的中心。据《南方周末》载的市场调查显示中等城市的新生儿每年消费在0.6-1.8万元之间。

群体消费优势显著:消费者虽然是孩子,可具有决定购买权和购买力的人却有6人之多,如:父、母、爷爷、奶奶、外公、外婆等。

喜庆型消费心理加传统礼节为市场繁荣推波助澜。孩子的出生对一个家庭来说,是一件大喜事,消费起来也就显得格外的大度。另外,中国的传统礼仪文化也繁衍出大批消费群体。如同事、同学或邻居的小孩出生、生日(满月、周岁)等都必须送上一份礼品。

综上所述,一方面,孩子是一个家庭围绕的中心、既是父母的希望又是他们的精神寄托,随着年轻而又有着高文化素质父母为主的消费群体的增多,凭其前卫的消费观念、强烈的健康意识、强大的消费实力,对于婴幼儿相关品的消费要求也越来越多,传统的婴儿用品专卖店也逐渐不能适应消费者的要求。

二、母婴店创业计划书之市场现状分析

1、社区中“四位一体”型的婴幼儿服务专业广场尚属空白

在社区中同时具有品牌、规模、个性及服务为一体的婴幼儿专业广场尚属空白,有的只是个体户色彩浓厚的所谓的婴儿用品专营店,这些规模过小、销售方式呆板、商品以杂牌无序拼凑为主、管理多为家庭化、安全感极差、服务较少且功能单一的店,与现在具有时尚消费观念、高素质型年轻父母居多的新兴社区的消费需求已显得格格不入,在品牌的信誉保证下的、具有集衣、食、居、行、穿、教、玩、乐“一站式”综合消费为一体的婴幼儿商业单位尚属空白。

2、购物地理环境局限性大

孕婴用品的主导消费者(除礼品性商品外)为怀孕6-10个月期间的孕妇(准妈妈)和新生婴儿的新妈妈这两类特殊阶段的特定消费群,消费的共同特点为:行动不方便、对安全感需求特别强,所以她们希望能在交通便利且人流不拥挤的安全环境下购物,而现在的品牌专卖店大都依附大型商场或购物中心(以店中店的方式出现)。经调查绝大多数的店中店设在人流不断、拥挤嘈杂的商场的楼上,有的商场设在四楼(如武广)或更高(如中广在七楼),以至消费者在出于安全及品质的双重因素下购物具有很大的局限性,而对出现在家门口的专卖性品牌店愈加渴望。

3、销售方式单调、滞后

母婴用品卖场的销售仍采用传统的坐店销售模式,传统方式接待顾客。单调、滞后的销售方式造成市场终端呆板,产品滞销。由于母婴消费品群体的特殊性,该行业需要社区递送服务、人性化服务、便利式营销、亲情式营销等主动销售方式。只有新兴的模式才能为该行业注入新鲜的血液。

三、母婴店创业计划书之市场前景分析

市场区格正在创建之中,事业机会前景广阔。

目前,孕婴用品及孕婴幼等相关人群的服务业在中国的出现距今仅仅只有数年的时间,市场尚处在启蒙阶段,虽然行业竞争逐渐增多,但市场区格仍处在创建整理之中,服务内容单一的高档品牌店及低档的“杂货铺”型店居多,所以发展“一站式”社区高档的婴幼儿服务机构事业前景广阔。

随着互联网的发展,各种网上商城,母婴社区,网店运营而生,既调查,专业的母婴商城圣少,但随着电子商务的市场的成熟,越来越多投资商瞄准了这市场。

婴孕服务是永远的朝阳产业,具有无限广阔的市场“钱景”。最有经济头脑的犹太人就以“赚女人和孩子的钱”为至高准则。现代生活对多功能、多样化、高技术含量的产品和完善、人性化的售后服务、专业指导的渴求与日俱增。计生政策的实施与老龄化的社会现状,使得孕妇、婴幼儿既是年轻夫妇关注的焦点,又是老一辈人疼爱的核心。孩子是父母的希望,民族的未来,“望子成龙,望女成凤”是天下父母的普遍心态,尤其是目前“6+1”(父母+爷爷奶奶+外公外婆共同抚养一个婴儿)的养育模式,使母婴市场具备了巨大的市场潜力。当前的“小皇帝”、“小太阳”现象都说明,孕妇、婴幼儿是两代家庭消费的重点。

就目前国内同时上网率的增长也不容忽视,今年中国18岁以上人群的上网率是大约40%,这些人群都生于80后90后,他们的消费观念强,知识文化高,健康意识的强,但他们在孕、育、养方面专项知识的缺乏,促使他们需要更多样、更全面、更专业、更安全、更健康的孕婴护理。婴儿用品及相关孕育知识正适合这些消费者的需求。几年后,他们进入父母人群。这就意味着目前18.9%的父母人群上网率将有100%的增长。出生率增长40%、上网率增长100%,

这两项增长率对市场的影响不可小觑。

未来发展:

自2006年开始,中国进入了第四次的人口生育高峰,每年新增宝宝数量在2000万左右,高峰期将会持续到2015年。80后是人口生育的主力军,他们大多都是独生子女,现如今也逐渐开始进入为人父为人母的年代了。粉嫩嘟嘟的小婴儿是父母心头的最爱。“以前养小孩大都是‘放养’,而现在养一个孩子真是太精细、太不容易了。”我们常常能听到周围有不少人这么感慨。“婴儿潮”为中国经济的发展提供了强大的动力,且在最近前后十年来国内婴儿用品都会有一个稳定且数量不断增长的目标消费群,因此也带动了婴儿用品产业的蓬勃发展。

投资理念:

小型投资加盟在选择妇婴用品加盟店创业之前,对于投资资金一定是要有所了解的,下面,关于妇婴用品加盟店创业投入费用就来分析一下。

开妇婴用品加盟店首先你要去工商局注册,这个在2000内(加你开销),在这之前你要在银行开户,存入至少3万元,再去找验资公司验资(1000以内),这个钱以后可以用。完了拿验资报告去工商局办理注册登记。

小型投资加盟房租自己算,铺货得5-6万,周转资金2万,当然,这只是大概的估计,还要看你具体开店面积,另外还要看你是不是加盟,妇婴用品加盟店创业还需要加盟费或者押金。加盟店:一、现在的家庭大都是一个孩子,随着老龄化的到来,一个孩子就有四个老人疼爱,再加上亲生父母,真的是生在了蜜罐里。老人孩子一个劲的想让世上所有的好东西都给自己的孩子。于是,买婴幼儿产品的时候,为孩子买的用品皆为上上品,更别提孩子父母买的东西了。老人只知道买贵的,而新妈新爸则是既买贵的又买品牌的。而个体母婴用品店往往只进一些便宜的没有质量保证的产品,因此,满足不了新生代婴幼儿的家庭需求。而加盟店则是品牌与质量皆为口碑产品。在品牌上个体店就已经失去了竞争优势。

二、母婴用品加盟店更显档次:面子问题是很多年轻夫妇看重的东西,在个体店和加盟专卖店面前,更多的顾客会选择进加盟店。因为加盟店的装修看上去既有品位又有档次,装修上也是很独特,进店会给人一种如沐春风的感觉。并且,加盟店的员工着装统一,都是通过培训而来的,为顾客讲解产品知识时会更加的专业。而个体店则是凭着自己的三寸不烂之舌来说动顾客的,真正的懂得产品知识的店家并不多,这样的店面又怎么能够吸引顾客呢?妇婴用品加盟店实体店的一个好处就是见效快,客户看到实实在在的商品在那里,开实体店的一个重要问题是店址的选择,繁华地段客流量大,但租金高,租金低的地方客流量小带不了多少生意,开在生活区附近提高定位可能有难度。

开妇婴用品加盟店一个店面最少面积不能少于30平米,低于30平米的店面是很容易出现竞争对手。

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一、项目

服装店,兼顾服装设计和服装营销。

选择服装业的理由:

首先,近二十年是服装业发展的机遇和挑战之年,从“世界工厂”“中国制造”,逐渐向“中国设计”转变,中国服装产业经历了不同寻常,但充满机遇的20年。只依靠低成本,大批量生产没品牌的服装已经无法使企业立足于当今的服装行业,我将自主设计自主销售相结合,打造自主品牌,符合当今中国服装业的转变趋势。

其次,相对于其他行业来说,服装业投入成本相对较少,对于像我这样刚毕业的大学生来说还可以承受,通过国家的优惠政策,可以申请创业贷款,并且可以享受一年的免税优惠,减轻创业的资金压力。

再次,“衣食住行”对人们来说相当重要,衣又排在首位更见其重要性。无论世界如何发展,衣服永远不会被抛弃,服装业也不会消失,因此只要有明锐的洞察力和与时俱进的精神,就能开发出广阔的市场。

最后,我本人对服装设计有独特的爱好,对服装有自己的看法,兴趣是最大的动力,因此我从内心里为从事服装事业而感到幸福。

二、关于服装店

服装店名称:xx(即品牌名)

宗旨:用心做服装,帮您释放自己的美丽。

面向对象:15-35岁的女消费者,这一部分女消费者是对外貌最关注的阶段,因此也是对服装消费最多的群体。

本店特色:店主自主设计的服装,主打女装。从长远看唯一的出路在于打造自己的品牌,这才是长胜之道。

五大风格:清新脱俗,简约大方,成熟知性,高贵典雅,时尚现代

商品定位:第一阶段主要销售中低档价位商品,刚开业时品牌没有知名度,主要面对占中国最大多数人口的’中低收入者,保证服装店可以运营起来;第二阶段,“亦阳天使”具有一定的影响力,具有一定的市场份额,开始转向高档服装销售,进军国际市场。

三、服装店的成立与运营计划

1.实体服装店成立前期计划

在互联网上开网店,为实体服装店积累资金,做宣传,扩大影响力。

此阶段的主要目的不仅是资金积累,还要使“亦阳天使”得到好的口碑,赢得一部分消费者青睐,从而起到宣传作用,为实体服装店的经营减少压力。网店经营三年后开始经营实体服装店,但同时也经营着网店。

网上开店投入不大、经营方式灵活,可以为经营者提供不错的利润空间,成为许多人的创业途径。启动资金低,投入少,交易快捷方便网上开店的创业成本比较低,没有各种税费和门面租金等,而且,网店不需要转人的看守,这样就节省了人力方面的投资,网店经营基本上没有水、电、管理费等方面的支出。网上开店的平台是免费注册开店的,所以,网上开店的成本是很低的。

2.实体服装店的运营

(1)开业准备阶段

服装店选址:xx市新开发的商业街,由于新的城市规划,这里将会形成新的繁华地带,且这里的服装店档次较高,有利于提高“xx”在顾客心中的地位。

服装店装潢:以暖色调为主,凸显女性的主题,还要包含现代元素,具体请专业设计团队设计装修。

宣传工作:

a.初期宣传,由于三年的网店经营,“xx”在互联网上有一定的知名度,起到了初期宣传作用,因此也拥有了小部分的市场;

b.开业宣传:在开业前一个月,印发传单进行宣传,主要对店址,开业活动及服装店特色进行介绍,在整个xX范围内进行宣传;开业当天,举行开业典礼,请一些朋友同学来捧场,增加人气,并举行现场抽奖活动,全场服装以8.8折出售,进入店内均有精美小礼物赠送;

c.长期宣传:平常年份,一个季度一次较大的宣传活动,在全石家庄范围内发放传单,主要介绍本店特色;节假日,进行相应的活动宣传。在春节及店庆向消费5000元以上的消费者(消费金额每年随着经营情况调整)寄送精美的贺卡以表感谢。

d.当经营达到规模档次,加大宣传投入,在时尚杂志及新闻报刊上刊登广告。

货源:继续与开网店时的服装厂家合作,同时寻找新的服装厂,开始生产自己设计的服装。保证每两星期有新的款式,进货时间随时调整。

工作人员:初期只招一个女生,要求形象气质较佳,较好的语言表达能力,能说标准的普通话及简单的英文,由于刚开始资金量有限,主要注重工作人员的质,因此给工作人员较同行业人员高的工资,随着服装店的经营会随时调整工作人员的数量。

(2)经营阶段

资金运作:

房租(一年)60000

装潢15000~20000

员工工资(每月)1500+提成

宣传费用(每年)10000

流动资金(水电费,进货资金)10000

固定资金10000

(3)关于员工

要求:服务态度好,微笑服务,平等对待每一位顾客;上班身着整洁的工作服;

福利:每周休息一天(周一),传统节日发放食品。

自我提升:关注同行业的发展,借鉴他们的经验教训,关注时尚杂志服装界的潮流;不断学习服装设计的知识。

虽说万事开头难,但不开始一切不可能,作为大学生,我没有经验,计划书里有许多不足之处,但我有学习能力,不断学习会使我提高,不断完善创业计划。有了明确的目标你就成功了一半,“xx”会在我和员工的努力下成长壮大!

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一、项目简介

依托中国最大的C2C网上购物平台――淘宝网,通过电子商务交易方式,打造在淘宝网上有竞争力的网上商铺――时尚潮。欲想在2017年7月在淘宝网上开家时尚潮服饰专卖店,淘宝网商城为购物商城,而时尚潮将被打造成为它的亮点商铺之一。

二、网店概要

1、投资安排:以最小的的资金投入,尽最大的努力,赢取满意的收入。预期先投入5000元左右。

2、网店基本情况:网店名称:时尚潮地址:广东广州

3、网店的宗旨:追赶时尚,精彩你我他。

4、流程:设计网上商店——选择开店平台——向平台申请开设店铺——进货——登录产品——营销推广——售中服务——交易——评价或投诉——售后服务(或进入淘宝首页注册会员——免费开店——填写用户信息——绑定支付宝账户——淘宝网开店考试——登录账户——我是卖家——基本设置——商品描述及发布等——营销推广——阿里旺旺在线客服——交易——售后服务)

三、产品及企业市场分析

目标市场的设定:客户群以年轻的消费者群体为主,年龄在15至40之间的朋友将会是我们网店的最大客户群。时尚潮的产品主要以流行首饰及服饰为主。

经过市场调查进一步得出结论,该产品在市场内需求量大,市场竞争强烈,需要通过新型的营销手法进行运作,迅速占领市场,获得较高的客户满意度。给以介绍新客户的原始客户小店物品打八折的优惠,或免邮费的营销手法吸引更多的新顾客及留住老顾客。

四、产品来源

直接在批发市场进货。或将产品前期库存将依托实体店,当小店每天业务量保持在10单以后上,将拥有库存。

产品价格问题(网店销售指导价,最低成交限价与供货商结算价和发货费用)和贷款结算方式(有三种方式:第一是接到定单后直接把进货款汇入商家帐号里,供货商受到货款后立即按照网店提供的用户地址和数量发货完成交易;第二是先预付给商家一定数量的货款然后接到定单后直接通知供货商发货快速完成交易;三是跟供货商商议发货打款同时进行甚至可以交易结束后再结算比较省钱),保证货源的顺畅、质量和可靠性,建立我们接到订单,只需要通知商家,由商家直接把商品发给顾客的风险最小的经营模式;若无法直接由商家发货,那就只好接到定单直接去进货然后采用直接邮寄的方式(注意用纸箱把产品稳妥包装,里面最好能垫一些缓冲材料,纸箱外面用胶带密封几道以防止箱子散架,避免运输途中损坏或者泄露影响信誉)。

货物来源:批发市场进货,训练议价能力,力争将批发价压到最低,与批发商建立良好关系,在关于调货的问题上要和批发商协商,以免日后的纠纷。网购,通过淘宝网与阿里巴巴的批量进货方式,满足200元的小额批量进货。

五、网店的主要发展战略目标和阶段目标

1、战略目标:我们坚定与执着于一个目标――追求时尚,精彩你我他!不断挖掘创新自己网店的宝贝。每月都新推几种新潮商品。

2、阶段目标:寻找合适自己网店的货源保质保量,慢慢深入市场,开发客户。

3、进度安排:

第一个阶段:挖掘时尚新品,市场调研,分析问卷。

第二个阶段:淘宝网开店、维护;

第三个阶段:宣传推广;

第四个阶段:进入正轨运营网店。网店用品宣传策划方案:折价促销、赠品促销、限期供应、与其他网店建立友情链接、利用网络以外的宣传方式。

六、物流服务

物流服务拟采用圆通、申通、韵达、EMS这样的成熟网络,价格采用协议价,单票6元左右。还会根据商品的.购买量及优惠政策,对顾客实施免邮的措施。

七、风险

淘宝网上开店依然会存在很多风险,比如资源(原材料/供应商)风险、进货的风险、市场不确定性风险、交易安全的风险、积压商品的风险、管理风险(含人事/人员流动/关键雇员依赖等等应对政策:找一些网下不常见或不曾流通市场的产品,以找到最廉价、质量好、稳定的货源渠道,不仅找唯一的一家,我们可以寻找相关的相对独特的产品进行销售,并自己创新一些新的产品。利用网络定期向顾客发送相关产品的介绍,使顾客了解最新的打折、促销及最新产品。定期向顾客发送新闻邮件。利用顾客留下的邮箱及联系方式,定期向顾客发送相关打折产品,会员可换取好礼,贴心的会员生日礼等。

八、退出机制

前期依托实体店不存在库存问题;后期自身持有库存后,滞销品将用摆摊的方式促销,不赞同采用退货给供应商的方式,降低库存压力,迅速回笼资金。

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一、项目介绍

精品小咖啡店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,类似于奶茶店,而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转资金,非常适合小本自主创业。

我们店名为“茶物语”,易记顺口,可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润,用一年的时间打响“茶物语”名声,建立品牌效应并积累资金后,通过调查试点后,把运营扩张到其他市场,获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革,逐步完善,形成口碑,扩大市场占有额,形成连锁“茶物语”奶茶店。

二、行业分

奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。

对于产品的定价,我们会根据不同的口味定出不同的价格,一般在3.5元左右,和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额。

由于类似的店众多,进入该行业比较困难,而且大多顾客有惯性消费心理,取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证,并且会有促销和特殊活动,具体的会在产品和服务中介绍。

三、产品/服务介绍

本店主要经营各种咖啡、奶茶,另外,为了满足顾客的`消费需求,同时经营双皮奶、刨冰、奶昔,各种果汁及饮料和各种小吃,如各种口味的瓜子和烤翅等。

为吸引顾客,本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶,新类奶茶会成为本周的推荐饮品,在推出的前两天会特价销售,如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因模仿而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节:推出情侣奶茶,光棍节:推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客,使顾客对本店印象深刻,并逐渐地形成口碑,成为企业的无形的品牌资产。

另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作,这是一种质的飞跃,也是一种艺术享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很远,你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水?这是完全不同的,山泉水虽然贵,但口感好,产品好才能有回头客。冰也是,制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。所以,为了企业长远的发展,作业人员有真正的学会奶茶技术。基本要懂得:

1、学会品味奶茶;

2、原料成份配方;

3、调味份量与时间;

4、设备的应用与调味火候;

5、调味手法;

6、奶茶的保存;

7、奶茶的包装要求;

8、奶茶的变化(包括样变与质变,比如:拉花。

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一、基本情况:

1、企业名:百货超市

2、行业类型:零售

3、组织形式:个体工商户主要经营范围:自己家乡的镇中心,这里是人流的中心集合处

4、经营地点:广东省清远市阳山县七拱镇面积:占地大概xx平方米,选择该地点的理由:因为镇中心处没有一间较大的超市,该地点是人流车流的集中地带,交通方便,市场前景非常广阔。

5、创业者个人情况:

姓名:xx

性别:xx

年龄:xx

文化程度:大专

相关工作经历:曾经在商店里卖过东西,懂得一点怎样经营,但在日后的日子里本人会增加社会实践的,学习与这方面的。知识的。

二、立项概述:

我是一名大学生,专业是计算机专业,从小对经营方面感兴趣。现在将要大学毕业了,凭着自己对经营的爱好和向往,一直希望在自己的乡镇开一间超市,用此来发展自己乡镇的经济,是广州市的许多超市吸引了我,我去超市购物时的启迪,使我对此产生极大的兴趣。根据本人的经验,资金情况及对当今社会的了解,决定要谨慎从事,三思而行,因为这有非常大的风险的,加上自己的经验不足。

随着居民生活水平的不断提高,追求环保,健康的消费已成为一种生活时尚,所以我打算要销售一些绿色的产品,以保证人民的`身心健康,顾客至上,这是我们的宗旨。

三、市场调查

人们生活水平提高,需要的物质有所增加,生活方式改变,大多数消费观念增强,消费结构合理居民住宅。

消费能力中等附近有一间中学生活商圈(500—1000米半径范围内)邻近有几个村子消费观念增强,消费水平提高有较多的商店,但销售的东西比较少

四、对其它大型超市的调查:

1、店铺硬件调查。主要包括:竞争店的选址、店铺外观形象、建筑物构造、停车场的设计、经营设施配置等方面的调查。

2、店堂陈列布局调查。主要包括:竞争店的楼面构成、平面布局、面积分割、商品陈列及店堂气氛营造等方面的调查。

3、商品能力调查。对竞争商店商品品种齐全的程度、商品的价格带、商品的品质、货源供应等情况进行调查分析。

4、顾客层次的调查。主要从年龄层次和收入层次进行调查。

5、店铺运营管理调查。对促销、补货、陈列及环境卫生等方面的调查。

需求与供给的关系有以下几种类型:

①需求旺盛,供给偏低型;

②需求旺盛,供给旺盛型;

③需求不旺,供给也不旺型;

④需求不旺,供给旺盛型。

从仓储式超市选址看,其立地商圈内需求与供给关系呈现出第一种类型最佳,第二种次之,第三、第四种类型要尽力回避。对需求和供给的调查,要注意对潜在需求和供应的调查,要特别留意可能会引起供需变化的一些因素的发展趋势。

6、仓储式超市的调查:

在仓储式超市选址时,除了对以上大的项目调查外,具体地点选址还必须对以下几个虽属细节问题但又颇为重要的几个因素进行调查。

可见度。可见度是商店被往来行人或乘车者所能看到的程度。场所可见度越高,商店越容易引起客流的重视,他们来店购物的可能性越大。因此仓储式超市选址时要选择可见度高的地点,如两面临街的十字路口或三岔路口。

适用性。如果要征用土地建房子要考虑土地面积形状与

创新创业计划书3000字6

公司秉承着“以市场为导向,以顾客满意为宗旨”的经营信条,“创新,进取,诚信,热情”的企业精神,“人本人和,从严从高”的企业经营哲学,服务大众,回馈社会。

一、服务与产品

我们公司的定位是新型教育业兼服务业,主要客户群体为农村地区有一定消费能力的学生及家长。公司聘请的讲师均来自天津大学、南开大学等知名高校成绩优异的学生,通过三轮试讲、批课、360度考核等,为广大农村学生提供价廉质优的课程。除面授课程外,针对农村学生较为分散的特点,我们提供网络远程教育平台并将部分课程刻录成光盘,最大限度地满足学生个性化的学习需求。寒暑假期间,我们会组织培训营,邀请知名教授、优秀学长学姐与学生们交流,组织实践活动,培养综合素质。

二、市场竞争分析

农村教育是中国教育改革和发展的重点。据权威机构统计,中国(内地)农村人口占全国总人口的65%,人口素质低,文盲和半文盲人口x亿,在农村就业人口中,文盲和半文盲占35.9%,小学文化程度者占37.2%,每万人口大学生数为x名,平均文化程度为x年。近年来,由于教育支出不均衡,城乡教育与知识差距明显加大,集中体现在公办学校的教学设施和师资水平上。而随着农村教育需求的增加,农村地区对正规私立培训机构的需求也大大增加。目前,多数培训是由非正规的个人组织,或由一些城市培训机构以公益讲座的形式进行短期培训,教学效果甚微。

为弥补农村教育的空白,本公司教育培训的核心竞争力如下:

1、费用低廉,所聘教师为高校学生,授课成本低;

2、公司有一套完善的培训考核制度,课程质量有保证;

3、拥有远程教育平台、教学光盘等,教学资源丰富。

三、市场营销

为了打出本公司的品牌,我们将投入大量资金,宣传本产品。首先对公司的课程产品、价格进行合理细分,制定不同价格。在营销方面,初期通过市场渗透策略,宣传企业形象,打造品牌,提高市场占有率;后期加强课程开发和设计,丰富授课内容,引入新产品,并将重点由硬性宣传转移到与各个学校的合作上,举办各类比赛,设立奖助学金等。

四、出资说明

公司计划注册资本x万人民币,其中每位创始人自筹资金xx万,保证团队对公司的管理。

五、投资报酬与退出

目前国际上风险资金撤出的方式主要有三种:IPO,收购,注销。其中采用IPO方式的企业通常要有健全的资本市场的支持;而注销则意味着风险企业的失败。因此,结合我们公司的经营目标,以及中国资本市场的现状,我们决定采用由管理者自身收购或者由风险投资者继续持股,成为战略投资者的方式,我们有信心使第二种方式成为风险投资者的首选,如果选择第一种方式,我们将在第五年实现风险资金的完全退出。

六、风险分析

尽管启明教育公司有广阔的销售市场及广大的客户群,但风险是一定存在的,因此团队会以强烈的责任心对投资者负责,全面地分析公司运营后会遇到的各种风险及应对策略。

七、经营预测与财务分析

依据公司现金流量大,周转快的特点,公司建立一套良好的财务制度体系,实行现收现付的财务制度,做到每一分钱都能得其所用,不断升值。

创新创业计划书3000字7

一、概要

某礼品开发和策划机构曾经专门就礼品市场对数千人做过调查,一个人一年中送礼次数的达到267次,最少的两次,平均为3.9次。在送礼金额中,最贵重的达到1288元,的11元,平均35.6元。按照上述数据,推算礼品市场:全国人口13亿×每年送礼人次3.9次×每人次送礼金额35.6元=市场容量为1805亿元。情感是具有普遍意义的概念,它包含亲情、友情和爱情。情感无处不在,凝聚在同学、同事、战友、师生、上下级、父母、兄弟、姐妹、长辈、晚辈、知己、情侣、爱人……等关系中,人们表达感情的方式,最简单、最直接和最有效的方法是赠送礼物,情感礼品行业是一个充满诱惑力的新兴产业,作为新的经济增长点,发达国家已逐步走向成熟,各种档次的专卖店,销售点星罗棋布,各种层次,各种款式的产品充分满足了日益增长的市场需求。而在国内,这一行业尚处于初期发展阶段。其市场潜力巨大。

二、公司描述

1、公司名称:x商贸有限公司–x98工艺礼品专业连锁店

2、公司宗旨:让快乐相伴相随,将平价进行到底

3、公司服务:一份礼品、一份心意、一份祝福、一份快乐

4、公司形式:股份制

5、公司经营方式:自主连锁经营

三、公司经营策略

1、行业现状

一方面是专门围绕生日主题开设的生日礼品专卖店和时尚饰品连锁店。目前在西安主要有“广州多彩”“爱情氧吧”、“快乐365”、“花样年华”、“5151”“色可儿”“阿呀呀”“时尚青年”等等。经营方式以加盟形式,其价格较高,平均利润率至少在50%以上,有的高达100%甚至200%以上。管理体制也不完善,各盟店发展不均衡,没有真正形成规模效益。

另一方面是传统的个体店或夫妻店。其经营虽存在了多年,但都形不成规模,没有品牌效应,知信度低,经济效益也不是太理想,只当是养家糊口的一种谋生手段。

2、市场分析

据调查,目前有三种送礼现象:一是一些企业把为员工过生日作为提高企业凝聚力的重要手段,这种现象非常普遍;二是一些商务人士纷纷把生日送礼作为业务往来的亲情筹码,大打亲情牌;三是在学校,为同学过生日,已经成为一种风气蔓延开来。这三种现象导致了送礼的范围已经超越了过去单纯的亲情、友情和爱情的范畴,尤为学生送礼。西安市有各类高校、民办及其他高等教育机构100多个,在校学生达100多万人。这就使礼品市场变得更广阔。

3、经营模式

以自主经营专业店的连锁形式进行策略扩张,针对大学生消费市场,集中主力于大学周边商业街大学城开设专业店,充分利用当地的批发商以铺货分期结算的方式进行合作。进行品牌推广,力争在三年内把公司品牌做大做强,进而较快的推动公司滚雪球式的发展。

4、营销策略

实行“统一店面、统一品牌、统一形象、统一采购、统一售价、统一服务质量,统一的管理体系”等进行全面统一的管理。打造规模效益。

四、竟争分析

1、竞争对手——“个体店”“夫妻店”。他们的经营理念比较落后,市场经济意识和法律意识都比较淡薄,因此,他们经营的局限性壁垒比较大,“小农思想”比较严重,故其所经营的商品质量得不到保证,进货渠道比较杂乱和局限,品种单一,服务较差。同时,商品的时尚性新颖性不强,特别是不能吸引青年一代的个性需求。而作为连锁店则是以强大的资金实力和“统一”的运做模式来作为后盾,从进货源头上就把住了商品的质量关,以及从流通等各方面着手降低了商品的成本,进而以更优惠的价格,更好的商品来面对消费者。同时连锁店可进行一些促销活动,以及做广告宣传,而“农家店”“夫妻店”是各顾各,一般只停留在传统的口碑上。且他们的店面较小,从几方面上看他们都是不能与之相抗衡的,加上购物环境的不胜理想,不能给消费者提供更好的购物享受和自由度。

2、竞争对手生日礼品专业店和时尚饰品店。具有一定的规范化、规模化、专业化,其产品也较时尚、个性。但其价位较高,利润空间大。而且其加盟公司实力存在较大差异,管理体制不健全。尤其有些公司,只注重发展加盟店的数量,收取加盟费。而忽略了加盟店的扶持、跟进服务和区域保护。造成了加盟店的后期管理混乱,发展不均衡,难以统一,各自为阵,从而失去了加盟连锁的优势和规模效益。而作为专业连锁店,没有中间环节直接管理,连锁经营。拥有更加丰富的产品储备,更加专业化的经营,更加实惠的价格,更加人性化的服务。从而地满足人们个性化、时尚化的送礼需求,解决送礼难,送好礼更难的现实困难。一份礼品、一份心意、一份祝福、一份快乐,传导快乐消费理念,引领快乐消费新潮流。与此相比具有较强的竞争性。

五、经营要点

1、员工要求:

a.营业员:诚实守信,有责任心、上进心,有较强的表答能力和敬业精神;

b.店长:必须从事营业员工作满六个月,经考核合格方可当任。

2、人员配备:一星标准店长一名,副店长一名,营业员2名(50平方米)。

3、薪酬体系:建立人性化工资体系,工资奖金动态分配,员工可参股分红。限度留住人才;

4、用人原则:充分给予每个员工以信任和机会,用其所能,用尽所能;

5、店铺规模:一星标准店50-100平方米,三星形象店100-200平方米,五星旗舰店200平方米以上;

6、定价原则:

a.新产品(特色品)上市一律以x9.8元的形式,如9.819.829.8;

b.促销品(一个月后滞销品)改9.8为5,如51525;

c.特价品(三个月后滞销品)降级销售,如9.8为5,19.8为9.8,29.8为19.8。

7、利润率:

a.独特个性时尚商品(当地批发商无售商品)为50%;

b.一般个性时尚商品(周边同行店无售商品)为40%;

c.常规个性时尚商品(周边同行店有售商品)为35%;

d.热销竟争性强商品(上述a、b类商品除外)为30-25%。

8、促销活动:

a.消费卡:凡进店消费者均可领取,累计达29.8可换会员卡,以吸引新顾客再次消费;

b.会员卡:消费(可累计)达29.8元均可领取,享受更多的会员优惠,以巩固老顾客;

c.联合:与蛋糕店、鲜花店、礼仪公司等联营,拓宽消售渠道;

d.赞助:参与周边院校的联谊、文艺等各种活动,进行适当的宣传,提高知名度;

e.替送:因事忙、闹别扭、商务等需要,替送一份礼品,传一份祝福,更具人性化;

f.团购:学校、机关、企业等节日礼品、会议和校庆纪念品;

g.节假日:元旦、情人节、圣诞节等不断进行特价、赠送等优惠活动,提升人气。

h.自创日:在平常日子,可想办法创造活动日,如和好日、道歉日、想您日等。

六、财务分析

1、前期投入

按目前行业的现状,开设一家一星的标准店(同行业规模在10-30平方米),营业面积50平方米,房租6000多元/月,按交三压一支付计24000多元,货架及装修等10000多元,货款加上流动资金为10万元。预计15万元。计划前期开设5家一星标准店,总投资约75万元。

2、融资方式

公司以3~6个股东融资在80万元,每股5000元,计160股。先期采取零负债的模式,到企业发展进一步加快时,可向银行申请一定的贷款,使公司得到滚动式的发展。

3、投资收益

按一家一星的标准店一个月期限来计算,营业收入为60000元,营业收入利润率为35%,营业利润为21000元。营业成本计12000元,其中房租6000元,各税费1000元,人员工资费用4000元(4人),包装费、礼品袋等费用1000元。月纯利润为9000元,即年纯利润为108000元。投资回收期为1.5年。

七、远景规划

经营学生礼品为主,兼顾商务礼品、家居饰品等,对专业店不断地复制,以专业连锁形式滚动式的发展。将西安市为起点,打好基础。发展到周边如成都、重庆、郑州等西部城市,以此为基地,向全国覆射。将开设专业连锁店1000多家,打造中国的工艺礼品专业连锁机构。

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随着居民收入水平的提高,对果品的消费需求呈增长趋势.水果行业是发展的行业.并且该行业没有什么大的销售巨头.市场空间非常大.并且连锁经营也是的热点.

项目简介

社区水果店的建立:在社区的居民达到3000个家庭(每个家庭3人计算)的小区建立水果店.

市场分析

中国的水果市场巨大,与国外人均年消费水果85公斤相比,国内人均消费才刚到其一半.通过对大多家庭的调查,80%的3口之家每月消费水果的金额在80元以上.10%的家庭消费水果在50-80元之间.只有10%的家庭消费水果在50元以下.

我国目前人年均果品占有量约为45kg,与健康标准要求(70kg)还有不小的差距,与发达国家人年均消费水果(80kg)的水平相比差距更大.若考虑到未来人口增长因素,按照健康标准计算,全国果品消费量将达到11550万t.

选择理由

行业的需要:中国缺少水果的销售大户;

创业者的需要:进入门坎低,很小的投入就可以经营;

全新的销售机会:只有水果连锁店还是空白.而其它行业连锁店都处在微利竞争状态下

新颖的销售方式:开放式的自选

多样的服务项目:提供自动榨汁服务.提供组合包装箱,及在店内介绍各种水果的特征和适合食用的人群,引导健康消费

水果的购买状况和消费者的心理:时间忙,没有多余的时间用来购买水果.超市和批发市场因为是购买别的产品为主,所以不会购买很多的水果

庞大的市场:国家计划在20xx年使人均消费水果达到48公斤,2030年53公斤.也就是说要2030年,水果要有2500万公斤的消费增长.市场巨大.是现在市场的40%

特色服务

1.水果行业是发展的行业.并且该行业没有什么大的销售巨头.市场空间非常大.并且连锁经营也是的热点.

也是最多的投资者首选的创业方式.在南方,水果连锁店以小有规模,但都是地区性企业,规模不是很大,但其年销售量已经很大了.单店的年销售额以达到100万,并以开始赢利.在已经取得成功经验的南方水果连锁店的基础上,再增加些服务项目,使水果连锁店更加人性化,并且使水果连锁店成为国内的水果零售、批发、连锁企业.

水果连锁店的存在首先方便了消费者消费水果.因为水果店的选址一般在社区(辐射范围:居住户在3000户).在这以前,人们购买水果的场所一般为:超市、农贸市场、其它(游商和街头水果摊).而德国的新鲜水果2001年的销售途径和情况如下:25,5%是通过消费市场,37,6%是由连锁店,11,1%是水果蔬菜店,8,2%是周末市场等.所以说,连锁店是未来水果销售的重要途径.

分析购买地点,超市、农贸市场不是随便在社区门口就有的,不太方便居民购买.并且去以上地方的居民,主要的购买产品都不是水果,而是其它的日用品或蔬菜.而水果的特性是分量重,体积大.对没有汽车的消费者而言,在去了超市、农贸市场购买其它商品后,只能在购买少量和品种单一的水果.在社区开设水果连锁店,可以让消费者购买更方便,增加水果的消费量.

2.给顾客全新的、放心、保证质量和便宜的放心消费地点

更多的顾客选择去超市购买水果,除了是在购买其他商品的时候见到有水果销售,顺便购买外,剩下的原因就是超市的水果不管是从产品外观、产品质量、分量上都可以让消费者很放心.并且开放的自选方式可以让顾客有更多的挑选余地.对于我们的水果连锁店,采用统一装修、统一店面布置、统一采购、统一配送,并且全部产品都经过清洗、打蜡、分级、包装后在进行销售,完全可以给予顾客以上心理的满足.

3.独特的引导消费

现在的顾客购买水果,完全是凭借自己的口味和喜好来选择水果消费,而忽视了水果本身的特性和适合食用的人群.通过对众多的消费者的调查,发现几乎没有一个人能说出菠萝的特性和适合食用的人群,及肝病、胃病病人应该吃什么水果,不适合吃什么水果.这就说明大家都是在盲目的消费水果.没有什么水果消费常识也就会闹出给糖尿病病人送香蕉的好心办错事情的误会.作为一个水果零售商、我们的责任就是要教会大家如何合理的消费、食用水果.在这方面,我会在每家店面张贴每种水果特性的海报及适合食用的人群,和好坏等级的鉴别方法,引导大家健康的消费.

4.提供多种多样的服务来针对不同的消费群

水果消费者一般会分为自己食用和送礼2种.针对送礼人群的心理及包装需要,我们会专门设计些可折叠或组合的不同容量(3g、5g)等包装组合,有偿提供给消费者.也就是说,顾客可以随意组合、购买水果.购买完后如果需要包装盒,只需要交纳一定的包装费,就可以得到店内的包装盒(可分为祝寿、探望病人、看望亲戚等几种),并可以得到贺卡一张.这样,既让消费者明白消费,免去了在游商或其他商家处购买的昂贵礼品装水果,又可以保证质量.

5.深入挖掘水果的特性及消费者的其他需要

随着人们的收入增加,更多的消费者开始饮用新鲜果汁.针对消费者的着方面的需求,每家水果连锁店都会有免费使用的榨汁机供顾客使用.顾客在购买完水果后,可以自助的免费使用水源清洗水果并免费使用榨汁机,将水果榨成果汁.如果顾客自带容器,公司将不收取任何费用.如果顾客想将果汁带到家庭、公司或在路上饮用的话,公司将有偿提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等,并帮顾客封装好)的服务,便于顾客把新鲜的榨的果汁带到任何地方饮用.在卫生方面,顾客每使用完一次榨汁机,工作人员都会对机器进行消毒处理,然后放进消毒柜,保证卫生.

竞争对手

1.消费者观念的转变:消费者能否接收这种新鲜的水果购买方式,由于其它购买水果的`传统场所在消费者心中已经形成了习惯,所以要在短时间内改变消费者的购物观念,让其接受这种商业形态.

2.大型连锁超市:大型连锁超市开始经营水果已经很长时间了,这说明水果消费在百姓的日常消费中已经占有了一定的比例,也同时说明了市场的广阔,这些商家也很看好这块市场.大型连锁超市的优势在于采购量较大,采购成本较低,客流量较大,购物环境比较好,产品质量和份量都有保证.

我们的优势:我们的水果连锁店的开展,联合果汁企业的采购优势和物流优势,在采购成本上一定会比其低.并且我们的由于把店面开在社区,在招聘一些下岗工人,争取点政策支持.并且我们的购物环境、信誉度和价格都可以和大型超市抗衡.并且我们会提供榨汁服务、水果的宣传介绍、礼品的包装盒等服务相信都是大型超市所没有的.

还有就是可以和一些中型的连锁店合作,例如好又多超市,我们可以和其商谈,把其水果项目承包下来,在其超市中开个店中店,付给其承包租金和销售利润分成.对方节省了采购费用,和经营风险,利润却同样可以保证,我们则增加了销售和展示的窗口.

3.农贸市场:一般是以露天的形式出现.由于摊位租金便宜,所以其价格可能会有点优势.但其购物环境、产品服务都没有,顾客也没有什么挑选余地,并且在质量和份量上都不很牢靠.

我们的优势:一般人们去农贸市场都是去买些日常食用的粮食和蔬菜,所以在购买了大量的其它产品后,一般不会在购买很多水果,因为购买东西太多和太重都会对其行动形成不便.而我们的水果店一般都开在社区附近,这样方便了居民购买水果.相信谁也不愿意走20分钟去买个西瓜在抱回家,大家购买这类水果更愿意在离家较进的地点购买.

4.游商小贩:其特点是流动行强,能把水果车推到社区楼下,由于没有租金成本,所以其价格可能会更低.其缺点是游商小贩所售水果经常有缺斤少两、以次充好的现象.

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一、企业概况

主要经营范围:

我创办的项目是在泰州大润发附近开一间以咖啡为主,甜点等小吃为辅的咖啡馆,目前喝咖啡是一种流行,是一种文化。咖啡厅也正在成为提供消费者高层次的精神享受,所以我们小组打算在大润发附近开一家咖啡馆,馆内提供各种咖啡,面包,糕点,还提供书籍供消费者阅读。

企业类型:生产制造□传统产业

□零售□其他

□批发□服务□农业□新型产业

二、创业计划作者的个人情况

以往的相关经验(包括时间):

20xx年在星巴克做过一个月服务员,熟悉服务态度和顾客的消费心理

教育背景,所学习的相关课程(包括时间)

20xx—20xx在南京理工大学泰州科技学院进行土木工程相关专业的学习

黄亮、李燕均初中毕业

三、市场评估

目标顾客描述:

目标客户有:

1、普通学生或者情侣,大润发与牧院南理工泰科院距离不远,方便学生前来消费。

2、附近居民和上班族大润发附近有几个小区附近居民也多,我们店环境优雅,设施齐全对他们也有一定吸引力。

市场容量或本企业预计市场占有率:

随着人民生活水平的提高,人民会越来越懂得享受生活,所以市场潜能是巨大的,利润也是可观的。

在大润发附近有三四个小区,但是目前只有万达星巴克一个咖啡馆,市场占有率为50%。

市场容量的变化趋势:

随着生活水平的提高,人们会更多地在意自己的生活品质,喝咖啡是一种自我心情放松的方式,也是平时打发时间和朋友聊天聚会的好场所,目前喝咖啡的人群有白领,家庭组合,学生群体,收入稳定的工薪族。

SWOT分析

优势

1、附近类似消费场所甚少。

劣势

1、首次创业经验少。

机会

1、靠近大学城,会带来更多的客流量。

2、随着消费水平的提高,越来越多的人。

威胁

1、越来越多的餐饮店都会成为竞争对手。

2、大润发里的KFC等设备齐全的消费会追求高档的消费场所的娱乐项目场所会带来更多的挑战。

四、市场营销计划

3、地点

(2)选择该地址的主要原因:

改地址有大型超市,交通便利靠近居民区,客流量较大。

(3)销售方式(选择一项并打√)

将把产品或服务销售或提供给:□最终消费者零售商□批发商。

(4)选择该销售方式的原因:

咖啡是一次性消费品。

五、企业组织结构

企业将登记注册成:

个体工商户□有限责任公司□个人独资企业□其他□合伙企业

拟议的企业名称:xxxx

企业的员工:xxx

职务月薪:

业主或经理咖啡师糕点师

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一、创办企业的基本情况

1、企业名称:广式汤品店

2、行业类型:服务

3、行业发展前景:上海拥有巨大的饮食消费市场,有许许多多喜好美食的人,尤其,汤品深受人们的喜爱,其中港澳台及广东人更是如此。

4、主要产品(服务)和经营范围:各品汤料

5、创业者个人情况:本人偏爱各种美食。

6、创业基本条件:项目拟定——广式汤品店

资金部分自筹,部分借贷

场地定于成熟住宅小区和商业圈附近

7、目前存在的困难和打算:目前存在的困难是资金不足,打算自筹资金。

二、项目的市场分析

选择项目的理由:汤品市场尚待开发,属于朝阳行业,好的美食是人们乐于接受的。

选择场地的理由:适合开于成熟小区及商业圈附近,便于发展客户群,扩展市场。

市场调查的基本情况:上海的饮食市场上流行各类排档、小吃,中小型饭店、茶楼在特定的范围内没有特色汤品,而各家饭馆、酒店基本只售家常小菜,其间并无冲突。市场调查表明:上海的人群普遍重视生活质量,重视饮食质量,对自身健康十分重视,市场潜力巨大。

步行街(200~500米半径范围内),居民住户1000户左右,工薪阶层,大都消费能力较好。生活商圈(500~1000米半径范围内),高档住宅区,居民住户400户左右,消费观念前卫,消费层次高。商圈附近(1000~2000米半径范围内),闹市区约3000户,各种小吃类型众多,没有汤品特色小吃。总体来说市场潜力很大,消费结构合理。

目标客户分析:客户目标锁定为门店周围的住户群以及工作群,客户大都为工薪阶层以及商人、游客、学生。上述客户都具备一定的消费能力。只要服务价格定位适中,相信能得到客户的认同。

竞争对手分析:步行街附近有两家酒店,三家小吃,特色餐饮店,如:吉祥馄饨、肯德基、麦当劳、克里丝汀西饼店都座落于此,说明此地消费能力很强,是商家必争之地。虽然有众多的竞争对手,但我们的服务项目不同,所以这些竞争对手从同业竞争上来说并不成为对手。

产品(服务)的市场定位:服务定位于餐饮行业中档价格。以优质的产品以及优质的服务来赢得客户。

三、市场营销

产品服务特色产品推荐特点成本价销售价

沙参玉竹粟米老鸡汤营养、可口、美味、滋补8元16元

竹笋莲子石斑鱼汤鲜美、营养丰富、滋补、养颜10元18元

火腿冬菇鸡鸡蒸饭营养丰富、鲜美可口8元15元

促销方式:会员制、假期优惠制、礼品促销制、送货上门、广告促销制

分销渠道:通过门店增设组成连锁。

竞争有利条件:相关行业相对较少,有自己的特色,在成熟商圈发展容易吸引客户。

四、企业组织机构

编号岗位名称人数岗位工作内容薪资额度其他

1店主兼经理1全权负责1000

2厨师2汤品烹制1200元

3服务生2送货及大堂服务800元

企业组织机构和管理措施:管理措施方面,采用考勤制和赔偿制、提成制,有利于提高员工的工作积极性,用心做好自己的工作。

五、经济分析

投资额预算和资金筹措计划:

1、加盟投资5万元,其中加盟费2万元,保证金2万元,一万用于购置广式汤品的餐饮用具。

2、流动资金预测,其中①开办费1.8万元,包括广告宣传0.4万元,装修1.4万元。②添置店内柜台及汤品原材料1万元。③3个月开支流动资金预计2万元,其中3个月租金1.2万元,工资0.9万元,日常开支0.4万元。④不可预计费用0.4万元。

六、风险因素分析

风险因素分析:

1、场地选择风险较大

2、人员使用

3、产品质量的保证

4、对周围人群消费能力的评估。

风险防范对应措施:

1、场地选择可请专业人士进行挑选

2、人员使用上要认真筛选,定期进行培训

3、产品质量要从源头上把关,认真做好每道工序

4、做好充分的市场调研,对人群的消费能力有足够估计。

七、企业开办期经营目标

1、根据市场预测,开业后3个月内尽力完成日均售出量达到300份,第6—9月完成900份。第一年基本能够保平,稍有盈余。着力于稳定客户,培养会员,稳定企业制度。

2、第二年和第三年以发展为主,发展个人消费的同时开展团体消费的发展,使营业额达到资金累积,以便开发其它门店。

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一、大赛主题:

明日之星创业大厦

二、主办单位:

由评选工作办公室牵头,交通路院区承办

参赛对象

第二轮演讲比赛胜出,由院区(院系)推荐(复赛成绩的前2—4名)

三、活动形式

创业策划,又名“商业计划”(BusinessPlan),是一无所有的创业者就某一项具有市场前景的新产品或服务向风险投资家游说,以取得风险投资的商业可行性报告。

创业策划方案评选,是借用风险投资的实际运作模式,要求参赛者组成优势互补的参赛团队,提出一个具有市场前景的技术产品或服务(与选手专业相关),围绕这一产品或服务,以获得风险投资为目的,完成一份完整、具体、深入的商业计划。

四、活动目的

通过创业策划方案的竞赛,提高学生的综合素质,培养学生的创造性、创新性意识,完善学生的知识结构、活跃学术气氛,培养学生的团队精神,发掘学生创业策划的潜质。

五、大赛章程

(一)参赛方式

1、报名办法:

每位选手必需自行组建创业团队,以团队的形式进行报名。进入决赛的选手为项目主持人。

创业计划方案于第二轮比赛结束之日启动,各院区推荐第二轮复赛前2—4名参加。12月8日(周一)征收方案截止。所有参赛团队必须在上述规定日期内将

(1)院区推荐表(需盖公章);

(2)参赛作品书面版一份;

(3)院区推荐表及参赛作品电子版交至评选办公室(徐汇校区行政楼303办公室,联系人:吴佳,邮箱:bisai)

2、对参赛团队成员的要求:

在本校正式注册并在读专科生。参赛团队可以跨专业组建,一般由三名同学组成(参加决赛的选手不参加其他团队)。

3、比赛内容:

⑴《创业策划书》一份(内容自选);

⑵参赛团队根据本队的《创业策划书》制作10分钟的演讲PPT,并进行创业策划答辩。

4、教师指导:

为使参赛选手掌握大赛对作品的要求,更快地进入角色,提高本次大赛的水平,请各参赛团队主动征询有关教师进行专题指导或培训。

(二)评审方法

1、评委以参赛选手在征稿期限内提交的书面作品为准,按组委会和评委会制定的评分标准对作品量化评分。在书面作品评选中遴选出若干团队进入获奖范围,其中前8个团队进入答辩阶段;

2、评委根据决赛团队的《创业计划书》陈述和答辩情况进行量化评分;

3、综合晋级的书面作品和陈述答辩评分结果(各占50%),最终评出本次大赛总得分。授予前三名主持人金奖,授予后五名主持人银奖,未进入陈述答辩阶段的其他入围团队的主持人获铜奖。

六、大赛奖项设置

金奖1—3名,银奖3—5名,铜奖若干。对进入决赛的8个团队,其团队成员分别予以一定的奖励。

七、建议和要求

一个好的参赛作品应包含的三个要素:优秀的创意(例如:技术含量高)、优秀的团队、好的创业策划书。

(一)在创业的构思方面,要有创意或创新。

所谓创意,有五种情况:

1、引入一种新的产品或提供一种产品的新用途;

2、采用一种新的生产方法;

3、开辟一个新的市场;

4、获得一种原料或半成品的新的供给来源;

5、实行一种新的企业组织形式,例如建立一种垄断地位或打破一种垄断地位。

所以,作为创业计划来讲,应将视野放开,发现现实中(中国市场或世界市场)没有的、紧缺的获利机会,进行创新。

(二)在团队的组织方面,要注意选好人。

1、团队的组成者不一定是“最优秀”的,但一定是“最合作”的。合作精神是一个团队形成、发展的前提;

2、团队的组成者要有特长、有办事能力。有几种人才是必不可少的:市场、法律、生产、技术、管理、财务等;

“一流的’创意+二流的团队=失败”

“一流的团队+二流的创意=可能成功”

一个优秀的团队要敢于创新、勇于挑战,要能够各具专长、互相协作、优势互补。

(三)关于策划书。

当一切准备就绪后,做出一个规范、完整、吸引人的创业策划书是制胜的关键。

1、首先,按照“权威部门”的有关要求,确定创业计划书的格式、数,注意评分要求;

2、其次,突出重点,即,将策划书做得尽量吸引人,详尽、全面的说明自己的优势,避免泛泛而谈,用事实、数据证明自己的观点,给人以客观、真实的感觉;并强调指出产品技术的不可复制性;

3、再次,注意真实性和可操作性。这是我们在做创业计划书时应重点把握的;

4、最后要有好的形式。创业策划书有其固定的格式,但是也可以有变通之处,为自己的公司起一个醒目的名、做一个标志、整齐的排版等形式化均会为一份好的创业策划书锦上添花。

八、大赛注意事项

1、参赛作品用A4纸打印、装订成册;

2、请各参赛团队务必在规定时间内,将院区推荐表、参赛作品(书面和电子版各一份)交至大赛组委会办公室。

3、如参赛团队出现违规(如抄袭等)行为将被视为故意作弊,组委会将取消其继续参加比赛和评奖的资格。

4、比赛阶段团队成员如有变动,请及时通知大赛活动组委会,并于比赛开始前提交新的报名表。

创新创业计划书3000字12

一、活动目的

为了丰富在校学生生活,锻炼学生们的演讲能力和口头表达能力,增强学术气氛,给大家提供一个展现自我,提升自我的机会和舞台,经营管理系创业者协会决定举办一场别开生面的演讲比赛。

二、演讲主题

以”创新与创业”为主题,尽情发挥各参赛选手的自身风采、主张观点及演讲才能,以新颖的角度和方式,阐述对”创新与创业”的理解。

三、组织单位

主办单位:经营管理系创业者协会

四、活动参与对象

经营管理系14级全体学生(如有14级班级不参加,取消评比优秀班集体,优秀团集体资格)、13级学生自愿。

五、活动流程

(一)宣传及报名

11月11日起,以经营管理系全体为单位,每个班至少推荐两位选手参加初赛。

A.与宣传部合作,制作宣传单发到每个班。

B.和各个班级合作,各班组织委员对各班级进行通报,将宣传细化,深入化。

C.借助创业者协会微信平台进行宣传。

(二)规则细节(初定)

大赛分为预赛和决赛两个部分。

预赛(考察选手的基本演讲素质)

1、时间和地点:xx月底,地点xx

2、评委:由学生科老师、创业者协会各负责人

3、比赛流程

每位选手演讲进行五分钟的演讲。包括一分钟自我介绍和三分钟关于主题的演讲。最终按分数取前八名进入决赛。

决赛

1、时间和地点:11月13,地点:一阶梯教室

2、评委:由学生科老师、创业者协会各负责人

3、比赛流程:

(1)主持人开场白。

(2)命题演讲。选手按照赛前抽签顺序依次上台演讲,每人六分钟(一分钟自我介绍+五分钟演讲)。

(3)观众互动的小节目(由观众说出一个字,台上参赛选手说出一句包含此字的.诗词)。

(4)宣布上一轮得分,淘汰两名选手,获得优秀奖。

(5)即兴演讲。大屏幕上给出6个题号,每个题号后面对应一个题目。按照赛前抽签顺序由第一个选手选择题号,30秒钟准备时间后开始即兴演讲,时间约为2分钟。其他选手照此依次进行。

(6)评委评分并点评,主持人宣布比赛成绩和名次。

六、参赛要求

(1)本次比赛演讲稿的内容必须围绕”创业与创新”的主题,结合实际,突出亮点,主题鲜明,积极向上,切忌空谈理论。

(2)参赛语言可采用中文或者英文,采用站立式脱稿演讲。

(3)参赛选手必须在赛前15分钟入场,找相关人员签到。

(4)比赛顺序由抽签决定。

(5)比赛开始后,各参赛选手不得无故退出比赛,否则当做弃权。

(6)每位选手的演讲时间限定在8分钟内。

七、评分过程

得分才用累计形式,两轮得分累加从高到低依次排列,决出一、二、三等奖。整个评分过程要求校研会同学参加,力求做到公平、公正、公开。

八、奖项设置

一等奖(1名):证书+奖品(奖杯+用餐优惠券+KTV优惠券+笔记本)

二等奖(2名):证书+奖品(奖杯+用餐优惠券+笔记本)

三等奖(3名):证书+奖品(奖杯+纪念品+笔记本)

优秀奖(2名)(证书)、最佳口才奖(1名)、(证书+奖杯)

创新创业计划书3000字13

一、活动背景

当今世界,国际国内形式变幻莫测、经济迅猛发展,众多新的行业和机会层出不穷。在这个信息爆炸的时代,机遇和风险并寸。如何使自己在纷繁复杂的各种行业、项目中做出正确选择,使自己赢在起点并且赢得未来,是每一个有志创业人士最难得的决择。

作为一个有创业梦想以及很强的创业理念的大学生来说,这是一个不得不思考的问题。因此,我们必须具备以下基本素质:理清思路、找准方向、把握机遇,再者就是创业知识的积累和人脉关系的扩展都决定自己创业的成败!

对现有企业老板来说:自己企业的发展方向是否符合未来的`经济趋势?公司管理和员工业务素质的提高是否体现出公司先进的企业文化?公司商务人脉网络如何将直接影响公司未来的成长?你的公司是否经得住世界经济风暴的吹残?这是他们需要思考的问题,而对于拥有创业梦想的我们而言也必须拥有这个时代属于我们的先进创业理念!为此职业规划与创业协会在此隆重举办创业交流会。

二、活动地点

xxxx

三、活动时间

20xx年xx月xx日

四、活动内容

1、内容总览:从创业的形势展望及说明,进行交流。邀请周边创业成功人士阐述创业知识和经验,对创业个人提供有计划系统的创业知识学习和创业案例指导;为我们的能力提升提供一个学习的平台。

2、交流会:邀请成功名人主持,协会会员交流创业心得。

3、创业知识竞赛:创业知识有奖问卷调查、创业知识课题小组竞赛

4、活动具体流程:

①创业知识讲座:

从创业的形势展望及说明,进行交流。邀请周边创业成功人士阐述创业知识和经验,对创业个人提供有计划系统的创业知识学习和创业案例指导,相关成员随堂记录,以便做会后总结。

②交流会现场:

a.主持人宣布活动开始,介绍嘉宾、评委。

b.由广播站成员自定义穿插与交流会主题相关的节目表演,表演形式可以是演唱、主题朗诵、小品等等。

c.交流会期间主要围绕主题展开交流,支持有创新、有创意的创业想法的话题扩散,以一些与主题相关的小游戏为陪衬,将交流会推向高潮!比如现场抽取事先准备好的一些题目,使嘉宾或社团成员在没有准备的情况下面对场景,做出决定,以测试选手的应急能力、个人修养和心理素质。选手表现优异者,现场直接赋予给予奖励,并颁发奖品。

d.主持人宣布活动结束,欢送嘉宾和委员

e.清理现场xx社团全体成员xx

③创业知识竞赛:

创业知识有奖问卷调查、创业知识课题小组竞赛。

主要过程如下:在交流会之前由协会开展创业知识问卷调查、创业知识课题小组竞赛等与创业话题有关的比赛。在交流会中具体的汇报成果,进行一定的效果展示,给予积极参加的成员一定的鼓励及奖励!以此来丰富此次交流会的内容。

五、活动目的:

1、通过开展创业知识讲座、组织参加社会实践、开展创业经验交流会、访谈创业成功人士、创业技能培训等活动逐渐提高大学生的创业意识,创业素质和创业技能,丰富大学生的专业理论知识和课余生活。

2、通过社会调查,进行小规模创业实践活动,锻炼大学生的社会实践能力,为大学生走向社会做好过渡。

3、充实学生课余时间,组织学生参加社团活动,并要求会员系统的参与,担任各自角色,培养会员策划、组织能力、协调指挥和领导能力以及团结协作、共同公关能力。

创新创业计划书3000字14

随着人们对于美的追求越来越高,美甲店已经深入到爱美女性的生活当中,无论是参加婚礼还是朋友聚餐,甚至出门逛街,女孩子们都爱把自己打扮的漂漂亮亮的,因此,对于创业者来说开家美甲店是个不错的选择。

一、美甲行业未来发展的趋势如何?

面对这样一个巨大的女性消费市场,各行各业的投资者都在摩拳擦掌准备进入或已经跨入,但是单纯依暴利和投机经营的初级模式已不可行。那么,靠什么来吸引顾客呢?专业,诚心,超值,未来的美甲行业经营发展将以品牌化,专业化和规模化为主流方向。

美甲店铺经营定位将呈现以下的几种形式:

实力雄厚的品牌经营、产品公司的美甲服务示范店、整合美甲服务的综合美甲店铺、个人品牌命名的信誉店。

注意:

美甲店铺的定位越准确,越容易被顾客记住。可以提供个人化的超值服务能力是美甲店铺经营的制胜之本!

二、了解顾客心理,以及他们如何看待美甲店铺?

消费者在选择美甲店铺的时候一般会注意这样几点:

看美甲店铺的专业水平;

看美甲店铺的服务水平;

看美甲店铺的环境;

看美甲店铺的美甲师的能力和名气;

消费者对美甲店铺有这样几个要求:

普遍的消费者都希望美甲店铺在专业技术方面有所提升;

一部分人希望美甲店铺的服务环境有所改善;

大多数人希望美甲店铺提升美甲师服务水平;

很多的消费者都希望美甲店铺提升美甲师整体素质;

也有一部分顾客希望美甲店铺可以改善服务种类

超过百分之六十的顾客对我们美甲师的服务和整体素质不满,希望得到改善,这也从侧面反秧出我们顾客流失的原因。

顾客选择美甲店铺的途径;

通过自己的详细了解和亲身体验而接受的人数占大多数;

通过美甲师的介绍而接受的占一部分;

通过朋友介绍而接受的又占一部分;

还有的是通过看杂志,电视,广告慕名而来的。

绝大数的顾客认为美甲师的服务水平一般,这就给我们行业提出了一个挑战;谁能够让大多数的顾客满意,谁就有机会拥有着巨大的市场。是我们每一位经营者都要深思的问题。

三、为什么美甲师的流动性很大?

从业人员的年龄偏小,缺乏社会经验;

工作技能不高,可又随时想找一个好一些的工作;

美甲店铺太小,环境单调,渴望去大的美甲店铺;

老板经验不足,频繁的变动员工的.工资和提成,给员工一不信任感;

不断出现新的竞争对手,她们的工资水平高,店铺装修的环境好,材料和设备领先,这些都对年轻的美甲师有着强烈的吸引力。

在这个行业中,好的店铺还是人员培训上下了很多工夫的,同时也有自己的方法留住那些优秀的美甲师。但是,在那些缺乏管理,缺乏诚心的店铺,依然有大量的美甲师流失。其中原因固然很多,单作为我们经营者,是否应该检讨一下自己呢,我们的员工在我们心中到底处于一个什么样的位置?了解我们员工心中的理想选择是什么,需要怎么样去解决现实存在的最根本问题。

四、最受欢迎的美甲店铺服务是什么样子的?

在美甲店铺中,美甲师与美甲师助理的技术和服务要与顾客的需求有很好的配合,不管是哪个店铺,要想创造出良好的服务环境都需要全体员工的积极配合。

每一位美甲师都要很清楚自己的工作并能够很好的完成它。

顾客与美甲师都有很合理的期望,顾客不会指望着美甲师是自己的奴隶,想怎样指挥就怎样指挥;员工也不会心烦气燥的经常想换老板或涨工资什么的

美甲师可以准确的抓住顾客的需求,并建立起顾客对自己的信任,从而使客户相信这是一家专业的美甲店铺。

每一位美甲师都应该相信;她为顾客所提供的服务是顾客所需要的,并且是对顾客有利的,而不是认为自己是在欺骗顾客的钱财。

诚心,不仅仅是美甲师对客户的表现,同时也是每一位美甲师建立在人品上的一种信誉,而每一位美甲师都是老板人格品行的见证人,她们因此判断,选择自己的前途,单从这一点上看,人员流失很大的美甲店铺,不是美甲店铺老板的能力有问题就是老板的人品有问题。

美甲师要学会与顾客的有效的沟通,在学会有效沟通技巧的同时,也要学会换位思考,站在顾客的角度来领会顾客的需求,从而真正的满足顾客的需求。

美甲师与顾客之间应该保持一种信任与信服的关系。美甲师对客户展露的亲情和热情只能让顾客产生信任,其实,这也是种敬业的态度,大部分的美甲师是可以做到这一点的,然而,我们的顾客还需要我们在沟通的过程中表现出专业的一面,这样才会让顾客有信服感。

但要注意,顾客与美甲师之间太亲热,会使顾客失去对美甲店铺的距离,从而没有办法谈价格,同时也失去了我们的专业性。因此,我们要提高我们的专业性,让客人为我们的专业而买单。

美甲店铺应该拥有自己的价值观和文化准则,所有的美甲师都应该明白和了解企业的经营及服务的目标和方向。

美甲店铺要有一个准确的而独特的经营定位,这样才可以使企业在竞争中立于不败。

创新创业计划书3000字15

一、产业背景

生活中,我们会发现,对于大多数年轻人而言,都有过冲动消费的经历身边有很多物品,没用多久,依然很新,但已经对其失去兴趣,对自己而言已经失去利用价值或利用价值不大。如何处理这些新而不适用的东西,成了大家颇为棘手的问题。然而,每个人的需求不同,对自己没有利用价值的东西,对其他人而言可能正是需要的东西,这就需要物物交换。

2005年7月14日至2006年7月12日,加拿大小伙凯尔·麦克唐纳德以一枚红色大曲别针为资本,经过16次物物交换,最终实现了换别墅的梦想。

他成功换物的主要流程如下:

一个红色曲别针→一支鱼尾形圆珠笔→一件骷髅头把手饰品→一台野营微波炉→一台旧的家用型发电机→一个有纪念意义的啤酒桶+一张欠单(要装满啤酒)→一辆雪橇摩托车→一个免费度假安排→一辆旧的两用货车→一份录音棚的合同书(50小时录音、50小时混音制作)→美国凤凰城免费租用一年的双层公寓→与著名摇滚歌星艾丽斯·库珀一起喝下午茶→电视演员科尔宾·伯恩森在新片中提供的一个演员角色→一幢别墅的一年使用权

二、项目简介

易物交易平台——为人们提供以物换物的电子商务平台,实物,虚拟物品等等

以物换物活动的推广平台及活动进行主要是网络,交换者在网上达成换物意向后,见面交换物品成为以物易物的重要一环,由于交换的物品大多为价格不高、而且是网友们觉得对自己没有多大用处的东西,所以基本不会选择花费更大成本跨越较大区域进行交换,“同城换物”实际上成为“换客”们不约而同的行为原则。

以物易物最大的好处是使几乎成为‘垃圾’的闲置物品流向了有利用价值的地方,使社会资源得到合理利用;其次,借助当面交换的机会,使同学们找到一个拓展人际关系的平台,由于见面换物不涉及金钱,人们的感情更容易沟通,所得到的是一种交际的快乐,甚至建立起友情。

三、项目方案

前期创业阶段,需五人的合作团队,两人负责网上建立物物交换平台,建立网站,网上的宣传,收集交换信息,并对其进行整理,将可以进行交换的进行组合。一人负责资金财务的整理,在交换人将钱打到账户上后,另两人负责信息传达,将两人信息进行交换,从而使物物交换成功。前期是资本积累阶段,只需五人团体,随着资金的积累,业务的扩大,要逐步扩大团队,形成集宣传,信息处理与整合,财务,信息传达,运输发送等为一体的团队企业。

公司在不同阶段需要树立不同目标。前期创业,资金积累阶段,要以扩大公司影响力,知名度,扩大公司业务规模为目标。要提高宣传力度,努力积累资金,进一步扩大公司团体规模,并逐渐建立运输网络。第二阶段,基本形成公司的完整运转模式,形成一个统一高效的公司运转体系,在公司员工间形成凝聚力,向心力,提高公司运转效率。第三阶段,形成相当规模的物物交换企业,进一步扩大企业在社会的影响力,知名度,提高企业的盈利收入。

三、市场营销

营销宗旨

公司以“以物易物,物尽其用”为宗旨,使人民大众实现各求所需。“团结合作,服务顾客”为公司精神。

营销区域

合肥及周边市县为主,面向全国扩展。公司运行之初面向能接触到我公司宣传的客户,随着公司的发展以及知名度的提高,区域扩展到全国范围内。

营销策略

首先,要树立强烈的战略意思,并且要正确看待战略,可以说一个企业要是缺少战略思维是最致命的,所以我们首先要有战略思维,多通过互联网考察市场的发展情况,制定战略性的发展规划,同时要明确这个团体的定位,目前我们的团体还处于初期阶段,有很多方面的不成熟,所以要更好的完善自己,与此同时,明确团体的目前经济实力还很弱,要想把这一点子做大做强,首先就要依靠广告的效应,在企业里建立完整的宣传体系,并及时把企业内部信息更新在网页中,是物物交换的过程更加透明化,更加公开化,从而增加可信度,是我们的团体能够成为广大市场顾客的依赖,从而能更好的为他们服务。

其次,制定近期的发展计划,从手边的小事着手,确定近期企业要实现的目标,同时对于企业的营销策略而对于企业的一些具体的促销措施消费者的偏好也会发生变化。此时的消费者特别理性,在购买某个产品的时候,总是会仔细地计算厂商可能从他那里获得的利益,如果厂商不能够让消费者很有信服地感受到产品的价值时,消费者就不会购买。同样物品的交换也如此,所以需要我们进行周密的计划。

主要运营方式

公司有限责任公司,各部门之间相互协作,责任到人,所有部门相互制约而又不权力交叉,公司前期分为主要分为市场营销部、财务部、业务部等三大部,后期随着公司规模的扩大逐步增添董事会、CEO等大部,将企业规模逐步扩大,管理也更加科学、合理,保障公司长足发展。

前期,首先,要有懂得电脑知识的合作伙伴,在网上建立无物交换平台,在网上打出物物交换的品牌及广告,要充分利用网络,尽可能的扩大影响。消费者要在网络上留其联系方式,自己拥有的将要交换物名称,图片,以及自己想要的物品。与此同时,前期在无资金的状况下,可通过发放简单廉价的传单,进行宣传,从周边开始,以大学,社区为基点,因大学生比较容易接触新事物,消费水平上比较适宜,社区是人民日常生活用品交换的主体,要加大宣传。这样,将网上留下的信息进行整理,搭配。将将要交换物品的图片发与对方,若双方同意,物物交换成功。在双方都将钱打入账户的情况下,发送给双方的联系方式,自行交换。

后期,在前期基础上,承担运营,双方要交一定的运营费,在一定的时间内,将物品运输或邮寄给双方,实现交换。

推广策略

公司定位较低、起点也较低,公司的’服务范围有最开始的聊城市及周边市县,逐渐扩大范围,波及到全国的范围下的需要本公司服务的朋友。公司成立之初,就要将广告打出去,扩大知名度,通过多种途径加大宣传,例如网络、纸贴广告等,增加人们对本公司的了解和认识。同时服务种类也随着公司的发展有所创新,交换物的种类也有所增加。

四、融资

资是由现融有公司筹集资金并完成项目的投资建设,有关项目投资针对资金来源和融资方案的分析在可行性研究中已越来越凸显重要性,随着本公司技术的提高和规模的相对稳定,本公司做以下融资分析:

融资目的:实现公司(或企业)的发展计划,逐渐扩大餐厅的规模,同时扩大市场占有率,在激烈的竞争中争取主动。

资金来源:自筹资金和银行短期贷款或其他投资者,自筹资金主要是主要参与经营者所持资金,收入分配时按所投多少进行分配。其他投资者主要是有意向投资的社会人士,分配按投入进行。

资金用途:租赁店面,装修,购买必需品,广告宣传等,所有资金都统一分配,并做好记录,便于查询去想银行短期贷款主要用于流动资产的运营。银行短期贷款主要用于流动资产的运营

项目启动资金与收益

前期

宣传,信息的收集以及网站的建设费用共计一万元

流动资金:一万元

发展期

与各类企业接触与洽谈,取得合作意向,并在各企业之间建立信息渠道,收取广告费或中介费等费用作为公司资本累积

五、竞争分析

竞争优势

(一)同时掌握包装设计和生产加工技术,能为客户提供全面专业服务。

(二)经营模式换物为主,同时也经营运输等其他涉及的行业

产品与服务并不受自有设备牵制,企业经营固定成本不大,风险小。

(三)物物交换最大的竞争优势在于其投资小,成本低,相对于普通的市场买卖,物物交换无需购入物品,在这方面可谓是零成本

(四)易于管理,依靠有效的信息,企业运作迅速。

(五)面向整个社会群体,而非在一小范围内进行,市场广大。

(六)相对于新物品的买卖,物物交换所花费用极低,并能充分利用人们手中闲置的资源,更衣让消费者接受。

竞争劣势

(一)此项目处于起步阶段,得到消费者的支持还需要一个过程。

(二)前期,由于运输方面费用较高,可能无法承担运输环节,以提供物物交换信息为利润所在。

(三)由于旧物品相对价值已经大大降低,若长距离运输,则会得不偿失。

六、风险分析

行业风险

(一)运作过程中必定会涉及到信誉问题,公司的信誉就是公司的招牌,同行业间的竞争必定会涉及到信誉问题,同时有可能会出现不正常竞争,所以信誉问题是首先遇到有无法避免的。

(二)资金问题,公司的运作必须要有足够的资金,但是现在中国市场上也有类似甚至是同行业的其他公司,因此,在竞争中无法避免优胜劣汰,投入资金就无法忽视风险。

运作时的风险问题

首先,运作过程中必定会涉及到信誉问题,公司的信誉就是公司的招牌,同行业间的竞争必定会涉及到信誉问题,同时有可能会出现不正常竞争,所以信誉问题是首先遇到有无法避免的。

其次,资金问题,公司的运作必须要有足够的资金,但是现在中国市场上也有类似甚至是同行业的其他公司,因此,在竞争中无法避免优胜劣汰,投入资金就无法忽视风险。

交易时的风险问题

首先,交易中潜在着顾客所要物品的质量和发票等涉及法律层面的问题,因此在以物易物活动中,应分别开具合法的票据;

其次,在交易价值较大物品时,货物的来源等信息也同样重要,要了解物品来源,验证买卖双方真实身份,以防止出现黑货的交易;

最好能现场检查物品能否使用。

运输时的风险

货物中不可避免的有易碎、易坏商品,因此保证货物安全保质到达又成为一个极为重要的问题。在运输之前要与快递,货运公司签订好正式合同,保证运输的物品。

创新创业计划书3000字16

一、活动目的

1、众所周知,在大学校园里,能力远比知识更重要,这就需要一个平台来让我们不断学习、锻练和展现自我、从而提升自己的能力,为自己的未来打下坚实的基础。

2、勤工俭学是现代大学生生活中不可或缺的部分,即可以减轻父母的负担,同时也可以促使自己的独立与成长。但是,由于校内能的勤工助学岗位有限,这就使我们对勤工俭学的多元化有了更多的追求

3、通过比赛增强学生的创新精神及策划热情,提高学生的创新精神和实践能力,使学生的综合素质得到进一步的提高,培养学生对社会的适应能力及对新事物探索精神,为更好适应工作与社会做准备。

4、使校园文化生活更加丰富多彩,促进校园学术文化氛围的形成。让学校与企业、社会的联系更加紧密,提高学校的社会影响力及知名度。

5、培养学生的主人公意识,以学校为舞台,更大程度发掘自己的潜能,在参与活动的过程中发现自我,实现自我。

6、为了在我校校园内宣传创业文化,锻炼在校学生创业素质,挖掘比较好的创业项目,我社团特组织举办此次活动。

二、活动意义

创业大赛不是普通意义上的大学生的专业比赛。创业计划不是单纯的、个人的、集中在某一个专业的学生竞赛,而是以实际技术为背景,跨学科的优势互补的团队之间的综合较量。大赛的意义也不局限于大学校园,从某种程度而言,创业计划竞赛是高等院校与现实社会和大学生与企业之间的互动与沟通。大赛以“锐意创新、迎接挑战”为宗旨,传播自主创业意识。大赛的举办为大学生在走出校门前提供了一个创业实践的平台、一条争取风险投资的途径。

主办单位:就业指导服务中心

承办单位:援手创业俱乐部

活动负责人:郝元林杨俊杰

活动地点:天水师范学院

活动对象:所有在校学生

三、活动内容及时间安排

第一阶段:筹备阶段4月5日―4月7日

第二阶段:宣传阶段4月8日―4月10日

第三阶段:征稿阶段4月11日―4月17日

第四阶段:评选阶段4月18日―4月19日

第五阶段:表彰展览阶段4月22日

四、活动形式

1、以参赛个人或创业设计小组(团队)形式,由个人或个人自由组合成创业设计小组,小组成员务必事先协商明确作品第一责任人。

2、参赛团队提出一项具有一定市场前景,且具有一定实施可行性的技术、产品或服务,在深入研究和广泛进行市场调查的基础上,完成一份把产品或服务推向市场的完整、具体、深入的创业(商业)设计策划书。同时能创造条件,吸引风险投资家和企业家注入资金,推动创业(商业)计划真正走入市场。

3、由参赛个人或团队搜集信息编写创业项目策划书及可行性分析报告。整理打印版交到我社团值班处(旧图书馆一楼毕业生就业服务厅),并将电子版发送到我社团邮箱__我社团将会邀请天水市现代人才培训基地专业老师进行评分。届时,我们将评选出:

创业策划书大赛之星1名:荣誉证书、精美礼品一份

最具潜力奖2名:荣誉证书、精美纪念品一份

最佳创意奖3名:荣誉证书、精美纪念品一份

优秀奖若干名:荣誉证书、精美纪念品一份

4、本社团还将获奖作品公开展出。参赛选手也可根据项目选择适合自己的格式进行编写。

5、整个过程将实行公平、公正、公开的原则。

6、大赛严禁抄袭、剽窃行为,一旦发现,将取消参赛资格。

五、活动流程

1、筹备宣传

(1)由宣传部进行设计创作本次活动相关喷绘、海报、通知,并组织相关人员进行张贴。(负责人:邵小龙)

(2)由外联部到二级学院及各个社团发邀请函,邀请外社团成员参加。(负责人:唐蕾)

2、征稿阶段

(1)由秘书处组织人员每天统计征稿信息,并对作品(打印版)整理分类。(负责人:陈妍君)

(2)由网络信息部每天整理邮箱电子版作品,统计征稿信息,并与秘书处进行核对。(负责人:丁强强)

3、评选阶段

由本社团理事会成员进行初选,交由招生就业处老师进一步评选。(负责人:杨俊杰)

4、表彰展出阶段

本社团将作品在旧图书馆门前全部展出,并在当天下午3:00在第二报告厅召开表彰大会,届时将邀请招生就业处老师莅临,举行表彰大会。(负责人:赵维强)

六、活动预算

邀请函:50×0.7=35元喷绘海报:65元。

荣誉证书:16×3.5=56元奖品:100元。

创新创业计划书3000字17

第一章:前言

茶餐厅是一种起源于香港地区的快餐饮食文化,是西式餐饮的中国化。我们的茶餐厅将在特色小吃和广式茶餐厅的带动下,注重文化信息的交融和休闲放松的氛围,茶饮和餐食作为休闲的辅助功能,用以向消费者营造一个温馨、和谐和宽松的气氛,在消费者工作和学习之余,陶冶心情、享受生活、沟通信息,是情侣幽会、商务洽谈、娱乐休闲、同学聚会等多项功能于一体的休闲场所。休闲茶餐厅更是文化传播中心,我们将着力打造茶餐厅在构造上的精神内涵,结合合理的营运管理,在保证营业利润的前提下,突出茶餐厅的精神品牌,做到更为时尚化,更具品质,更有品位。而这将是我们面对激烈的市场竞争作出我们自己品牌的关键所在。

商业街位于东环路大学城,是学校学生日常消费和休闲很集中的地点。据调查,在校大学生的消费以衣、食、行等生活基本消费为主,而用在吃饭上的消费更是占了主要比例,约占月消费的70%左右。所以餐饮业是比较有市场前景的创业选择。

项目市场地设商业街,周边各色小吃和餐饮业比较多,竞争会相当激烈。但是经过分析,我们认为,就目前商业街的情况来说,餐饮类产业的市场依然没有饱和,有很大的发展空间。

第二章:公司概况

一、公司宗旨

本公司旨在通过我们的服务,充分彰显休闲和娱乐的主题,为大学城在校大学生提供一个集餐饮和休闲于一体的消费场所。

在未来的经营中,我们会努力将休闲茶餐厅打造成为大学城学生在学习工作之余,休闲、娱乐、饮食、聚会等活动的首选地点。

我们将始终坚持不懈地做好“休闲”的特色,突出我们鲜明的个性化,在餐饮业做出我们自己的品牌。同时,我们坚守诚信为本的信念,在研发、销售和管理领域做到信誉第一,顾客至上。以质量求生存,以信誉求发展。在餐饮业的竞争中,我们会密切关注市场动向,积极开发个性化产品,以对消费者体贴入微的服务,安全卫生的食品制作,合理的价位和整洁温馨的环境实现我们的目标。

在我们策划的实施过程中,我们将综合考虑消费者、股东、公司员工和供货厂商等个方面的利益,尽我们最大的努力,争取做到各方利益的最大化。

二、公司简介

Enjoypart公司成立于20xx年xx月,业务范围涉及餐点和饮品以及为大家提供日常的休闲娱乐,打发课余时间的场所。本公司的法定名称是Enjoypart,法定地址在东环路大学城商业街。本公司是一个合伙制公司,主要办事机构是位于商业街的我们的实体店铺。

三、管理队伍简介

Enjoypart公司由四人合资组成。管理团队成员分别是xxxx,xxxx、xxxx和xxxx。四人均为在校大学生,对于本项目的目标市场,即大学生群体的消费取向和需求有切身的体会。具有较强的对外交际能力、对内的管理能力、深厚的人脉基础和实践操作能力。

第三章:产品与服务

一、产品定位

以休闲娱乐和餐饮为主的中低档餐厅。

二、产品服务特征

本店的特色餐饮和独有的休闲娱乐功能是主要的服务内容。

本店将在特色小吃和广式茶餐厅模式的带动下,让消费者在工作和学习之余有一个轻松和休闲的地方小息和解决餐饮问题。休闲茶餐厅以餐点和茶饮为主要供应的实体商品。餐食包括中西餐、特色小吃和甜品等,饮品主要包括咖啡、奶茶、果汁和沙冰等,产品品种多样,口味独特。店中另提供书刊阅读、饮茶闲谈、桌游、无线上网等区域和功能,以满足消费者更多的需求,在一个舒适、安逸的氛围下享受就餐、阅读和游戏的乐趣。

1、产品优势

和市场上同类的产品和服务相比,我公司的产品具有以下的优势:

优势一:成本优势。我们的成本比竞争对手低,这是因为我们有直接的原材料进货渠道,避免了原料在多次转手交易中的价格提升。我们对影响食品成本较大的重要原料制定了采购规格标准,即对应采购的原料,无论从形状,色泽,等级、包装要求等诸方面都加以严格的规定。我们认真做好存货的周转工作,严格控制原料在库存方面的成本。

优势二:质量优势。我们具有一个安全和稳定的进货渠道,首先从原材料的选择上把好产品的第一关。我们具有专业的品质控制和质量改进的能力,同时制定了严格的厨师和服务人员的行为规范,保证了食品的安全、美观及美味。我们有良好的服务意识,并且坚持顾客为本的理念,保证了优质的服务质量。

优势三:组织管理优势。本项目管理团队成员均为在校大学生,具备一定的专业管理知识和能力。

优势四:意识优势。本商业团队成员的大学在校学生身份完全符合本项目的目标市场——在校大学生,可以最直接的、最大限度的了解到目标受众的需求和目标市场的动态。

优势五:个性优势。本项目不同于普通的茶餐厅,也有别于一般的休闲性场所。休闲茶餐厅将餐饮和休闲结合起来,既能满足消费者一般的就餐要求,另一方面也为消费者提供了一个温馨舒适的休闲环境。这个是本项目的最重要的特点,是作出自己品牌的关键性要素。

2、切入产品和服务

本项目在实施的初期,将以餐饮为主,休闲为辅的方式进入市场。在市场成熟期后,将全面贯彻休闲茶餐厅的内涵,转为以休闲为主,餐饮为辅的经营方式。

由于本项目在商业街还是属于比较新颖的商业模式,在进入市场的初期,会在一定程度上造成消费者的陌生感和不认同感,所以我们在初期选择一个对于消费者比较熟悉的经营方式,即主营餐饮类产品打开市场。

我们的这种销售策略有利于消除消费者心理上的距离感,一定程度上为进入市场减少了阻力。但是,这种经营策略在实施过程中,如果力度把握不当,会对本项目的特点的突出造成消极的影响。另外,在经营策略中的转型期要注意转变的适度,否则会背离已拥有的客户群的消费习惯,造成市场成熟期现有客户的丧失。

3、产品资源

(1)、提供产品与服务情况:

餐食供应:以中西餐为主食,提供多种类、多口味、多形式的餐点,适应大众口味,接受度较高,是迎合消费者需求的首要产品。另外,具备各色甜点小吃,风味独特,成为本点餐食多样化的保证。

饮料供应:咖啡,奶茶,果汁,沙冰和其他不含酒精饮料。

书刊阅览:各类期刊,报纸杂志,动漫类书籍和各类流行文学。

其他休闲娱乐方式:无线网络连接点,桌游。

(2)、原料供应情况:

原料采购:原料采购是餐饮经营的重要环节,也成为在实际经营中餐饮企业食品原料成本控制的首要环节。采购的关键是建立、健全采购制度,明确采购标准,以标准规定采购的要求,严格监督。鉴于食品原料种类繁多,季节性强,品质差异较大,所以采购方面我们严格依据以下标准:

1、保证采购质量优良

2、采购价格合理

3、依据人群,季节等条件控制采购数量

4、与供应商形成长久良好的合作关系

对供应商的要求:我们茶餐厅以餐点,茶饮为主要供应商品。主要合作对象的是食材、饮品供应商,在原料,价格,品质,服务上对供应商有着较高的要求。要求如下:

1、供应商为国家颁布营业执照的正规商家,拥有3年以上的经营经历。

2、严格按《采购清单》内容进行原料供应,供方保证原料来源及品质。

3、根据需、供双方的协议而制定采购单价。原料结算采取月结方式,单价一经确认,原则上不变的。只有在生产此种产品的制造成本上浮或下跌5%以上,影响到本合约所订的采购业务而导致需方或供方希望修订采购单价时,双方需协商单价修订及实施日期事项。

4、正常订货,需方按照所制定的“正常采购周期”以书面形式向供方订货,紧急订货时则按“紧急采购周期”执行。

5.双方严格按《供应商合作协议》内容进行合作。

三、未来发展

商业街周围有多所高职院校,在该区域已经开设了多家餐厅,但是都是以普通餐厅营业模式为主。我们公司根据市场现状,分析了大学生对课余时间的安排和现有需求,针对消费者对就餐环境的挑剔和课余休闲的特点,在该地开设了独具特色的休闲式茶餐厅,将会吸引大量的消费者。

我们针对市场环境,制定了合理有效的市场策略,努力顺利的进入市场,并以独特的经营方式快速的发展壮大起来,在项目的成长期内做好宣传推广,在两个月内争取到一个成熟的市场,拥有自己稳固的消费群体。

同时,我们将利用在商业街的经营经验,努力做出自己的品牌,在一年内走出商业街的经营范围,拓展出更为广阔的市场。

第四章:市场分析

本项目地设于商业街。商业街周边有高职院校(理工、技工、卫校等),具备一个很庞大的消费群体。但是,商业街已开设较多的餐饮类服务型场所,市场竞争会相当激烈。经过调查分析,我们认为,商业街的餐饮业市场依然没有饱和,依然具有很大的发展空间。

一、目标市场

我们所面对的市场主要是在校大学生。因为商业街地点的特殊性,在校大学生是本项目实施地最集中、最庞大的消费群体。

1、市场需求

据我们的调查,商业街现有的餐饮服务业全部为普通的单纯经营餐饮类产品的传统经营模式。根据我们的问卷调查发现,大部分大学生都比较期待一种以就餐为主,兼具休闲和饮料的全新的餐厅模式,而这恰恰是商业街现有的餐饮行业所不具备的。

我们针对市场需求,确定了休闲式茶餐厅的模式,弥补了传统意义餐厅经营方式上的缺点和不足,迎合了消费者的需求和市场发展的趋势。

本项目以休闲为主题的新颖的经营模式,既能提供给消费者餐饮就餐的服务,又给消费者创造了一个课余休闲和社交聚会的良好场所,具有其他同类产品和服务不具备的优越性显著的功能。休闲茶餐厅一方面满足了消费者需求,另一方面也迎合了当代大学生对于新生事物的好奇和勇于尝试的心理,所以肯定会受到消费者的青睐。

2、市场趋势

随着生活水平的提高,大学生的日常生活更加的丰富多彩,大学生外出就餐休闲和参与社交性聚会的频率越来越高。因此餐饮类行业的发展仍然面临这相当大的机遇。

在学校政策方面,随着最近几年来大学的持续性扩招,我们所处的市场领域也相应的呈逐渐扩大的趋势,这又为我们提供了一个潜在的消费市场,是我们面临的另一个机遇。

根据我们的调查,对于餐饮类服务性行业,大学生持有一种越来越挑剔的态度。而且,对于新开设的餐厅一般会抱有怀疑的态度和更高的要求,要得到大家的认可需要一个过程。因此,本项目要想从众多的竞争对手中脱颖而出,就必须要强调自己的特色,尽可能的提供最优质的服务,从全方位,全角度来满足广大学生多样化的需求。

二、行业分析

1、行业参与者

据调查,商业街有较多的同行业竞争对手,主要经营方式为传统的餐饮模式,在经营上一般不具备自己的特点。但是少数产品在经营上表现出了独特性,如龙川的车田豆腐,主打自身实力较强的客家龙川豆腐品牌,在市场竞争中做出了自己的优势。即使如此,他们还是以单纯的经营餐点为主,仍然不具有传统餐饮业以外的新鲜要素。

在同行业的比较中,本项目具有独特的个性和特点,有较明显的优势,但是部分竞争对手的经营方式和特点还是值得我们的学习和借鉴。

2、行业购买形式

根据市场调查,本行业客户的购买决定主要受以下因素的影响:

(1)、消费目的。大多数学生去餐饮类场所的目的和社交活动有关。因此,在茶餐厅的内部布局和相关服务方面,应该考虑到消费者多样化的选择,既有足够空间和相关服务能满足集体聚会,也要能够满足个人或小数量的人对于休息消遣的需求。

(2)、餐厅模式。能够被大家普遍接受的模式是,以就餐为主,兼具休闲和饮料的服务。因此,茶餐厅应该主要提供就餐方面的服务,从茶餐厅最基本的功能做起,做好餐饮方面的工作,逐渐做出自己的品牌和影响力。

(3)、餐厅价位。大学生的消费还是以中低档消费为主。因此茶餐厅的价格定位不宜太高,应该走中低档消费路线。

(4)、产品和服务质量。产品的服务和质量是产品赢得市场最基本的保证,因此在产餐厅的管理经营上要严把质量关,以顾客为本,努力提升产品和服务的质量。

(5)、店内环境氛围。在店内环境的选择上,大学生主要倾向于温馨舒适的氛围,我们要迎合消费者这一心理取向,努力为消费者制造出温馨舒适的休闲环境,在心理上赢得消费者的认同和青睐。

三、竞争分析

1、竞争形势

商业街周边的餐饮业存在着比较激烈的竞争。

在商业街路现有的商业形式中,餐饮业占了很大一部分的比例,因为餐饮行业的准入门槛较低,技术含量不高,投资小,资金回收周期短,回报较高。同时,正是因为商业街餐饮业的这个特点,也决定了其竞争中参与者的质量上的较大的差别。部分竞争者由于投入度不足,实力还是比较弱的。因此,在此行业领域的竞争形势虽然比较严峻,但是对于我们来说,真正有实力可以成为我们强劲的竞争对手的经营者并不占多数,这就为我们提供了一个相对轻松的竞争环境,非常有利于我们进入市场。

据我们的调查,此行业领域的竞争方式争先出比较单一的特点,主要集中在食品开发的层面。经营者自身拥有的餐点的数量、样式和味道是市场竞争的主要方面和关键性因素。

2、项目优劣势分析

与同行业的竞争者相比,我们提出的休闲式茶餐厅的独特的经营模式,是其他经营者所不具备的个性化的特点。

这个优势会给我们带来以下益处:

(1)、自身独有的个性和特点可以将本项目与其他竞争者有效地区分开来,更多的吸引消费者的注意。做出自己的特色,是最有效的竞争手段。

(2)、我们以休闲为主的经营模式,可以有效的避开此行业领域竞争的最激烈部分,我们没有必要加入到餐饮行业激烈的菜色竞争中,可以专心于自身特点的研发,避重就轻地进入市场。

我们将坚持走自己特色化的道路,以保持这个优势。

同时,我们有以下劣势:

(1)、本项目的经营团队为在校大学生,相对缺乏社会实践经验和商业经营能力。因此,我们会广泛的借鉴同类产品和服务的经营经验,需求专业性人士的指导和帮助,以弥补我们在这方面的不足。

(2)、对于餐饮类服务性行业,大家会有一种先入为主的念头,对新开设的餐厅一般会抱有怀疑的态度和比较高的要求。而且,由于我们独特的经营模式对于广大的消费者来说,还是比较陌生的。因此,要得到大家的接受和认可需要一个比较艰难的过程。针对这个劣势,我们将在进入市场的初期,加大宣传力度,并采取优惠的经营方式,扩大我们在消费者中的影响。同时,保证我们产品和服务的质量,争取消费者的信任和接受。

通过上面的分析,我们得出的结论是,在我们的经营过程中,我们既要保持自己的特色,又要迎合消费者的需求,以得到消费者对我们的认可。同时,我们要丰富自己的管理经营经验,以促进本项目的良好发展。

第五章:市场推广

一、营销策略

1、营销机构和营销队伍

营销队伍分为两部分,除了自己本身进行相关的营销活动外,还会聘请外部人员进行市场推广中的相关宣传活动。

2、营销渠道的选择和营销网络的建设

营销渠道是店面的直接产品销售,不承担外卖服务。

(1)、初期的营销网络建设

一方面通过店面宣传等方式来影响消费者,使得产生购买倾向。另一方面进行降价促销,鼓励消费者尝试,尽力在消费者心中树立良好的形象,有利于口碑的传播。

(2)、营销网络的巩固

定期举行优惠活动,来吸引新的顾客。一次性消费达一定数额的消费者可以获得VIP贵宾卡,享受相关的优惠。

适当对城市学院和树人大学的学生提供赞助,保持在学生中的知名度。

3、如何树立品牌

在前期和巩固期的宣传中突出茶餐厅的氛围,突出让客人在工作和学习辛苦之余能够有个轻松和休闲的地方小息和品偿特色小吃,将茶餐厅和平常的小吃店区分,树立自己的品牌。对来到茶餐厅的消费者进行宣传,让消费者有切身的感受,通过口碑传播树立品牌形象。

4、广告策略和促销策略

(1)、广告策略

开张前的广告宣传以发放宣传单为主分为河职院、理工、理工和居民区三部分,商业街主要是以店面为中心,向四周辐射,靠近店面的地方由本店人员进行宣传和讲解,三个地点的目标均是青年学生。

开张时间定在中午(流量最大的时间段),同时在商业街、理工、技工和卫校同时进行宣传(发宣传单)。

开张后定期发放宣传品,但与前期不同,在日收入趋于稳定后,力度减轻,频率降低。在此同时,适当赞助学校的活动,进行冠名,提高知名度。

(2)、促销策略

试营业期间(正式开店前4天)全场8.5折

店面正式开张时前100位顾者可免费获得VIP会员卡,在下次的光临中享受优惠。

一次性消费达300元的消费者可以获得VIP贵宾卡(仅限一人,团队消费累计300元可获一张贵宾卡),享受8.5折的优惠。

每周六开展优惠活动,具体为团队人数超过10人可享受9折优惠。

5、市场渗透与开拓计划

市场渗透主要依靠宣传和促销两个方面,一方面通过宣传把茶餐厅和其他饭店、小吃店进行区分,形成品牌形象,前100人可获得VIP卡是为了有最初的消费人群,为顾客提供消费动机,这些市场开拓初期的手段。通过促销暂时对同类竞争对手进行打压,用降价来抢夺市场,再通过VIP和定期优惠来形成自己的消费群,保证有一部分人群对品牌忠诚。在优惠中加入人数限制(10人以上)也是为了更好的拓展市场。

二、市场推广计划

本项目是在特色小吃和广式茶餐厅的带动下,让客人在工作和学习辛苦之余有个轻松和休闲的地方小息和品偿特色小吃。为了宣传这个理念,并且形成一定的消费群体,本店将采取会员制度并且定期开展相关的优惠活动,以便市场的推广。

1、宣传品发放

开店之前主要是宣传品的发放,以便第一批顾客的形成,在日收入趋于稳定后,力度减轻,频率降低。

2、学校活动

适当的对学校活动进行赞助,取得冠名权,提高在学生中的知名度。要有专门人员和学校(活动较多)的学生部门进行联系,在活动结束后提供相关优惠,以便推广本店。

3、不定期的调查

在开业以后不定期进行问卷调查,从价格、服务环境、产品等方面来对现在的状况进行评判,在店内设置留言簿,顾客可以在留言簿上写下对本店的意见和建议,从而有利于改进相关项目。

第六章:经营计划

一、开办初期(进入期)

3、市场预测

茶餐厅属于餐饮业经营范畴,但又与文化娱乐业息息相关。茶餐厅不同于纯酒店类餐饮业,而是注重文化信息的交融和休闲放松的氛围,茶饮和餐食作为休闲的辅助功能,用以向消费者提供一个营造和谐气氛的手段和保证。商业街餐饮业以河职院和理工、理工等学校的学生为目标群体,而学生注重课余休闲时间的放松,现在我们正是提供了一个吃与玩结合的场所,能给学生提供一个轻松舒适的环境。开办初期,目标群体主要会是认识的同学和朋友,并因“新”而吸引一群消费群体。

4、经营目标

吸引到更多的消费群体为主,将本店的品牌和声好打响,让更多的同学知道并了解我们餐厅。

5、经营重点与特点

为消费者提供一个和谐气氛的环境,将休闲和餐食相结合。

有多种休闲方式和多种餐饮形式可供选择,设置开张的优惠条件。

二、成长期

1、市场预测

会有一批固定的忠诚目标群体,也有新的目标群体不断增加。情侣幽会、娱乐休闲、同学聚会等多项功能。

2、经营目标

拥有更多的新目标消费者,不断扩张知名度。并稳定一堆固定消费者。

3、经营重点与特点

提供优质的服务以抓住消费者心理。

三、成熟期

1、市场预测

消费群体趋于稳定,消费者对本店已经有一个深刻的概念。

2、经营目标

稳定消费目标群体,将盈利达到稳定状态。

3、经营重点与特点

力求稳定,在稳的同时,试图拓宽目标市场,并增加本店规模特色。

第七章:财务分析

待定

第八章:风险因素

一、有形风险

1、原材料价格攀升。受成本推动、供求失衡以及国际市场价格带动等因素影响,我国出现了物价上涨的情况。物价的不断攀升,令餐饮业达到难以承受的程度。

2、劳动成本上涨。近年来,服务员的待遇普遍提高,增加了我们的成本。此外,受国际原油市场的影响,石油天然气价格不断上升,也致使餐饮业的燃气成本上升。

3、房租上涨。由于地产经济的告诉发展,房价的节节攀升,租房费用也相应有较大的上涨幅度。

对此,我们将加强市场调研和经营风险管理,采取相应措施或者与专业餐饮机构合作,尽可能防止或减少这种有形风险的损失。

二、无形风险

1、自身经营管理能力的欠缺。在实际经营管理中的实践能力的欠缺在无形中给我们的生产经营制造了较大的风险。

2、产品或服务品质较低而导致消费者的信任危机。初次进入餐饮行业,我们在专业知识方面还是比较欠缺的,无法正确的指导我们的生产经营。

3、内部管理松弛而人心涣散和劳动效率低。不恰当的管理方式可能会对员工的积极性造成消极的影响,导致劳动效率地低下,对我们的质量造成较大的影响。

我们会对无形风险给予高度重视,经常居安思危,保持清醒头脑。探究专业知识的学习,努力提高我们的实践操作和管理能力,降低此类风险的影响。

四、时间性风险

季节变化对餐饮消费的影响、产品的市场寿命周期、消费者消费时间的变化、经营活动中竞争出现的时间差等都会对我们的经营产生一定的影响。

对此,我们会树立强烈时间观念,经常观察分析时间运动中事物发展变化的趋势可能给餐饮业经营带来的影响,准确把握住时机,以保证我们生产经营的正常运行。

创新创业计划书3000字18

一、创业经营宗旨和理念

明月西餐厅的经营宗旨为:“著意求新,以客为尊”,经营理念为“极意营造幽雅、舒适、休闲之气氛,融汇西方餐馆美食”。

二、市场定位

1、选址方面:

明月西餐厅位于学院的美食街内,与连串的快餐店连在一起,但都作为美食街唯一的西餐厅。与其它快餐店所不同的是有更好的就餐环境和更优质的服务。

2、格调方面:

明月西餐厅为温馨浪漫的风格,为顾客提供优质的服务,给顾客贵族式的享受,力求营造一种幽雅、舒适、休闲的消费环境,引导消费者转变消费观念,向崇尚自然、追求健康方面转变。

3、校园市场环境方面:

校园经济的市场有很广的发展领域,消费者也是很单纯的消费,相对外部市场竞争要小,个体经营单纯,以小投资为主,服务于在校大学生。服务于学生,应该提供最优质的服务,首先,要吸引学生的注意目光,让他们能在最短的时间来光顾本店,所运用的营销方法是多种途径的;其次,是怎样达到以下营销效果

潜在客户

现实客户

满意客户

美誉度100

所运用的营销方法也是多种多样的。

4、SWTO分析

学院现有一万三千几个师生,调查资料表明他们多消费用于饮食方面占了54.7%,正因如此,饮食也是在学校创业首选之路。消费对象比例图如下:

同时在校院里经营西餐厅的SWTO分析图如下:

S:美食街附近是男生宿舍最聚中的地方,偶尔去美食街的人占了全师生65.8%。

W:大多数学生都习惯了到快餐和学校所设的饭堂就餐,对于西餐厅来说不那么的习惯,但资料表明对西餐厅有兴趣尝试的占了38.2%。

O:现时有40.2%师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境,而适合明月西餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境,这可表明了,明月西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。

T:美食街有众多快餐店和学校内有五间饭堂。

三、管理理念

1、尊重餐饮业人员的独立人格。

2、互相监督:管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解。

3、营造集体氛围:既要上下属感受到西餐厅纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性。

4、公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干。

四、产品介绍

以西式扒类为主,结合快餐、中西炖汤、中西式局饭、皇牌主食套餐,小食天地、美颜甜品、水吧饮料等来满足消费者的需求:

1、推出皇牌主食套餐,经济实惠,例如:泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等,各套餐还配有(粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐),最适合校园情侣品味。

2、西餐结合快餐

例如:扒类(牛扒、猪扒、鸡扒)、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类(意粉、米粉等)。

3、美颜甜品

例如:姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等,最适合爱美的女大学生品尝。

4、根据不同的季节制定一些冷饮,热饮,点心、沙拉等。

例如:现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。

五、市场营销策略

1、品牌策略:

“明月西餐厅”这个店名易记,易读,好听。“明月”一词可以营造典雅的个性氛围传播快捷,符合目标市场消费者的消费需求。

而且招牌的字体设计要美观大方,要具有独特性;易吸引人的注意。

2、价格策略:

(1)主要走中低档价格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服务等方面力求尽善尽美,努力给客户最大限度的享受和心理满足。

(2)针对消费者比较价格的心理,将同类食品有意识地分档,形成价格系列,使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次,得到选购“满足”。

3、促销策略

(1)西餐厅的促销战略应以竞争为导向。餐厅必须了解竞争对手的情况,比较自己与竞争对手产品和服务的区别,在此基础制定出具体的促销计划和方案,在实施计划的过程中,通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格,树立起鲜明的企业形象。

(2)为迎合本餐厅的经营宗旨为:“著意求新”,促销战略中应包含以下4方面:

A、求新:我国的西餐厅不但历史久远,而且品种丰富,已初步形成了高、中、低档的格局,冲、泡、蒸、煮、烤、炸、炒,可谓五花八门,一应俱全,但都是多年一层不变的老面孔,消费者对此缺少新鲜感,尤其是文化品味太低,跟不上发展的潮流,因此,要在传统基础上做足做够“新”字文章,增强其吸引力。

B、求变:过去20年,人们以能解决温饱为主,而今天人们则以营养和享受为主,所以,西餐厅也要以变应变,在工艺、烹调、配料上求变来满足人们的口味,一变天地宽,这样才能牢牢抓住消费者,以拓展西餐厅业市场空间。

C、求奇:要在求新和求变的基础上求奇,同样一个商品,变换一个新名词就能赢得消费者的青睐,我们应该从国外饼干、水果等进入中国市场时的新名词而受到启发,同时,求奇,还表现在西餐厅结合上取长补短,用洋西餐厅的技术改造中式西餐厅,也可以用传统的中国工艺嫁接洋西餐厅,做到出奇制胜。

D、求特:这个特,就是中国特色的特色西餐厅。回望中国西餐厅绝大多数是“一人一把号,各吹各的调”,固守一块阵地,老死不相往来,结果是谁也做不大快上“蛋糕”,有的甚至失传或萎缩了,因此,要尽快选择几个特色西餐厅,上规模,拓市场,强强联合,打造特色品牌,抢占名牌制高点。

(3)促销策略中的宣传策略走低成本,高产出方式,印刷宣传品。分宿舍发放,采用密集战略,同时利用学校广播站,宣传栏免费宣传,利用网站本身信息流优势宣传和突出形象。

六、实施方案

1、按照直营店的实施情况来执行:

我们初期的实施方案主要也是按照直营店的实施情况来执行。单店的选址将会通过严格的市场调研和细密的市场分析及谨慎的作业态度来操作,开业前规划,经营地考察从潜在消费分析,门店规划,营业点圈边消费水平,市场竞争状况做科学评估,预测开业后的经营状况。初期的创业重要人员均以到位,其他岗位人员装修开始着手招聘培训。层次定位在10—20元的人均消费,创业初期计划所需资金为10万人民币。

2、西餐厅服务业的模型。

以顾客为中心,以顾客满意为目的,通过使顾客满意,最终达到本店经营理念的推广。

3、人员与制度

1)店长

店长负责综合协调和管理店内各部门工作,督促员工工作,同时接受学校的监督,做好西餐厅与学校的交流工作。

工作内容:督促各部长及员工的工作,鼓舞员工的工作热情,听取员工的意见。综合决策各种工作的运行。代表西餐厅与学校进行交流,向上反映员工的意见及要求,向下传递学校所要求的工作。

2)行政人事

主要职责:人员到职与离职的相关办理,各类人事资料的汇总,建档及管理,员工档案资料管理,员工请假,调休假作业,出勤状况,稽查,统计作业。

3)厨师

对厨师的要求很高,他必须有灵活的脑子,在每一周都能变一个化样的特色,来吸引顾客。

4)服务员

以礼待客,遵守制度,积极进取。服务员最主要的工作是清理餐桌和店铺的卫生,随时都是一层不染,没有油腻的感觉,给顾客留下深刻的印象。招的兼职工就负责点菜和端菜,对每一个职员要求先把自己的卫生处理好,才能更好的服务于顾客,如果有顾客或者出现不干净的事物或环境马上处理,赔礼道歉重新更换食物或者打扫卫生,如顾客还不满意可以以陪赏进行道歉。

5)薪酬制度:记时工资制

不同类型的工作人员时间上的薪酬不同;采用此制度比较灵活,可以准确地记录各个工作人员的工作时间,准确地计算出职工的工资。

6)奖励制度:根据员工考核总分进行奖励(半年实行一次奖励)

一)销售计划

a)开业前进行一系列宣传工作,发放问卷调查表,根据消费者的需求,完善本店的产品和服务内容。

b)推出会员制,季卡、月卡,从而吸引更多的顾客。

c)每月累计消费118元者,赠送价值18元的礼券,218元赠送28元礼卷,以此类推。

二)财务计划

1、实行严格的财务管理

实现损益控制的手段是通过“周报表”和“月报表”上的科目审核。审核内容包括销售额,顾客数,顾客平均消费数量,现金超收或不足,收银机的操作错误,亏损,其他营业项目,食品原料的价格,记时工作人员的工资,电费,煤气费,水费等。

2、每日的收入应进行及时清点,所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份,以便核对及入帐。

3、店内所有的物品属店内的固定资产,不得随意破坏或带走,每月的总收益,除去一切费用,剩下的存入银行;

4、如果经过每月的结算后,收入比计划高,将适度调整工资,以调动大家的工作热情,如发现在工作中无故破坏本店的财产,将从责任人的工资或奖金中扣除。

5、每日流动资金为5千元(主要用于突发性事件以及临时进货)。

对于帐目,要做到日有日帐,月有月帐,季有季帐,年有年终总帐,这样本店的盈亏在帐面上一目了然,避免经营管理工作的盲目性。

6、财务部管理目标:

追求利润最大化,投资目标最大化,满足内部方面的利益。

A、会计处:

(1)顾客的消费结算。

(2)结算每天,每班的票据,款项和帐单,并编制相应的营业报表。

B、出纳处:

(1)收集,整理,点核店里各处银台的现金收入和转帐票据,并将其送存银行。

(2)支付店内各部门报销帐款的现金以及签发各种付款费用。

(3)办理同银行的结算事项,处理有关的结算问题,管理银行帐户的收支。

(4)准备各项备用金及监督和管理备用金的使用情况。

开设西餐厅,销售毛利应接近或略高于行业平均水平。在了解了别的西餐厅的平均毛利水平,估算到餐厅的各项变动成本和固定成本后,就可以计算出盈亏平衡点,并确定达到盈亏平衡所须的营业额。可大致计算出餐厅的销售利润率和投资回报率,从而确定投资回报期。

“不仅是利润,更是服务和问话。”作为这个行业的倡导者,希望本西餐厅成为大家优质服务和行业健康发展的理想和信仰,我们相信,只有在一种公平,理性的经营思路下,不懈地坚持,其结果是大家都希望的双赢局面,从而在总体上促进西餐厅的形成和发展。

创新创业计划书3000字19

一、市场前景

动漫特色主题餐厅是一个相对有特色的餐厅与聚会的特色场所,合适动漫爱好者和追求休闲的年轻人、情侣、商务人士、大学生等等。加上目前东莞莞城、南城和东城地区缺少有动漫特色的主题餐厅与女仆店,首家特色动漫主题开业后,将更加吸引各界人士的眼球。

加上会员管理制度,一定的活动推广,这是一个有利润空间与投资回报快的项目,目前已受动漫业界投资者高度关注。

二、投资标准以及回报

1、金额预算

根据资金状况,可考虑开自主物业和租铺。店铺选址可考虑社区店、商铺店或楼层店,投资总额分别为20万元和30万元。5万作为办理营业执照和餐饮执照费用,资金总额的70%作为实际投资费用,包括执照、证件、装修、物件购置等。30%作为开业后应急资金。

按20万元标准进行投资,其中店面租金3000元,店铺面积估算60—70m2;装修店内淡雅明亮,布置合理,3万元左右,厨房设备,简单批灰,开排风口,预算3万元;餐具、茶具和桌椅、音响、空调,预算2万元;各种食物原料,酒水,1万元。

预算合算共14万元。

2、收益评估

餐厅每日营业10小时,按厨师高低等级,划分为自主招募业余厨师和专业厨师。平均每日接待顾客30人,每人消费25元,日营业额可达750元,按30%的纯利润率计算,日盈利225元,月盈利6750元以上(不包括水电人工),预算一年半内可以收回成本,第一年盈利可达7万元。

三、前期准备

1、开业证件:消防、卫生、环保、工商、税务登记、注册。

2、人员定位与薪资:

厨师1名,店长1名,店员1名。

薪酬拟定:

厨师月薪:业余厨师2500。

店长月薪:2000—3000元,

店员时薪:8元/小时。

3、菜谱设计:餐厅/咖啡店的菜谱设计应该根据店的特色进行设计,菜谱里可以附加一张店的宣传广告和定期活动广告。

4、文化理念:包括经营理念、核心价值观、服务精神、工作态度、目标责任等。

四、选址

1、拒绝商圈旺铺。商圈投资成本太大,加重前期运转的负荷,例如雍华庭的女仆店。后期也会受到高档连锁店的冲击,如星巴克,天母蓝鸟,本土快餐真功夫,不到半年能结业。

2、出于资金有限,选址主要考虑两个方面:

(1)公司、写字楼相对集中地段。此地段消费人群以白领为主,消费能力不亚于商圈附近,而租金却便宜很多。江苏的李小姐在写字楼2楼投资10万元开了一家茶餐厅,以中式套餐、糕点、冰激凌和咖啡为主营内容,人均消费为15~20元,相当于三个人吃炒菜平摊的费用。而由于餐厅环境优雅、就餐近,与炒菜馆相比,优势不言而喻,因此李小姐的茶餐厅生意颇好,月净利润达4万元。(但不建议运河边的创业城)

(2)住宅区或高校相对集中的地段。如果餐厅能在提供舒适环境的前提下,菜品价格控制在普通快餐店的150%以内,则能很有力地吸引情侣、不在家开伙的白领人群,而这类地段又比写字楼附近的茶餐厅租金低,更大地缩减了前期投入。

五、装修经验

1、通常情况下,茶餐厅装修设计须简约、明亮,给人自然、舒适之感。靠马路一侧要装上大型落地玻璃,不仅让顾客看到繁华的街道,也让行人看到典雅大方的餐厅店堂;软装、灯光须配合桌椅的颜色,最好为暖色调。装修费用控制在200元/平方米以内。

2、装修细节。为了提升服务品质,茶餐厅内还须摆放一台电视、一个仿古书架;收银台最好设计成酒吧吧台状,台上放纸巾、宣传单、印着茶餐厅地址的打火机、收银柜等,台后则可摆放各种酒、装饰品、悬挂的酒杯,给顾客留下轻松、周到的第一印象。

3、个性化设计。每个餐厅一定要有一处夺人眼球的设计,譬如,在大厅上设计一个留言板或贴纸区,方便顾客与餐厅、顾客与顾客之间交流;还可根据场地大小,考虑增加吸烟室、儿童娱乐区等。注意:在餐厅内,一定要做好通风和防火措施。

4、装修的重中之重——厨房。广州爱缘茶餐厅老板冯鑫女士:据我所知,有些茶餐厅经营者为节约装修成本,只着重装修大厅和包房,压缩了厨房的装修费用,其实这是个误区。厨房在茶餐厅营业的前期作用不明显,因为客流量小,但到了后期,当店内菜品能够吸引越来越多顾客光顾时,厨房设计不合规格,设备落后,将有可能因上菜速度慢导致客源流失。

及格的厨房是由专业设计公司设计:

(1)须检查厨具的出厂年号、产品加工精度、钢板厚度等,以保障安全烹饪;

(2)地面最好安装100×100规格的深色系吸水地砖;

(3)厨房要有“双道双门”,以保障工作人员进出流畅;

(4)厨房与整个茶餐厅的面积比不得低于1:0.3,并且要隔音、隔热、隔味;

(5)另外,除配置空调系统、电源电压等设备外,还须按照一个灶台提供4~六人用餐的规格来设置灶台数量。

总之,一定要保证厨房运作的安全和环保。

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