门店考勤管理制度怎么写 门店考勤管理制度及流程

门店考勤管理制度是指用于管理门店员工出勤情况的规章制度，包括员工的上下班时间、请假规则、加班处理、迟到早退等情况的处理方式等。该制度通常会与员工的薪酬福利挂钩，是门店管理员工的一种重要手段。以下是有关于门店考勤管理制度的有关内容，欢迎大家阅读！

门店考勤管理制度1

为建立健全管理制度，使连锁店能够有序运行，特制定店人员管理制度、薪金及员工晋级制度、店面基本管理制度、货品管理制度、客户管理制度，以期透过完善的管理将品牌建立起来，到达服务销售的目的。

一、人员配备

1、店长1名

2、储备店长1名

3、店面销售和技师若干名

二、店面管理：

1、店长工作职责：店长是连锁店的灵魂，主要负责连锁店面的日常管理（人、财、物）、组织、激励、培训工作，全面负责店内员工的管理工作，主要包括如下资料：

（1）员工管理：对员工日常工作进行监督和管理，包括迟到、早退、仪容仪表、待客礼仪、卫生等的全面管理；

a、帮忙员工做好正确的职业规划、职业定位，帮忙员工快速成长，为其创造晋升条件；

b、做好员工的激励工作，根据店面管理及考核制度，对员工工作进行准确评估，以鼓励先进，构成比、学、赶、帮、超的工作氛围；

c、经常与员工沟通，协调人际关系，努力创造用心、愉快的工作氛围。

（2）店务管理：对店内设备、货品、账目、安全措施等进行全面管理，具体为；

a、设备管理――对店内各种电器、收银机等设备的运作和安全状况进行检查，有问题及时解决；

b、账目管理――做到帐目清晰，钱账相符；

c、货品管理――认真做好产品的销售统计工作，保障合理库存，对试用产品的领用严格把关，确保无破损、丢货现象；

d、安全管理――对门窗、电器开关进行检查后关店，消除安全隐患；

e、每日工作做到日清日结，日结日高。

（3）培训管理：对新进员工及老员工做好日常的培训工作，帮忙新老员工提高专业技能，具体为：

a、根据店面新老员工的实际状况制定有针对性的培训计划；

b、培训计划应充分思考：公司企业文化、专业知识、产品知识、服务礼仪、销售技巧、顾客反对意见及疑议等。更多关注微信公众号：店长之声。

c、根据店内销售存在的问题进行针对性培训，实际解决店内问题，从而提高店面业绩。

（4）销售管理：根据店面的实际状况做好店内的业绩管理工作，具体工作为：

a、根据店面实际状况，制定合理的月、周、日销售计划及制定销售目标；

b、根据销售计划，制定相适应当地消费状况的促销方案，并报总公司及代理商批准；

c、根据方案，实施销售计划及促销方案，结束后对以上两种方案进行最终总结，根据员工表现状况进行奖励。

d、对员工销售潜力的管理，及时对员工在工作中出现的销售问题进行培训及解决。

（5）会员管理：对店内的顾客进行科学有效的管理，提高顾客对品牌的认知度，具体为：

a、根据店内会员管理制度，督促员工做好顾客信息的录入工作，确保会员信息真实准确；

b、经常对顾客档案进行分析整理，将顾客进行等级区分，督促美容顾问做好顾客的回访工作；

c、定期作顾客消费记录查询及分析，分析顾客的忠诚度、购买产品状况、到店状况等，针对不同顾客做针对性会员促销活动；

d、会员顾客的信息管理：给会员发生日、节日等各种问候、回访及促销信息，维护会员对品牌的忠诚度，从而提高会员到店次数，增加到店人数。

2、储备店长：储备店长作为连锁店的储备人才，在公司及店长的领导下开展工作，协助店长做好店面的各项管理工作。

3、技师：化妆师和美甲师

（1）严格遵守连锁店员工日常工作规范；

（2）努力学习专业及产品知识，全面提高专业技能及娴熟应用销售技巧；

（3）深入领会连锁店的服务理念，做好顾客的服务接待（售前、售中、售后）工作；

（4）服从店长工作安排，完成店长下达的销售指标；

（5）服务态度要微笑热情。

4、顾问：美容顾问是连锁店的基层工作人员，其仪容仪表代表了品牌形象，其言谈举止处处显示了品牌及服务理念，具体工作职能为：

（1）严格遵守连锁店员工日常工作规范；

（2）努力学习专业及产品知识，全面提高专业技能及娴熟应用销售技巧；

（3）深入领会连锁店的服务理念，做好顾客的服务接待（售前、售中、售后）工作；

（4）服从店长工作安排，完成店长下达的销售指标；

（5）做好店内产品的整理及监控工作，防止偷盗，避免店内产品丢失破损。

II、专卖店店面工作流程

一、店长一日工作流程

（一）营业前

1）组织晨会的召开：

a、人员状况确认（出勤、休假、轮班、服装、仪容仪表及精神状况）；

b、传达公司重要文件及通知；

c、昨日营业状况确认、分析；

d、针对营业问题，指示有关人员改善；

e、分配当日工作计划。

2）店内状况确认：

a、店面、展柜、试用装及试妆用品的卫生清洁状况；

b、店内货品的陈列、补货、促销、订货等；

c、电器、灯光、音乐、宣传资料等准备状况；

d、畅销货品的储备及展示确认。

（二）营业期间

A、无顾客时的工作（有序的安排好员工的工作及其他准备工作，时刻为销售做好准备！）

1）记录当天晨会日志；

2）顾客资料的整理、录入及POS系统会员的分析管理；

3）时刻检查货架上有无空缺商品及试用产品是否短缺，提醒店员补上；

4）监督店员的工作状况，错误地方及时纠正；

5）监督促销活动的实施和进展，提醒店员及时向顾客做好宣传和介绍；

6）对新员工作出相应的指导和培训；

7）安排老员工对专业知识的巩固学习；

8）安排员工轮流在店面周围发宣传单，吸引顾客到店（针对人流量少的店面）；

9）赠品的合理赠送，时刻维护顾客服务；

10）接收货品，准备清点并及时入库，与电脑POS核对；

11）时刻维持店内的卫生状况；

12）合理安排员工轮流用餐。

B、有顾客时的工作（时刻围绕销售，做好细节工作，提高业绩！）

1）准备记录进专卖店的每一位女性顾客，带给店面到店人数水平值；

2）随时帮忙后进员工的销售，提高后进员工的销售潜力；

3）激励和跟踪所有员工对自已销售目标的完成，及时调整销售计划；

4）紧盯每一个员工的成交潜力，随时分析店面成交率及店面单笔成交金额的水平值；

5）时刻关注目前销售与计划的差距，将状况告知员工，激励员工再接再励，为店面总业绩目标的达成时刻努力；

6）处理营业中顾客投诉；

7）服务礼仪规范时刻监督提醒。

8）空缺商品再次检查并补货，提醒店员，严格防范产品丢失；

（三）营业结束

1）各项营业报表的填写，分析完成销售计划的状况并列出明日销售计划及目标；

2）收银现金（每日交接班时由收银员负责存到银行或由店主负责收取）；

3）安排卫生的打扫；

4）收回店外物品；

5）关掉照明、灯箱、电器；

6）签退，离开卖场。

III、专卖店薪金及晋级制度

二、员工晋级制度

每个店内的员工都根据工作潜力及工作经验分为四个级别，分别为学员、技师、顾问、储备店长和店长，公司将给制定合理的晋级制度，带给员工合理的发展空间。晋级考核为三个月，贴合条件即可晋级。

1、学员上岗条件为：

（1）培训期间无旷课，无迟到早退状况；

（2）透过公司的相关培训考核，掌握基本的产品知识和销售服务流程。

2、实习顾问转为正式顾问的条件为：

（1）工作满三个月，工作期间累计迟到、早退不超过2次；

（2）工作期满透过公司相关的专业知识及产品考核；

（3）熟练应用服务礼仪，无顾客投诉；

（4）每月完成个人销售任务的80％以上。

3、顾问和技师晋升储备店长：

（1）每月均能超额完成销售任务，个人销售潜力较强；

（2）工作满半年时间，工作期间累计迟到、早退不超过3次以上；

（3）对公司的忠诚度高，服从公司及店长的管理，能够完成公司及店长下达的各项工作任务；

（4）有较强的团队精神，主动帮忙新老员工，能够在新老员工中起到表率作用；

（5）对相关的专业知识及产品能够熟练应用；

（6）具有很强的顾客服务意识，新顾客成交率高。

4、储备店长晋升店长：

（1）成为储备店长务必工作到达6月以上；

（2）熟悉连锁店店面的工作管理流程，在店长不在时能够独立管理店面；

（3）能够严格自律，在各方面工作上都能给美容顾问起到良好的带头表率作用；

（4）具备领导、沟通及协调潜力，能够做到公平、公正，与员工之间配合默契，协助店长在店内构成比、学、赶、帮、超的竞争氛围；

（5）具备卓越的销售潜力，个人销售成绩卓越，对待不同顾客都能透过自己的专业及服务到达销售目的；

（6）能够协助店长做好新员工的基本培训工作，帮忙老员工提高专业技能和提高服务、销售技巧。

IV、店面基本管理制度

一、店员工管理行为准则

1、严格执行公司相关考勤制度，遵守作息时间，做到不迟到，不早退，不旷工；

2、工作之前务必把分担区卫生打扫干净，包括地面、卫生间、展柜、产品、玻璃，如检查发现分担区卫生不合格，罚款10元；

3、工作前务必穿着统一制服，脚穿工作鞋，店长事先安排，不听警告者，店长有权对当事人罚款10元；

4、员工在工作前务必要统一化妆，妆容得体大方，不化妆一经发现罚款10元；

5、工作时应精神抖擞，除收银外不要倚靠墙壁或者桌椅，除培训、整理、填写资料外不坐咨询台，违者罚款10元；

6、员工禁止在工作时间发信息，不在工作期间尤其是接待顾客时接听或拨打与工作无关的电话，一经发现罚款20元，连续发现3次取消晋级资格；

7、员工在接待顾客时，务必使用标准礼貌用语讲普通话，违者罚款10元；

8、当班时不理解店长（储备店长）的工作安排，不与同事协作、合作共事者，一经核实罚款20元，因工作之事顶撞店长、储备店长，一次给予严重警告，罚款50元，二次开除；

9、对工作中存在的问题，每个员工都有权反映到店长那里，如私自说一些不利于团结的话，做一些不利于团结的事，一经核实罚款50元，二次开除；

10、有意怠慢工作或者工作不努力，不认真负责，没有完成店长分配的工作任务，将负面情绪带到工作中降低服务标准，引起顾客流失或投诉，视情节严重，罚款20－100元，一次警告，二次解除合同；

11、员工在销售给顾客产品时，务必提醒顾客登记，不登记者罚款5元，顾客交款务必上交收银台，员工不得私自收款，若发现产品的10倍以上罚款；

12、有损专卖店形象利益，泄漏专卖店机密，按情节轻重罚款50～100元，严重者开除，保证金不退；

13、执行制度中所罚的所有款项都开具罚款单，设立台账，所有款项用于奖励各方面成绩优异者；

14、因工作问题开除的员工，不得在连锁店二次录用。

二、店考勤制度

1、每日上班时间采取全天班，或者两班替换制，每月安排3天休息；

2、具体上班时间是：全天班：10：00－－24：00，上三天休一天；

两班替换制：早班：10：00－20：00，晚班15：00－01：00；

员工需提前半小时到店，为店内开门营业做准备，交接班时产品务必核准清楚方可离开，晚班晚半小时离店，整理产品及销售，当日工作务必日清日结。

3、每日上班务必签到，晚于10：00或者15:00分到店都视为迟到，迟到每分钟罚款普通员工10元，储备店长和店长罚款20元；当月迟到三次视旷工一次，一律加罚100元；

4、病假扣发当天日工资及当天店内业绩提成，不得迟于当天营业前电话通知店长，事后持市级以上医院病历及病假条补填请假单，否则以旷工处罚；

5、事假以一个班次（6个小时）为单位，不足6个小时的，不允许请假，允许让同事代班，同事之间代班一个月不可超过2次；

6、事假扣发当天日工资及当天店内业绩提成，务必提前一天以书面形式向店长申请，特殊状况务必营业前电话通知店长，事后补填请假单。每月不得超过两次，两次视旷工处罚；

7、无任何原因没经请示不能按时上班或不来上班的状况为旷工，旷工一次普通员工罚100元，储备店长及店长罚200元。

三、卫生制度

1、卫生标准

（1）店面干净明亮、地面、墙面、顶面无污物、水渍，如遇下雨，要随时用干布将地面、台面清洁干净；

（2）货架内外清洁，商品摆放整齐、有序、干净；

（3）顾客试妆后的污物随时处理干净，不得留在台面上；

（4）台面上持续清爽，不得放置剩余物品和私人物品；

（5）试妆用品持续清洁、干爽、整齐，放置在固定位置；

（6）卫生间无异味、无污垢，空气流通。洗手池及镜面干净、无水渍，台面不要放置剩余的东西；

（7）玻璃门及橱窗干净通透、无印痕。

2、卫生包干：员工要对各自所属包干区的卫生负责，公共区域由店长安排轮流负责，并到达上述要求，收银台及设备由收银员负责。

3、检查监督制度：专卖店的卫生由店长最终负责，可安排员工轮流担当监督员，对卫生状况全面监督。

四、绩效管理

1、专卖店销售计划制定

（1）各店应根据当季到店人数、店面成交率、店面单笔成交金额制定当月销售计划，再把计划分解到每一周、每一天；

（2）该计划务必包括总销售额、上月的实际销售额比较，分析差额；

（3）应根据实际销售状况对畅销商品、滞销商品进行分析，并对促销活动提出推荐；

（4）各店销售计划要上交地区代理和总部，经审批后方可执行。

2、人员个人计划制定

（1）每一员工应根据总的销售计划和个人负责的品牌状况制定合理的个人的月销售计划，并分解到每一周、每一天，努力提高自己的成交率；

（2）每个员工经常要分析自己的销售额和顾客成交率，经常与其他员工进行比较分析，找出不足原因；

（3）每周在周会上对完成销售计划的状况进行分析，对整月计划随时进行调整。

3、销售计划执行

各店应根据销售计划认真执行，店长应对每一天产品的计划执行状况作出总结，分析各产品的销售，对计划的执行状况进行分析。

4、执行状况分析

（1）每周、每月每位美容顾问要对店长就计划执行状况进行述职报告，分析差异原因，执行状况的好坏直接关系到自身的切身利益及有关店面的`各种奖励；

（2）店长对整个专卖店的销售负责，并要就每周、每月的执行状况对上级主管作出述职报告，分析新老顾客的销售比例及和计划的差异原因，执行状况的好坏直接关系到店面及自身的考核及评选。

5、绩效考核及奖励、处罚

（1）可根据专卖店实际销售状况对员工的销售潜力进行分析，对连续冠军的员工进行合理奖励；

（2）对于长时间（三个月）销售不达标或者管理、服务水平执行较差的员工，将给予自动降级或解聘处罚。

V、货品管理

一、进销存管理

1、专卖店库存商品的流转程序为：从公司进货―验收―透过条码系统入库存―销售（出库）；

2、商品验收入库工作由经理负责监督，店长具体执行，经理应根据商品采购明细单仔细核对商品数量、品名、规格及价格，由店长将核对无误的商品透过系统输入库存。要保证所有商品及时入库（包括赠品），严格禁止不入库就销售或后补入库单的行为；

3、商品由店长统一管理，商品出样要由店长填写库存商品调拨单并经经理批准，并及时入帐。更多关注微信公众号：店长之声。出样要严格遵守先进先出，生产日期在前的先出原则。一般状况下，销售也应以先进先出的原则来销售，避免积压生产日期长的产品而影响销售；

4、本公司实行开架式销售，顾客选购完所需的商品后，美容顾问应引导顾客携带货品至收银台，由收银员手持条码扫描枪扫描货品上的条码在POS前台系统上完成销售，顾客确认付款后，将收银小票和商品装入包装袋交予顾客；

5、若赠送赠品给顾客，也要在POS机上进行下帐，过程同一般销售；

6、每一天店长在下班前核对当天的总收款额和当天的总销售明细，将当天的销售款与POS核对准确无误后交给经理，由经理送存银行；

7、只有店长和经理有进入POS后台控制系统查看或修改资料的权限，其他美容顾问没有进入后台系统的权限。若店长休息，可由其授权给一名储备店长，代其完成。但务必使用店长临时设置的密码，店长不得将自己的密码告诉他人；

8、如遇店内进行促销活动，也只能由店长一人能够对商品设置折扣。

二、商品陈列管理及试用品管理

1、所有商品都务必出样，且摆放要满足以下要求：

（1）使顾客很容易的看清商品的品名、规格并能便利地拿到商品；

（2）使每种商品陈列都到达显眼的效果，小型产品在前，大型商品在后；暗色商品在前，亮色商品在后；

（3）商品摆放要美观，要重点突出明星商品，可合理利用道具和装饰品使其便于美容顾问的销售；

（4）陈列商品要经常变动位置，要充分利用黄金区域摆放主推商品；

（5）每件产品均需有试用装出样；

（6）陈列可随季节、流行、新旧产品等状况进行调整。

2、试用品的管理

（1）试用品一般摆放在该商品的前面或放置在专门的试妆架上；

（2）试用品要持续绝对的卫生、清洁。要坚持用过后摆放在原位，不要随处放置；

（3）试用品的取用要适量，过量有时效果并不好。要有针对性的推荐给顾客试用；

（4）试用品也包括在库存数量中，也需要每一天、每月盘点；

（5）当试用品用完时，由美容顾问凭空瓶向店长申请更换，店长将空瓶回收并登记试用品领用记录表；

（6）由店长在POS系统中填写领用单，和试用品领用记录表一一对应；

（7）不允许店员随便使用店内试用妆，但务必针对性引导员工试用产品，增加员工对产品的了解；

（8）在试用产品使用状况不影响打折销售前销售出去，不增加店面经营费用。

三、商品盘点

1、每日盘点安排在下午下班前，并按要求填制好盘点表交给店长保管；

2、要求做到：速度快、数据准、盘点全，一般要求在十五分钟内盘点完自己负责的商品；

3、每周一次与电脑POS库存对帐，务必做到电脑帐与盘点单相符，盘点单和实物数相符；

4、每周盘点采取实盘的方法，即对实物数进行计数盘点，再和电脑库存数核对。核对出短少和毁损的商品，对差

异数要正确分析原因。

四、关于商品短少、毁损的管理

1、在每日盘点中发现的商品短少、毁损应由该货品的当班销售人员负责；

2、每周盘点时发生的商品短少由本货品的职责员工负责赔偿，若找不到具体职责人的由该品牌的所有销售人员平均承担；

3、按商品的零售价负责赔偿。

Ⅵ、店客户管理

一、客户档案的建立

1、为积累各专卖店的基础有效会员顾客，应免费为进店顾客办理会员卡便可成为专卖店会员；

2、会员入会时首先需要由美容顾问帮忙其填写会员申请书（见附表），申请书的资料务必详细、真实的填写；

3、由收银员将顾客会员申请书的资料准确输入POS系统的会员管理中，以后该顾客的所有消费状况、赠送状况都可显示在其会员记录中。

二、客户的维护

1、与客户之间的感情重在维护，这样他们才会对公司产生信任度和亲切感；

2、各店要对客户资料定期查询、筛选，可采用信息、电话、邮寄等方式为会员送上祝福和最新的产品信息及专业资讯，增加会员顾客到店次数，提高店面业绩；

3、客户维护的方式是多样的，但要找好效果和成本之间的平衡点；

4、由各店店长具体负责安排各种客户回访计划，做好记录，并作好回访记录，顾客的反映和对我们的认知程度。

三、客户的开发

1、本公司的经营方式为发展会员式经营，所以新客户的开发是公司发展的能源；

2、开发方式分为：老客户带新客户和美容顾问开发的新客户；

3、顾问要在店长的安排下，用心采用不同的形式寻找新客户，防止守株待兔的心里。（主要以店长带店员发店面活动宣传单，吸引顾客到店，从而增加会员人数）；

4、店长对整个店面的新客户开发负责，并定期对上级主管述职汇报。

门店考勤管理制度2

一、店铺考勤制度

1、工作时间：

①、店长工作时间：中间班12：30—20：30，星期二休息。

②、领班、导购工作时间：上下午倒班，每两星期休一天。

上午班8：00—14：00下午班：13：50—20：30

③、周五、周六时间延长至22：30。

实际状况需要调整时，公司确定通知后方可执行，专柜依据商场的实际状况执行。

2、考勤记录：

①、店长每月3日前将审核完毕的上月店铺考勤表交于上级主管。

②、店长每月29日前将下月店铺排班表交于上级主管。

③、助店执行考勤制度，店长进行监督。

④、考勤表要规范记录，店铺加班需填写加班申请单，经上级主管批准后方可执行，否则视为无效。加班单需注明加班人、加班时间。

⑤、迟到期：

1》迟到时间在10分钟内，每次处罚5元。

2》迟到时间在20分钟内，每次处罚10元。

3》迟到时间在30分钟内，每次处罚15元。

4》迟到时间在30分钟以上60分钟以内，每次按其上月日平均工资处罚。

⑥、早退：

1》早退时间在10分钟内，每次处罚5元。

2》早退时间在20分钟内，每次处罚10元。

3》早退时间在30分钟内，每次处罚15元。

4》早退时间在30分钟以上60分钟以内，每次按其上月日平均工资处罚。

3、擅自离岗：

未经准假而不到岗者以及迟到、早退时间在1小时以上者均以擅自离岗论处，每次按其上月日平均工资的三倍予以罚款，连续擅自离岗三天（含）以上或月累计擅自离岗达五天者，可予以除名处理。

4、事假：

（1）员工事假务必提早一天向店长申请，一日事假扣除基本工资与销售提成的5%，员工请事假日数超过2天以上，由店长报请区域主管处，并安排好工作，找好代理人，批准后生效。

（2）请假如果理由不充分或影响公务时，各级主管可不予准假或暂缓准假。

5、病假：

（1）员工因病或非因工负伤需要治疗的，须到工作地医保管理机构约定的医院就诊。

（2）在上班时间就诊的，应当选取上班地点就近医院，休息时间就诊的，应当选取居住地就近医院就诊，特殊状况在其他医院就诊，应当有充分的理由和证据。

（3）特殊状况不在公司所在城市就医并需请病假的，务必有县级以上医院就诊证明和病假证明。

（4）女员工怀孕后和产后与生育相关的就诊与病假，应当出具同一个的产前检查医院的就诊和病假证明。因其他疾病需要就诊与病假的，

（5）员工须凭医生出具的《诊断证明单》、住院证明等申请病假休息，需要申请病假的，一般应当在病假休息前申请。

（6）病假期内员工应告知本部门及人力资源部保证能联系上的联系方式，使公司能及时了解、关心其健康状况及安排后续工作事宜。

（7）视状况需要，公司有权要求员工出具病历卡、挂号单、检验化验单、医药费用单、社会保险卡（医疗卡）等资料，公司需要员工带给上述资料核实病情和病假时，员工务必在规定的时限内带给，无正当理由拒绝者或无法带给齐全资料，视为病假无效，病假一律按擅自离岗处理。

（8）公司如对员工就诊医院诊断和证明持有疑问，可到该员工就诊的医院调查核实，也可要求员工在公司人员陪同下去公司指定医院复查或前往区、县劳动潜力鉴定委员会进行鉴定。员工无正当理由拒绝者，视为请假无效，一律以擅自离岗处理。

（9）弄虚作假，采取欺骗行为或与医生勾结得到非正常病假单等，经查实，除病假期间按擅自离岗处理外，公司能够按规章制度给予相应的处理处分，直接解除劳动合同。

(10)职工在病假期间兼职或从事有报酬的劳动、工作，除病假按擅自离岗处理外，公司能够给予其他处理处分，直至解除劳动合同。

6、加班：

（1）如果加班时间安排在休息日，公司将根据工作状况安排补休或支付不少于正常基本工资200%的加班费用。

（2）如果加班时间安排在法定假日，公司将根据工作状况安排补休或支付不少于正常基本工资300%的加班费用。

7、调（代）班：

调（代）班务必提前一天向店长申请，经店长批准，方可调（代）班，在岗期间发生问题职责，由代班正者承担。

8、用餐时间：

午后11：30~13：00，下午17：30~19：00，由店长/助店视实际状况安排（错开营业高峰期），但用餐时间不得超过半小时，且严禁在卖场内用餐，如被发现用餐者请主动辞职。

二、店铺财务管理

1、分店每日要认真仔细做号销售日报表的数据传输，并将各项开支费用、营业额及实存银行金额明确写明，销售日报表务必绝对准确。

2、营业款务必于次日11：00前由助店存入制定银行，店长进行监督，如因特殊状况而不能存入，务必在11：00前电话上报公司财务部，并说明原因。

3、分店若当日白天收受的营业款较多，为保证安全，须将这部分营业款当日存入银行，并上报公司财务部。

4、店铺工作用品除公司批准可私自采购，一般均由公司统一采购并于每月25日按标准统一进行发放，超过标准由店铺自行承担。

5、店铺支付水电费、电话费等，务必取得正规发票，及时传真公司财务部。费用需控制在公司标准以内，超额部分视状况由店内自行承担。

6、公司任何人员下达店铺，未经公司批准，店长不得经任何方式借付资金给任何人。

7、分店废品（如旧纸箱等）卖掉所得可作为店铺资金。

8、营业收现金时，务必加强识别，防收假币及破损货币，出现以上状况由职责人承担赔偿，收银交接时要验收清楚，交接后的现任由之后者承担。

9、店铺的营业备用金为500~1000元，由助店负责保管。

10、店铺每一天存营业款时，务必在银行换好零钱。

11、店铺的饮用水由公司指定送水公司负责，但不得浪费及爱护饮水设备，否则公司一经查明，将从重处罚。

12、放置营业款现金的抽屉钥匙，收银员（店长）务必随身携带，若发生当天营业款和实收现金不符，误差部分由负责人承担赔偿，收银交接时验收清楚，交接后的职责由之后者承担。

13、店长对不明清楚的财务疑难，应及时上报公司财务部，不得自以为是，自作主张。

14、店铺要加强防偷盗行为发生，尤其是特卖期间，店长应分配好专门导购防偷盗，月底出现少货状况，具体处理为正价商品按零售价7折赔偿，打折期间如销售低于7折，按最低销售价赔偿。具体赔偿方式为：

（1）专卖店店长赔偿额为员工赔偿的1.5倍。

（2）专卖店助店赔偿额为员工赔偿的1.4倍。

（3）专卖店赔偿额为员工赔偿的1.1倍。

（4）专卖店导购赔偿额为除掉（店长、助店）已赔偿金额后，总导购人数的平均赔偿额。

（5）店铺所有货品的串款差异为店铺总库存数千分之五件，超出千分之五件的差异，每超一件罚款10元，依次内推。

（6）流失货品与串款货品在金额上能够冲抵，冲抵后金额为负数的，按金额的7折赔偿，冲抵后出现正数的，按金额7折能够保留到下月进行冲抵（每季度为单位）。

（7）由员工工作失职出现的丢货状况，经店长查证后，由该员工自行承担。

15、促销等活动时，赠品应如实登记发放，务必在当日销售日报上注明，不得延误。不得虚报假报，否则公司一经查明，将从严处置。

16、低于店铺货品正常折扣的.特殊折扣，只权限于公司总经理，购物小票务必经总经理签字后转交财务部。

17、特价打折期间，店里务必严格按照公司通知售价售货，并标明特价打折价位，如弄虚作假，公司一经发现定从严处罚。

三、店铺的卫生要求

1、店铺卫生管理注意事项：

（1）门头

①为持续门店卫生整洁，店铺每月一次定期进行门面清洁。

②除此外，平时也应不定期进行维护、清洁。

③要求门面无灰尘、无污渍、有亮度，字体不脱落不模糊。

（2）地面

①地面由店长安排值日卫生表，天天拖洗。

②地面无杂物、污渍，干净通畅。

③下雨天，地面要注意经常拖干，以防顾客小孩滑倒。

（3）货架道具

①货架道具螺丝、接口等务必紧固。

②爱护货架，留意利物将其刮伤刮破。

③货架道具无灰尘，无污渍。

④玻璃上不要堆放重物

（4）收银台

①收银台上只准放置工作日用品，不准放置私物。

②收银台每一天擦洗，确保整洁。

③收银台上物品放置须整洁有序，不得乱堆乱放。

(5)垃圾箱

①垃圾箱内垃圾12点、14点、17点、20点及时清理倒掉，垃圾不能过3/4处或发出异味。

②垃圾箱同样需天天清洗，持续干净。

（6）其他

①店内其他物品不得随意乱堆放，须持续整洁形象。

②试衣镜持续明亮、干净、没有污点，试衣间内要持续整洁。

③试衣鞋每星期二结束营业后清洗。

2、随手清洁

持续卖场的干净的干净整洁是店长日常管理中一些很重要的资料，除早晚、交接班集中做卫生外，店长要依据店铺的实际状况，对店铺卫生做随时的监控，店铺员工应养成随手清洁的良好习惯。

四、店铺的设备管理

1、计算机

（1）做好电脑设备卫生工作，保证所有设备（如：主机、显示器、键盘等）表面干净、清爽。

（2）做好环境卫生工作，保证桌面清洁、整齐。

（3）做好保密工作，对电脑内的所有数据及文件不得随意告知、转借他人。

（4）做好数据管理工作，保证数据的及时性、准确性，使之真正成为你不可缺少的帮手。

（5）不得无故损坏公司财产，如敲打键盘、鼠标等一些外部设备。

（6）不得随意安装软件、插装电脑、打印文档、使用游戏光盘或来路不明的光盘、软盘。

（7）不得随意让他人操作电脑，除店长/助店、收银员外。

（8）所有设备如出现纯属人为造成的软、硬件故障，由店长负责赔偿。

2、空调

（1）按规定方法操作（视各厂牌、机种手册而定），只能由店长/助店开启。

（2）定期维修保养，使用期内空调之过滤网每周清洗一次。

（3）室内温度以25度为宜。

（4）注意店铺用电负荷。

3、音响

（1）为确保店铺气氛的统一性，音响只准播放总部规定的歌曲，不准播放其它非公司规定的歌曲。

（2）音响设备注意合理使用，音量调节不要过大或过小。

4、照明设备

（1）店长视卖场实际状况，调节照明亮度，白天保证店内明亮即可。

（2）店长下班前须仔细检查照明开关，尤其是外打灯，不要忘关。

5、电源

（1）店内任何员工都要明白总电源开关之所在位置，出现意外状况先关掉总电源。

（2）总电源应经常注意查看维护，防止出现意外。

6、电话

（1）电话为公司与店铺联络的重要通讯工具，店铺务必绝对保证，营业时间内电话铃声响起3声内有人接听。

（2）店长应注意店铺的电话管理，标准用语“您好，三彩××店！”

（3）店里任何人员严禁拨打私人电话，电话费绝对严格按总部标准执行，超过部分店里自行承担。

7、卷闸门

（1）卷闸门开、关要注意爱护，持续平衡，不要太过用力或蛮拉蛮关。

（2）卷闸门锁关上后，要再检查一遍是否确实关上。

（3）不得用力敲打、撞击卷闸门。

以上设备使用状况在每月月底盘点并交公司工程部。

五、纪律考核

对犯有过失行为的员工，将以以下条款进行处罚：

a类条例

1、非休息时间不得随意更换工作服、梳头、化妆、照镜子等。（5元）

2、营业时间务必按规定穿着统一工作服、工作鞋、佩戴工号牌，并持续其整洁、干净。（10元）

3、在营业前要将店内卫生打扫干净，并整理好营业用具。（5元）

4、不准将衣服、鞋子等私人物品放在收银台内。（5元）

5、上班时间不准佩戴手机。（10元）

6、女员工在工作时间仪容仪表务必贴合公司《个人形象篇》标准，饭后及时补妆。（不记任何理由）（5元）

7、不准将头发染成过分夸张的色彩。（5元）

8、男店员头发前但是眉、后不盖领、侧不遮耳；女店员不准长发披肩或侧遮脸。（5元）

9、手部要持续干净，指甲长度与指尖肉平齐，使用无色指甲油。（10元）

10、营业期间不准佩戴过分夸张首饰，如下垂的耳环等，手戴戒指不得超过两枚。（5元）

11、接电话时，态度和蔼、亲切，使用礼貌用语，在未得到允许的状况下不要擅自使用店内电话，更不允许打私人电话。（5元）

12、上班时间不准干私活、吃零食、吸烟等。（不记任何理由）（20元）

13、上班时间不准聚堆聊天、高声喧哗，空余时间不能直立于卖场无所事事。（5元）

14、上班时间不准看书报、杂志、听随身听、吹口哨或唱歌、哼小调等。（10元）

15、在营业场所务必站姿标准，不靠货架、不靠墙等，须使用规范言语，不使用欢迎用语的。（5元）

16、卖场内不准放茶杯等私人物品。（不记任何理由）（10元）

17、不准随地吐痰、乱扔纸屑和杂物，不得提前、超时用餐，且店员用餐时要经过店长许可。（5元）

18、卖场卫生不干净，未按要求做到位的罚款5元一次。（不记任何理由）

19、接班人员未到岗前，不得随意离岗。（10元）

20、在卖场移动速度缓慢、拖拉、打哈欠等罚款5元。

21、不准使用禁语、忌语。（5元）

22、交接班时要做好交接工作，不准在卖场或收银台前打闹、说笑。（5元）

23、在离开店铺时，不让店长检查随身物品。（5元）

24、未经批准不准擅自调班、换班。（10元）

25、顾客试穿后而未选购的商品，店内员工要及时收回，不能遗留或遗忘在卖场中。（5元）

26、发现遗失或缺少的财物务必及时报告上级。（10元）

27、工作时会客时间不超过5分钟，有急事时要及时向店长或公司请示（5元）

28、收银员不使用收银礼貌用语，罚款5元。

29、收银台不整洁，收银物品不按要求摆放的罚款5元。

30、收银员靠在收银台。（5元）

31、内仓不整洁，货品未及时整理好罚款10元一次。

32、内仓货品未套袋5元一次。

33、内仓未将残次品按规定摆放，每次扣5元。

34、无关人员在内仓的。（10元）

35、上班时间不得利用店铺的电脑进行任何其他的非工作事宜。（20）

36、不得在上班时间登陆除公司网站外的任何其他网站。（30元）

37、不得进行任何网络游戏和软件的下载。（30元）

38、不得私自外传公司商业数据、文件及资料。（30元）

39、在没有公司许可的状况下，不允许私自提前结束营业。（30元）

40、工作时间未经公司许可，不准无故串岗、串店。（30元）

41、未经上级允许，不得以任何理由拖延店铺开门时间。（20元）

42、不准在工作时间睡觉。（30元）

43、工作时间擅自离岗干私事。（30元）

44、遇顾客投诉，没有及时处理或逐级上报，而将事态扩大，造成恶劣影响。（30元）

45、未经批准或办理手续，不准私自外借公司财物。（10元）

46、不准搬弄是非，诽谤他人。（20元）

47、未经批准私自动用，外借店内服饰与商品。（30元）

48、不得肆意破坏店内公共财物。（30元）

49、拒绝执行上级在权限范围内的工作指令。（30元）

50、增强业务技能，fab抽查每款货号、面料、价格、六大方面叙述，任一项没有回答对，一款扣2元。

51、擅自开具发票。（50元）

52、营业结束时，如仍有顾客选购商品，拒绝接待。（50元）

53、不得因工作问题而在顾客面前或卖场中发生口角。（50元）

54、犯类似以上行为者：

违反以上店铺的操作制度，将以现金的方式进行罚款，所得款将作为店铺的活动资金，及店铺对优秀员工的奖励资金，为促进员工之间的互进互促，所有条款同班员工有义务监督权，对其当场指出及改正，所有的条例同班次员工有一位员工违反制度，将视状况对该班次的员工进行连带职责的统一罚款。

实习及试用期员工有两次改正机会，正式员工有一次的改正机会，在一次机会未改正错误的状况下，所有的惩罚条例生效，若犯同样的错误第二次的双倍罚款，第三次将以第二次的倍数罚款，依此类推。

无论是否处罚，所有违规行为店长都应填写违纪处罚单，由当事人签字，如发现店长未开单或未将罚单及时上交，将对店长处间的互进互促，所有条款同班员工有义务监督权，违反员工按以上规定进行处罚，店长、助店承担连带职责，同样处罚。

无论是否处罚，所有违规行为店长都应填写违纪处罚单，由当事人签字。

门店考勤管理制度3

第一章总则

第1条目的

为规范员工劳动纪律管理，加强全体员工的纪律意识，进一步优化公司的管理体系，根据国家相关法律法规及公司实际情况，特制定本制度。

第2条适用范围

本制度适用于公司全体员工。

第3条基本定义

迟到:按规定上班时间没进入工作岗位打卡签到，视为迟到。迟到30分钟(含30分钟)以上按旷工半天计算。

早退:按规定下班时间提前离开工作岗位的视为早退，提前30分钟(含30分钟)以上离岗的按旷工半天计算。

旷工:未事先办理请假手续而无故缺勤;或请假未经批准私自休假者;各种假期愈期不归，又无续假手续者;或采取不正当手段，涂改、骗取、伪造休假证明者;或违纪、违规行为造成的缺勤;或未办完离职手续而擅自离职的，视为旷工。

第4条处罚标准

迟到、早退:每发生一次罚款10元，月内累计超过五次者，扣罚本人当月5%工资，超过十次(含十次)者，扣罚本人当月10%工资。

旷工:旷工半天者，罚款50元，并扣除半天固定工资;旷工一天者，罚款100元，并扣除一天固定工资;累计旷工二天者，罚款200元，并扣除两天固定工资;累计旷工三天(含三天)以上者，视为自动离职。

第二章考勤规定

第5条上班时间规定

后勤部冬天:上午8:00—12:00下午14:30—17:30

夏天:上午8:00—11:30下午14:30—18:00

工作时间为周一至周六，周日休息，休息日及工作时间原则上按规定执行，如变动、特殊情况以公司通知为准。

工作日内需每天四次打卡:

冬天:

A.上午上下班必须打卡、上午上班打卡时间段为上午7:00至

8:00点，下班打卡时间段为中午12:00至12:30。

B.下午上下班必须打卡、下午上班打卡时间段为中午13:00至14:30，下班打卡时间为晚上17:30至18:30。

夏天:

C.上午上下班必须打卡、上午上班打卡时间段为上午7:00至8:00，下班打卡时间段为上午11:30至中午12:30。

D.下午上下班必须打卡、下午上班打卡时间段为中午13:00至14:30，下班打卡时间段为下午18:00至晚上19:00。

门店:冬天一门店7:00—21:00其它门店7:30-20:30

工作时间以倒班为准，实行上下午倒班制。工作日内实行每天两次打卡:注:如特殊情况未按以上规定时间打卡，可按实际到岗时间打卡，后可经领导批准后申请补卡。

第6条打卡规定

A.公司所有员工实行打卡上班，上下班必须按第5条规定打卡。

B.每天上班后由专人打开安装有OA考勤系统的电脑，找到考勤打卡界面，进行打卡上岗。

C.如因临时原因无法准时到达公司，须与规定上班时间之前向部门负责人请假。

D.因公外出或因其他公务等，上班或下班未打卡者，必须于上班后或次日下班前由各主管领导核准并说明理由补卡。

E.忘记打卡的员工,需要其直接上级核实，情况属实的，后将漏掉打卡的时间经经理同意后给予补签。

F.公司领导及部门经理须带头执行公司考勤制度，秉公办事。

G.总经理办公室是考勤管理的监督部门，各部门为分管部门。公司综合办公室负责监督员工考勤打卡，如有不遵守考勤制度行为者予于纠正，并作记录，总经理办公室不定期监督检查员工出勤状况。

第7条处罚标准

A.上下班打卡均须本人亲自打卡，不得托人代打。每发现一次扣罚双方当事人10元。

B.员工要自觉爱护考勤卡，要保持卡面清洁，如有损坏或丢失，及时到办公室办理补卡手续，并交纳补卡费10元。

C.员工辞职(调离)时要将考勤卡交回公司，办理相应的手续，如有损坏或丢失，将给予10元的’经济处罚。

D.部门主管对补卡审核不严格或包庇，每发现一次罚款20元。

E.门店不遵守营业时间早关门、晚开门，每发现一次扣罚门店负责人20元。

第8条考勤统计时间

每月考勤周期按自然月计算，即每月1日至每月最后一日。月初1-2号由各部门负责人对本部门所有员工的考勤进行审核。审核后考勤提交财务部作为制作工资的依据。

请假管理制度

第三章各种假期规定

第9条请假包括:事假、病假、婚假、产假、丧假、工伤假等。

病假:员工因病休假，需持有医院出具的医院诊断(三天以上)，基层人员有事打电话请假、方可休息。因急诊，不能按规定履行请假手续，应用电话向有权限批假者请假，并在24小时内持急诊证明补办请假手续。

事假:员工确因有事需休假，应以不影响工作为前提，须提前向部门负责人申请，经批准后方可休假。确因特殊情况来不及提前请假时，应用电话向有权限批假者请假，经同意后，方可休假。事后应及时补办请假手续。

工伤:凡在工作中因发生事故而受到的伤害，经由所在部门写出事故报告并附医疗鉴定，经劳动部门认定方可确认为工伤。

丧假:只限员工直系亲属死亡时。

婚假:凡符合《中华人民共和国婚姻法》，已履行正式结婚登记手续者，给予带薪婚假。

产假:为了保护怀孕女员工的身心健康，可享受3个月的假期。

第10条相关规定

病假:员工休病假时，应提前提出请假申请，假期结束附(旗级以上医院诊断证明或住院证明)。如需续假应提前申请，病假每发生一人次(天)扣款30元。如超出请假天数，未办理请假手续，视为旷工，处罚标准按旷工处罚标准执行。

事假:员工请事假时，每发生一人次(天)扣款50元。

工伤:经行政管理中心鉴定后确认属于工伤的，福利待遇按政府有关规定执行。

丧假:员工直系亲属父母(含配偶父母)、按请假手续办理申请，可给予3个工作日丧假(不含旅途时间)，丧假期间享受100%基本工资，超出假期按事假进行计算。

婚假:婚假须提前一周提出申请，可享受10天带薪婚假，一次连续休完。超出的假期按事假进行计算。

产假:在本公司工作满1年以上,女员工享有90天产假，产假期间不享受工资。女职工产假结束后，在其婴儿一周岁内,应给予授乳假，一日两次，上下午各一次，每次1个小时。男员工在配偶生育期间享有3个工作日带薪假期。

第11条请假方式

员工及部门主管请假，全部采用OA系统进行请假申请，按照审批流程审批批准后方可休假，具体情况参照《请假流程》。

附:《请假流程》

请假流程

公司所有员工全部用OA系统进行电脑请假，员工首先登陆OA系统，进入系统内在左边有功能导航、内部分设几大块，在个人办公内分设请假申请，选择请假申请后选择添加申请。请假流程共分四步:

提出请假申请——提交门店店长、主任、副店长、主管审批——零售管理科科长审批——经理审批

具体请假方法:

第一步:请假申请添加，申请时选择请假类型、请假时间起止，申请理由内写明请假理由，填写完成后进行保存。选中请假申请后提交请假申请。请假申请将会自动进入下一审批流程。

第二步:门店店长、主任、主管要随时登录自己的OA系统，系统会提示是否有需要审批的内容，如有打开我的审批，查询审批内容如同意或不同意在审核那选择自己的审核意见。如审核意见同意审批的申请将会自动进入下一审批流程。

第三部:零售管理科科长要随时登录自己的OA系统，具体审核程序同第二步一样。

第四步:经理对提出的申请进行审批。

所部流程的审批意见最终会反馈到请假申请人，在我的申请内查看审批意见。

门店考勤管理制度4

一、考勤时间

按门店规定的作习时间为准。

二、考勤记录

1、员工正常下下观按规定的时间至指定的签到处签到，考勤人员负责注意签到时间。

2、不得委托他人签到或代人签到。

3、本人重病等原因临时请假无法及时签到的，需在回岗后由部门主管签署证明。

三、迟到、早退、旷工

1、迟到或早退一次者，限30分钟以内1分钟扣1分，超过30分钟作旷工一天处理。请假未获上级批准而擅自缺勤者作旷工处理。旷工一天扣30分，连续旷工三天作自动离职处理。

2、员工忘记签到又不及时签署证明的，视为旷工。

四、请（休）假规定

1、员工申请月休、婚假、生日假、慰唁假、春节假及其他不带薪事假事先必须向直接主管申请，请假需提前一星期申请经批准方可，未经批准按旷工处理，特殊紧急情况除外。

2、员工请（休）申请和汇报对象均为直接上级主管。

3、原则上，员工每月申请排休外不再申请临时休假，有特别重大事件或本人得病，可以特批调整安排，但事后需递交相关证明资料。

4、全勤者享受50元的全勤奖。

五、处罚规定

1、迟到、早退、旷工;按照《绩效考核制度操作细则》进行处罚。

2、迟到、早退达6次/月者及累计旷工达3天者视为自动离职，无工薪报酬。

3、代他人签到的，双方责任人均以未签到论处。

餐饮管理考勤的管理制度3

为了提高刁家炖肉馆的服务质量和工作效益，贯彻“各尽所能”，也为贯彻“按劳分配”原则提供重要依据。特制定考勤管理制度，暂订以下条款：

一、总则：

经理是考勤管理者。各部门要实事求是，认真执行。

各部门员工必须严格遵守考勤制度，以及现行的点名制度。

各位员工必须严格按照酒店规定的时间上下班，

各部门员工不得私自倒班，换休，如有特殊情况需向经理提出申请，否则按旷工一天处理，如换休造成工作脱节或重大过失者视情况予以严肃处理。

二、点名及考勤统计规定：

所有员工出勤均须点名，忘记点名者，须当日向经理说明理由，由经理核实后，且接受每次扣罚2元处罚，未履行相应手续者按旷工处罚;

每个部门管理员，每月25日须将次月排班表交经理，因特殊原因需要临时更换班次的，须向经理说明。一律按核对的考勤计算员工工资，

考勤记录统计时间为每月1日至5日，每月4日前需将前月员工考勤表核对后连同《请假单》一并交经理。

考勤记录和考勤报表将作为工资表制作的最终依据，一经交到经理，各部门无权更改或补充。

如因病事假、公差、外勤等特殊原因未能点名，应向所在部门经理说明情况。

三、考勤的计算：

全勤：正常工休外没有请假，迟到，早退，旷工的，全勤奖50元，工休没休的加发当天基本工资。

休班：本店员工每月有2天休班，

迟到：工作时间开始30分钟内未签到;

早退：工作时间结束前30分钟内擅自离开工作岗位;

旷工：

迟到、早退超过30分钟（含30分钟）;

请假未经批准或不服从工作分配，擅自不到岗;

不按规定办理请假手续或无正当理由擅自离开工作岗位;

凡各种假期逾期，未向有关部门办理续假手续;

上班时间擅自离开工作岗位60分钟以上;

弄虚作假出具假证明，请假事由与休假事实不相符;

利用病、事假为其他单位或个人从事有关赢利性业务;

四、请假规定：

1、病假：

员工病假一般须经镇级以上医院开具证明，可向部门经理请假，但不可电话或委托他人请假或代他人请假（特殊情况除外）。无医院的病假无效。员工请病假在2天以内则经理批准，2天以上须经总经理批准;员工如患急病出需立即通知部门经理请假，并尽快补办有关手续，以便部门统筹安排工作，非工伤的病假需按酒店规定扣除相应工资，工伤按有关政策执行。

2、事假：

员工因私事不能上班，可以提前一天申请事假。事假在2天以内由部门经理批准，2天以上须经总经理批准;未经批准的事假按旷工处理，假期内按酒店规定扣除相应的工资。

3、特别休假：

法定假日：全年共3天，春节3天，

婚假：本人结婚，休假7天;子女结婚，休假1天

丧假：配偶、父母（含养父母、继父母）、子女的葬礼，休假7天;祖父母、外祖父母，兄弟姐妹的葬礼，休假1天;

五、缺勤及请假期间工资待遇：

1、迟到（早退）：按扣罚5元计算

2、病假：病假只取消当天基本工资

3、事假：

A：事假1天，取消当天基本工资+扣1天基本工资

B：事假2天，取消当天基本工资+扣2天基本工资

C：事假3天，取消当天基本工资+扣3天基本工资

如此类推，直至当月工资扣完为止。

旷工：

A：旷工60分钟以下考勤记迟到+罚款5元

B：旷工2小时以下的’考勤记迟到+罚半天工资款

C：旷工半天，取消当日半天基本工资+扣1天基本工资;

D：旷工1天，取消当日基本工资+扣2天基本工资;

E：旷工2天，取消当日基本工资+扣4天基本工资;

F：连续旷工3天自动离职。

六、离职的处理办法

辞职：到工资发放日发放未发放的工资，工作满半年的押金全额退还，不满半年的扣除服装折旧费。

自动离职或开除：没收所以未发放的工资及奖金，押金。

七、请假批准权限

1、请假，必须经批准

2、经理级以下员工请假1—2天由部门经理批准，2天以上由总经理批准。

3、部门经理级员工请假须由总经理批准;

门店考勤管理制度5

1、总则

（1）本制度经餐饮店董事会审议通过，自20XX年4月1日开始执行。

（2）本制度实行的准则：坚持按劳分配、多劳多得，支持效率优先，兼顾公平的原则。

（3）本制度努力实现的方向：按效分配，唯才是用、唯功是赏的薪酬分配原则。

2、工资结构

员工工资的具体结构如下：

（1）个人工资收入=职务岗位等级工资+店龄津贴+浮动效益工资。

（2）职务岗位等级工资含：基本工资+岗位津贴+生活津贴（包括员工中、夜班津贴、独生子女费等）+技术津贴（仅限特殊工种）。

（3）职务岗位等级工资，依据担任的职务、岗位职责和技能高低，经考核后确定。

（4）店龄津贴：依据员工服务年资（含试用期间）计算（以每年1月1日为限（即头年某日入店均以次年的一月一日起算）调整1次，在酒店服务满一年的`员工，可享受店龄津贴。店龄津贴起点为每人每月30元，每月随工资发放，并逐年按此标准递增，店龄工资最高为300元，超出此数，酒店另外补贴）。

（5）浮动效益工资：即奖金。随酒店经营效益的高低，并结合管理质量的优劣而上下浮动，具体方案另拟。

（6）每年6月30日前，依据岗位工资等级标准和员工的业务技能本年度考核结果进行调整。

（7）上列计算结果若有小数点产生时，一律舍去不计。

3、岗位工资等级

酒店为公正评价每位员工的资历能力和贡献，将全店职能部门所有岗位自上而下划分为10级30档。管理人员以现任职务确定工资等级，职工以现有岗位确定相应的工资等级。

4、职务岗位变动后的工资级别确定

（1）职务提升：凡被提升为领班以上的各级管理人员，自提升之日起，在其所在职务基础上试用三个月，享受该职务等级试用期工资待遇。经考核合格，方可纳入相应职位的转正级别。

（2）岗位变动：凡在酒店内部调动，自调动之日起均须经过三个月试用期，试用期内，若原等级低于本岗位者纳入本岗位等级；若原等级与现岗位等级相同者，其级别不变；若原岗位高于现岗位等级，按现岗位等级执行，高出部分不予保留。试用期满后，经考核合格者，按相应等级转正级别执行。

5、新进店员工等级的确定

（1）新招人员：有相同工作经历，招入本店后，经试用期满考核合格，按其工作能力，纳入相应岗位等级。

（2）各专业学校毕业生（职高、大专、本科）直接来本店实习，根据实习生级别确定生活补助标准。按实习合同期限（一般为6个月以上），实习期满，愿留店工作的，根据所在岗位确定等级，可直接进入岗位等级工资，若变动岗位，则按上述第四点变动岗位的工资规定。

（3）社会招聘录用有熟练工作技能和工作经验的人员，根据所在岗位确定等级，进入试用期，经试用三个月期满考核之后，按现岗位等级转正。

（4）社会招聘录用无工作经验的服务人员，按实习生待遇执行。

6、调薪

（1）酒店原则上根据经营业绩的成长，每年6月份进行员工调薪。

第一，以本年度该员工考核结果为依据；

第二，以各岗位级别工资标准为依据。

（2）下列情况不在调薪范围：

第一，以每年6月30日为限，一年之内因升职或变动岗位而调薪不满一年者；

第二，当年新入职员工，正式服务年限不满一年者；

第三，已达到本岗位最高薪级的；

第四，调薪当月正办理离职手续者；

第五，因缺勤停职达1个月以上者（缺勤指病假和事假等，按实际天数累计，旷工按10倍天数累计）；

第六，本年度内受书面通报惩戒以上处分者。

7、工资的计算与支付

（1）等级工资计算期间为当月1日至当月月底，工资发放时间为次月的15日（若遇节假日顺延）。

（2）每月工资以30天计算，每工作6天享有有薪假期1天。

职务岗位等级工资总额

出勤工资=30×（出勤天数+应享有有薪假天数）

（3）下列各项须直接从工资中扣除：

第一，个人所得调节税；

第二，社保有关费用；

第三，超标水电费用等；

第四，违纪罚款及赔偿费用；

第五，该月应偿还酒店代垫款项；

第六，其他应从工资中扣除的费用等。

（4）每月缺勤工资扣罚按《考勤管理制度》执行。

（5）第一，凡每月发生的人事薪资变动，属于晋升工资的范围，均从总经理批准之日算起。

第二，凡每月发生的人事薪资变动，属于正常到期转正的，则从转正期满之日算起。

8、工资审批权限

（1）主管及以下的各级员工等级工资的确定及调整，由所在部门根据编制、工资标准和实际工作需要，进行考核，提出意见报人力资源部审核并报总经理批准后执行。

（2）部门副经理级以上管理人员等级工资的确定，根据总经理任职命令，人力资源部负责执行。

（3）以上人员变动，须有总经理签发的任命或经有关部门批准的《人事变动表》才能生效。

9、浮动的效益工资

（1）与效益工资有关的考核指标：

第一，月份营业收入指标数；

第二，月份成本率；

第三，月份费用率；

第四，月份利润率或利润总数；

第五，月份其他指标（或个别特殊部门的单独指标）。

特别说明：上述考核指标，将视餐饮店管理成熟程度，适时推进。

（2）与效益工资有关的被考核人员的范围：

第一，部门副经理以上级人员；

第二，部门主管以上级人员；

第三，部门领班以上级人员；

第四，全体员工；

特别说明：从上到下，逐层推行，直至细化，覆盖全店。

门店考勤管理制度6

一、门店日常工作流程：

1、门店每日对所有到店的货品负全责。所以要求门店在收到公司发放的货品后应安排两个人在第一时间内清点到货明细，若发现数据有误，应在12小时内反馈到物流部以及上一班员工核实。未能及时反馈错误的数据，门店要承担所有职责。

2、门店每日在10点前做好销售数据的汇总、上传工作，并把前日的营业凭证传真到销售部。

3、门店每周一、三、四提出补货需求申请并用正楷字体填写完整的《补货申请单》传真到销售部，具体按照门店补货流程办理。

4、门店每周一统一做退货申请，具体按照门店退货流程办理，原则上不足一包箱不能退货。

5、门店每周一上传周工作报告，分析门店货品的前十款和后十款的销售动态及原因。

6、门店每月3日把门店上月的销售业绩及个人业绩、人员变动书、门店费用统计表、门店报销凭证、考勤表、销售收银票据等以快件方式寄到销售部。

7、门店负责人每月30日上交本月工作总结及下月工作计划。

8、门店每月3日提交门店当月促销活动计划。

9、门店每月30日对所辖门店的货品进行全范围的盘点，并在下月3日连同各类表格一并上交到销售部。

10、门店每月组织1—3次的人员培训，并把培训总结上交到销售部

11、所有人员务必服从店长的工作安排。

12、工作可围绕《店长每一天工作流程》进行。

二、门店退货流程：

退货申请当天内送达当天内回复当天内回复

门店申请销售部物流部销售部门店

说明：

1、门店根据销售记录，对滞销的产品、次品、售后产品整理填写〈退货申请表〉，在退货明细里应注明退货的原因。并把〈退货申请表〉传真到销售部。

2、销售专员对〈退货申请表〉进行初审，在当天内送达物流中心。

3、物流部审核后，签字确认同时在当天内回复销售部。

4、销售部根据物流部回复的状况回馈到门店。

5、门店根据物流部的要求对需要退回公司的货品打包并做好记录，在打包是务必要有两个人签名。

三、门店补货流程：

上传需求当天内送达当天内回复当天内回馈

门店申请销售部物流部销售部门店

说明：

1、门店根据销售需要按销售部规定的统一时间上传〈配货申请表〉，如有顾客订货的应注明订货。门店在上传《申请表》应跟进到区域销售专员。

2、销售专员在收到门店的〈配货申请表〉后，应在第一时间给予审核，并在当天内送到达物流部，物流部应指定专人负责。

3、物流部在确认收到〈补货单〉后，在当天内对本单的配货时间、配货数量、配货款式及出货时间回复到销售部。如果未能及时配货应知会销售部。

4、物流部在收到〈补货单〉后，原则上在3天内务必发货。

5、销售部在得到物流部回复后，在当天内务必回复门店。

四、店长、助店每一天工作流程：

（一）营业前的准备工作：

1、营业前到店后，确认人手是否和班表无误，用1分种时间检查同

事的仪容仪表。

2、用10－20分钟时间安排同事做清洁、检查及补货工作。主要包括店内环境、陈列品、辅助物品、赠送用品、室内温度及背景音效。

检查项目：

①收银台：电脑、音箱、收银柜、垃圾桶

②检查货场上的货品的’丰满程度、陈列品的对口及时安排同事补满、整改。

③货场：主柜、精品柜、中岛、花车、货场椅子、试鞋镜、橱窗、天花板、风幕机、空调及货场任何死角的卫生。

3、收银准备工作：

①开电脑、清点备用金（务必有当班负责人在场）

②准备收银用的物料（胶袋、收银打印纸、笔等）

③预备所须零钱，所需金额及面值依据实际状况而定

4、用5分钟时间开早会。

主要资料包括：

①鼓舞人员工作士气

②回顾昨日的工作业绩，了解销售及排行，了解新到的货品（款号、款式、色彩、材料、卖点、价格、适宜人群等），回顾昨日同事在工作中好的表现加以表扬。

③根据周/月目标、实际状况订立当天销售目标。

④下达、分析公司新的文件、新的政策。

⑤同事的区位安排及工作分配。

⑥根据昨日的销售报表观察调整货品摆位状况及店容整体效果。

5、店铺开店营业。

（二）店铺开店营业中工作（开店—闭店）：

1、巡视货场：

◆CD播放是否正常，店内温度空调适合

◆卖场货量充足、整齐有序

◆物品陈列贴合要求，价格牌无误，模特服饰整齐物料用具齐备（手提袋、打印纸）。

◆人员精神面貌是否良好。

2、员工培训：

◆最好的训练，宜在货场实地进行

◆在忙场时随时留意同事在卖场上的表现（服务、精神、销售技巧）持续优秀的服务及出色的附加推销

◆留意同事站位是否正确、适当及时给予改正

◆确定员工当日的培训重点

◆不断为同事打气、加油。提醒同事们每时段的目标

◆在淡场时组织同事对陈列物品的’整理及定时清洁

3、货品管理：

◆监控货品状况，随时了解货品的进、销、补、存的状况

◆有货到立刻请同事点货、拆货、速效补充货场，即时告诉同事有新的货品、价格、特点

◆及时持续货场上货品的齐整，不断从仓库补充货品到卖场，及时更新价格牌

◆即时根据货品的销售状况记录货品信息（畅滞销、货品质量、货品库存量），以备及时补货、调货

◆做好顾客订货记录、维修退货处理

◆了解当天新上产品及其价格、款式、数量

4、现场督促同事服务及工作状况检查监控，合理安排人手及工作分工

◆安排同事整理货品，后仓货品归位

◆安排同事清洁货场卫生，货品陈列归位

◆定时跟进销售结果并将结果及时告知同事

◆不断跟进卖场上同事的服务表现，及时做调整

5、沟通：及时和同事们沟通，适当的游戏可增加同事的精神

6、翻阅客户档案表，查阅有生日的顾客，给予电话联系。

（三）叠班交接：

1、帐数检查及核对

2、与晚班同事分享昨日业绩及早班营业状况

3、与晚班同事交接早班未完事务（货品维修、退损及订货处理，立交接本）

4、与晚班交接早班人员状况（换班、加班、请假、迟到状况做好考勤）

5、组别交接（服务组、陈列组、货品组）

6、早班下班

（四）晚班看场重复第二大点

1、晚班开B：资料除和上午一样外再多分享早班同事做得好的方面问题带出晚班的目标和工作安排。

2、巡视全场的货架，了解库存，了解销售状况，是否需要紧急补货。

3、了解当天商品调价及促销活动，新品、特卖品及标志的放置。

4、旺场时提醒同事加快速度要以一迎四的风格作战同时注意货品安全。

5、旺场时切不可做一些对生意有影响的事（如：清洁、转场、聊天）。

6、协助顾客做好服务，注意卖场内顾客的行为，有礼貌的制止顾客的不良行为。

7、给每位同事订目标（淡场时可增加同事对生意的紧张感）。

8、凡事以身作则留意及带动同事的精神及服务，不断给予同事意见和表扬

9、淡场时安排同事补货，整理陈列物品，仓库货品归位。

10、淡场时安排同事做好货场的卫生清洁工作，让顾客有全新的感觉。

11、留意天黑开灯（广告灯、门头灯、照明灯、形象灯）。

（五）下班营业后的工作：

1、是否仍有顾客滞留，应继续接待

2、安排同事做好关铺后的清洁工作

3、按销售或明天的推广转场

4、收银帐结算，报表填写整理，传送数据

5、填写交接班记录

6、由负责人/店长开晚会，总结当天工作，简短回顾，赞扬并鼓励。

7、离开店铺前重复检查电源开关及门窗是否关好，卖场射灯、招牌灯、空调等设备是否关掉

8、做好关店安全工作

五、门店导购员工作流程：

（一）营业前的准备：

1、进店

导购员应于营业前15分钟进店，不得迟到。

2、换装

3、导购员签到后应在5分钟内换好制服，并做好个人仪表检查工作。

4、参加早会

◆总结前一天的销售业绩及重要的信息反馈

◆听从店长分配当日的工作计划和工作重点

◆了解公司的营销政策和活动、推销技巧及附加推销技巧的交流

◆检查目标的进度，订立对策，向目标迈进

5、开启卖场电器设备，保证各种设备运行正常。

6、清洁

◆导购人员务必将所负责区域清扫干净，注意持续产品展示的区域干净整洁

◆清洁对象：收银台、货架、货柜、墙面、地板、产品、配件、包装、装饰物、橱窗、模特等。

◆清洁整理要求：

A、所有货架、展柜上无明显落尘，干净明亮；

B、所有设施、用具摆放有序、整齐；

C、产品陈列整齐有序，产品上无明显灰尘；

D、墙面整洁，如有宣传单页、POP等要张贴整齐，地板干净无异物；

E、天花板无异物，店内硬件设施无灰尘。

F、仓库整洁，货品无杂乱无章。

7、对销售工作，如产品手册、样品、小票及各种文具、包装材料进行准备。可制作预备项目一览表，以防遗漏。

8、收银员要准备好周转金和零用金，个性是一元和五元的。

9、导购对隔夜后的商品都要进行复点，以明确职责。如发现问题，应及时向店长汇报。

10、根据昨日市场和销售状况，对款式品种缺少的或是货架出货数量不足的商品要尽快补充出样，做到库有柜有。

11、在早上检查货柜同时，销售前要对商品价格标签进行逐个检查，对于附带价格标签的商品，应检查标签有无脱落、模糊不清、移放错位的状况，确保标签与商品的货号、品名、规格、单价完全相符。

（二）营业中的服务

◆忙碌时的待客方法：

当产品旺销时，导购员也应照顾好每一位顾客。切不可因为当前

顾客的购物行为而忽略了下位顾客，或因为当前顾客的犹豫不决而怠慢于他。导购员应按先后顺序接待顾客。可在接待当前顾客同时，招呼下位顾客。或给予他有关的商品信息（或促销活动），请他稍等片刻，并感谢他的合作。

◆空闲时的工作：

暂时没有顾客光临时，导购员可进行一些日常工作，如清洁地板、展台、整理货架及补充货品等。虽无顾客，仍应让整个产品展示区表现出忙碌、活跃的气氛。导购员切忌在无顾客时发呆、闲聊或看书、看报、发信息。

◆其他销售中辅助工作：

1、展示太、商品陈列：导购员要经常更换展示台上的商品，使展示台始终持续最新或最畅销的款式，让展示台成为一名无声的导购员。商品陈列要有周密计划，将畅销的款式放在显眼的货架上，色彩由浅到深或单色到花色摆放，分系列、由小到大摆放。

2、及时清点及补货：当客流较少时，要及时清点商品，当有缺货的可能时要及时从仓库中补充商品。如仓库无货时，应立刻申请调货或补货。（导购员上报店长或助店）

3、收货：当有到货时，导购员要协助店长收货、拆包、验收、记帐，及时反馈错误的数据，商品整理后及时陈列到货架上。

4、配合：导购员之间既是分工又是合作的关系，当一名导购员接待顾客时，其他导购员在保证没有妨碍自身工作时，对顾客的需要或同事需要的给予支援。

5、及时发现顾客各项消费问题及意见，耐心细致地为顾客解答不明白的问题。在力所能及的状况下，尽量帮忙顾客。

（三）营业结束：

1、清洁工作由导购员共同分担，各人将负责的部分清扫干净（陈列柜、地板、收银台等）。

2、清点商品：对缺货的商品要及时补充，并向店长汇报，以便及时补货。

3、晚会是反省一天的销售活动，作为明日销售业绩飞跃的跳板。

晚会资料：

向店长汇报当日成绩。

对当天未能完成的销售指标做分析并规划。

对当日工作进行自我点评，导购员的工作表现相互评估及分析，提出改善推荐。

对未处理完的事宜均要留言告知次日当班的同事，提醒注意和协助处理。

4、进行安全检查，关掉所有就应关掉的电器设备。

5、打卡、更衣、下班。

注：若还有消费者尚未离开，导购员应持续服务状态。

门店考勤管理制度7

第一节营业员守则

1、进店规则；员工上班前须更换好工装，佩戴好胸牌，存放好个人物品，履行完考勤手续后准时进入卖场。

2、上班时间必须统一服装、佩戴胸牌、穿黑色皮鞋、并保持着装整洁。

3、上岗前须化好淡妆，将头发梳理整齐，精神饱满。

4、不得佩戴过多或是较夸张的饰物，包括耳环、戒指、手镯、手链、项链、染怪异头发等。

5、上岗前及在岗时不得食用有刺激性气味的食物或饮料，以保证口气清新。

6、对顾客要谦虚有礼，稳重大方，态度和蔼，不卑不亢，“请”字当头，“谢”不离口，始终给顾客和同事以轻松、愉快的感觉。

7、与顾客同行时不要抢行，出入口注意礼让。顾客谈话时不要旁听，不得从中间穿行，脚步轻快，若无意碰撞了顾客要表示歉意。

8、营业场所禁止打闹、喧哗、吹口哨、打响指、哼唱、搭肩、拉手、吃东西和吸烟。

9、不可在顾客面前修指甲、剔牙、掏鼻、抓痒、打哈欠、伸懒腰，打喷嚏等。在迫不得已打喷嚏时，应将手掩口鼻，面向一旁。

10、对着奇装异服和身体有缺陷的顾客不得指点、谈论、模仿和讥笑。

11、尊重顾客开玩笑，避免伤情失礼或发生意外。任何情况下不得怠慢或辱骂顾客。

12、服务中应主动和顾客打招呼，顾客向我们打招呼、告别或致谢，我们也应有相应表示。

13、与顾客谈话时须保持一米距离，用语客气。顾客提出的要求如不能答复时，要及时请示，妥善处理。

14、工作时间保持安静，不得大声喧哗和打闹。

15、做到有错必改，不提供假情报，不班弄事非，不伤害他人。

16、不得利用工作之便假公济私，谋取私利，不得同顾客拉关系，办私事，甚至谋取私利。

17、服务台电话铃响两声后，必须接听。接电话须礼貌用语，如“您好！金针坊专卖店/专柜”。工作时间未经允许不得打接私人电话。

18、营业员到岗后，不得携带通讯工具。如业务所需则设定为振动，并远离营业场所接听。（店内只有一个店员时例外）

19、员工必须爱护场内的设施和工作器具，注意节约用水、电、纸等易耗品。

20、员工上、下班必须考勤或点名，店长或领班须亲笔签到并如实填写签到时间，上、下班时间根据实际情况自行规定。

21、凡上下班迟到、早退按《员工手册》上同等制度处理。（如因工作需要不能按时签到的除外）

22、店员上班时间若因特殊情况需要离开工作岗位的，必须请假批准后才可离店；

23、店员休假必须填写假条，经店长签字批准后，方可离岗休假，不准电话请假或先斩后奏。

第二节服务用语与规范

1、接待顾客时必须使用礼貌用语，收银员应唱收唱付。（如：您好！欢迎光临金针坊专卖店/专柜，请随便看！欢迎再次光临！请带好您的随身物品！）。

2、对顾客提出的有关商品的疑问要给予耐心、详尽的解释，不得敷衍搪塞。

3、当顾客离开时须欢送顾客（如：谢谢光临、欢迎下次光临、请慢走等）。

4、对于刁蛮或是不讲理的顾客要采取忍让的态度，切不可与顾客发生争吵、辱骂的行为（一经发现可对店员作待岗处理或解聘）

5、上班时间按规定姿势站立，不得依靠或坐在货柜上（两眼平视前方，两手交叉贴于小腹）。（收银员在顾客前来付款时须主动打招呼）。

6、顾客进店选购商品时店员不得冷眼旁观或不予理睬。

7、对于顾客提出的要求在不违背公司利益的基础上要尽量满足，不能满足的须解释原因，尽可能站在顾客一边。

8、对于挑剔的顾客要有耐心，不急不燥的为其服务，直到满意为止。

9、在举行促销活动时须主动提醒顾客活动内容，并作详尽解释。

10、对商品的面料、款式、工艺、色彩、流行趋势等必须全面掌握，以便为顾客进行推介。

第三节店长职责及管理

1、行政管理

（1）将目标传达给下属，要掌握每日、每周、每月、累计等的目标达成情况，带领员工完成公司下达的指定销售目标，依业绩状况达成对策，领导员工提供优质的顾客服务，并竭力为公司争取最佳营业额。

（2）监管店铺行政及业务工作：主持早、晚会，并做好记录。

（3）对销售情况进行分析，每日检查货源情况，畅销产品及时补充，滞销产品作出合理化销售建议或退仓，确保日常的.销售。进（退）店的货品，安排店员认真清点，若发现差异，立即向公司汇报。

（4）定期对员工进行培训教育指导：与门店工作规范相关的一切规章制度。传达公司下达的各项目标及促成工作，培训及管理所有员工。

2、考勤管理

（1）考勤统计，约束员工行为。

（2）编排班表，按实际情况作适当修正，并确保下属准时上班。

（3）人事调动，纪律处分等，负责执行仪容仪表标准及制服标准。

（4）培训员工产品知识，销售技巧及其他有关之工作知识。

（5）了解公司政策及运作程序，向员工加以解释，并推动执行。

（6）确保每位员工了解店铺安全及紧急指示。

（7）清楚理解有关雇佣条例及向员工解释有关公司守则及福利。

（8）召开店内工作会议：与员工商讨店铺运作及业务事宜，发挥员工主人翁的精神，及时沟通，达成共识。

（9）指导下属员工以专业热诚的态度销售货品，提供优质的顾客服务。

（10）有效处理顾客投诉及合理要求，建立顾客与专卖店/专柜的良好关系。

（11）建立顾客联系档案和会员档案，以便更好的服务客户。

（12）根据店铺实际库存与销售情况加大补货量，确保店内存货适宜或充足。

（13）根据要求，正确陈列货品（包括POP、货架、橱窗陈列等等）。

（14）根据市场转变或促销活动灵活的趋势改变店内存货的陈列方式。

（15）监管收货、退货、调货工作，并确保无误、监督陈列货品的整齐、干净、平整。

（16）留意市场趋势，分析顾客反映，向公司及时反映和提出积极意见。

（17）监察全店销售工作，负责开铺、关铺，监管收银程序，维持货仓整齐清洁。

（18）保持全场灯光、音乐、仪器等的正常运作，确保店内外装修，货架完好无缺。

（19）监管一切店内装修，维修事项，负责店内货品，财物、现金安全及防火工作。

（20）负责陈列工作，维护现场货品按公司陈列要求陈列。

（21）确保每周营业报告和分析营业状况准时、准确递交、带动全体员工有效提升销售业绩。

（22）编排每周/每月工作计划及确保各类文件的妥善归案处理。

（23）主持店铺各类会议，作为员工和公司的’沟通桥梁。

（24）定期安排店员了解其他品牌的动向，及时向公司反映，加强咨询流通，监控推广活动的安排（包括人手安排及赠品按推广要求正常流通）。

（25）负责退货、调拔货品工作并及时入帐。