论述幼儿园餐点活动的设计与组织策略研究 幼儿园餐前餐后的组织与实施

为了让事情和工作能够顺利的举行，所以提前准备好方案是很有必要的。方案是整场活动的方针，对实施的方法和步骤进行细致的安排，能够减少突发情况的发生。那么方案怎么策划是比较好的呢？下面是小编整理的论述幼儿园餐点活动的设计与组织策略研究，仅供大家参考。

论述幼儿园餐点活动的设计与组织策略研究1

一、活动意义

秋天到了，天气越来越干燥，幼儿体内容易产生火气，小便少，神经系统也容易紊乱，幼儿的情绪也容易跟着变得躁动不安。幼儿在秋天的反应，不单单是情绪和心理上的问题，很可能是人体的某些营养摄入不平衡引起的。所以给幼儿的饮食应该选择清火、湿润的食品，注意补充营养。

通过本次活动，我们想让幼儿进一步地了解到秋季防燥应该吃些什么?还可以了解一些自助餐的礼仪，如：幼儿拿好自己的餐具，用公用的匙子盛食物，吃多少盛多少，不浪费等行为习惯。

二、活动目标

1、感受自助餐自主选择的快乐。

2、知道秋季防燥的蔬菜、水果有哪些?

3、养成良好的饮食用餐习惯(包括轻拿轻放物品;食物不掉地、不造成浪费;不贪吃、不挑食、不偏食;食物搭配合理等)，爱惜厨师、农民的劳动成果。

三、活动要求

以各班为单位，通过三位老师餐前对幼儿进行的教育，引导幼儿按自己的意愿，挑选喜爱的食物，做到安静、有序、文明、减少浪费。

四、活动的准备

(1)食物的准备

主食：翡翠炒饭(虾仁、鸡毛菜、胡萝卜)、蒸饺(香干、夹心肉、芹菜)——2个深盆、2个饭勺

菜肴：清炒山药木耳、红烧栗子鸡——2个深盆、2个饭勺

甜品：银耳枸杞雪梨羹、红薯、南瓜——1个锅、1个汤勺、1个盆、1个食品夹

水果：黑提、小密橘——2个浅盆、1个调羹

小吃：山楂片、波力海苔、好多鱼——3个浅盆、2个调羹

餐具的准备

小班幼儿：2个碗、1个碟、1个调羹

中大班幼儿：1个大碟、1个碗、1双筷子、1个调羹

(2)环境的准备

请教师为幼儿创设自助餐氛围，让幼儿在卫生、幽雅的环境中享受美食

(3)食物摆放的准备

请教师准备好餐桌，分主食、菜肴、甜品、水果、小吃，分别用不同的摆饰或标签表示，便于幼儿拿取。

五、活动过程

1、由保健教师全面负责自助餐活动设计

2、由教师进行餐前的宣传教育

3、幼儿自由的选择食物

论述幼儿园餐点活动的设计与组织策略研究2

为了让幼儿了解和尊重他人的劳动，激发幼儿的劳动激情，培养幼儿的劳动意识，学习劳动技能，体验劳动生活。经家委会讨论决定将于四月中旬开展小(一)班“动巧手、做美食”亲子活动。本次活动由家长和孩子共同完成，以此来教育影响幼儿，使幼儿养成爱劳动的好习惯，懂得劳动最光荣的道理，并且品尝劳动的甜美成果，促进幼儿的身心全面发展。

　　活动目标：通过开展包饺子、包馄饨、做寿司、包汤圆等活动，培养幼儿动手能力，加强家长与子女之间的情感交流，增加老师与家长之间的沟通机会，培养幼儿与父母或同伴共同克服困难、夺取胜利的合作精神。

　　活动时间：暂定于20xx年4月中旬

　　活动地点：幼儿园多功能厅

　　参加对象：小一班幼儿和家长

　　活动主要负责人：班主任、部分家长

　　准备材料：

　　第一组(馄饨皮、馅)

　　第二组(面粉、蔬菜汁、馅、擀面杖)

　　第三组(糯米粉、桂花酱、白糖)

　　第四组(海苔、工具、糯米、胡萝卜、黄瓜、香肠、肉松)

　　调料(盐、味精、醋、鲜酱油)

　　电磁炉、锅、勺子各三个，多功能插座，托盘，一次性手套，桌布。

　　每户家庭自带一个碗一个勺子。

　　活动准备工作：

　　1、拟发活动通知。

　　2、全班家长和小朋友分成四组开展活动。第一组包馄饨，由牟子浩、陈乐宜家长任组长;第二组包饺子，由李可馨、杨沁琳家长任组长;第三组包汤圆，由叶思含、马欣然家长任组长;第四组做寿司，由王沈涛、刘澳锦家长任组长。

　　3、馄饨组成员：牟子浩、陈乐宜、吕翼晨、刘梓彤、钱奕之、徐瑞晨、陈俊彦

　　饺子组成员：袁齐康、李可馨、李思齐、步伊凡、徐康毅、阚卓涵、杨沁琳、何岩宇

　　汤圆组成员：叶思含、陈炫、杨梓航、虞婧怡、马欣然、李嘉艺、陆颖祺

　　寿司组成员：王沈涛、刘澳锦、朱泓勋、朱歆韵、李翼羽、张宇恒、王雨茜、杨唐晗

　　4、活动所需材料由牟子浩、王沈涛两小朋友家长筹备。

　　5、集体品尝点心。

　　活动流程：

　　1、宣读本次活动的意义

　　2、介绍本次活动的流程

　　3、亲子制作

　　4、亲子分享点心

论述幼儿园餐点活动的设计与组织策略研究3

【活动目标】

　　1.蔬菜有不同的味道以及多种制造行动措施，晓得多吃蔬菜有利健康。

　　2.能用语言较明白较着地介绍菜肴的名称、特性。

　　3.体验与火伴共同分享吃蔬菜的快乐。

　　4.积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。

　　5.培养幼儿养成良好生活习惯的意识。

　　【活动豫备】

　　1.活动前幼儿在家以及父母磋议共同制造一道菜，并参与买菜、择菜、洗菜、烧菜的制造全入程。

　　2.每一人一套餐具：碗、筷子、共用的勺子多少好多。

　　3.各种常见蔬菜的图片，多**。

　　4.教师供给菜肴，有：喷鼻菇青菜，青菜粉丝汤，凉拌黄瓜等。

　　【活动入程】

　　1、教师出示各类蔬菜的图片，向导幼儿了解蔬菜的’名称。

　　2、教师豫备的六道菜肴，相识蔬菜的感召。

　　1.向导幼儿了解蔬菜名称、教师介绍制造行动措施等（可用幻灯片铺示制造入程）。

　　2.**：人们为什么要吃蔬菜呢？能不能光吃荤菜不吃蔬菜？

　　3、分类摆放菜肴。

　　向导幼儿依照菜肴的制造行动措施来分类：将菜肴按凉拌菜、炒菜、汤，分类摆放在餐桌上。

　　4、参与咀嚼蔬菜自助餐。

　　1.相识一些自助餐的礼仪。如：用共用的勺子盛菜，吃几何、盛几何，不浪掷等。

　　2.幼儿拿好自己的餐具，自选菜肴咀嚼，在快乐的空气中入一步激起幼儿马糊蔬菜的深嗜。重要向导幼儿咀嚼更多品种的蔬菜，互相鉴赏、咀嚼同一种蔬菜的不同制造方法。

　　5、小结。

　　1.介绍自己吃了哪几样蔬菜，是什么味道的？

　　2.有没有同一种蔬菜有不同的做法的？

　　3.小结：各种蔬菜有不同的味道，同一种蔬菜还可以由不同的吃法。多吃蔬菜可以让咱们的身段更健康。

　　改动情由：本次活动蓝本是请每一位幼儿都自己从家中带一道菜肴来，推敲到是国庆后的第一天，一些家长或者许会忘掉，所以我以及保育员一块儿豫备了几道大略的菜肴，如：凉拌黄瓜等，这样既能铺开活动，也让幼儿活动中初步体味自助餐的爱好。

论述幼儿园餐点活动的设计与组织策略研究4

1、活动目标:

(1)幼儿在与小吃店中的工作人员交流时能运用语言进行角色间的交往。

(2)会使用“欢迎光临”、“谢谢您”、“欢迎下次再来”等礼貌用语。

2、活动准备:

(1)知识准备:与爸爸妈妈一起到“饭店”参观、品尝,并重点观察、记录下厨师、招待员、迎宾员、收银员之间的语言交流。

(2)材料准备:小吃店——增加围裙、袖套、帽子等,各种“食品”

3、指导要点:

(1)幼儿讨论:

A、上次游戏中小吃店的厨师、招待员事情不多,为什么?

顾客太少。引导娃娃家的“爸爸妈妈”可以带娃娃到小吃店吃小吃;“哥哥姐姐”也能到小吃店去品尝小吃。

B、有顾客到小吃店品尝小吃,迎宾员、招待员应该怎样跟顾客说话?

(2)提出本次游戏的注意点

A、娃娃家的爸爸妈妈要常到小吃店品尝小吃。

B、迎宾员、招待员会使用“欢迎光临”、“谢谢您”等礼貌用语进行游戏交往。

C、能合理运用游戏材料,并在游戏中适时使用。

(3)幼儿游戏,教师指导

A、观察并鼓励娃娃家的爸爸妈妈能多与其他游戏进行角色交流。

B、教师以经理身份对幼儿的游戏行为进行适当的调整。

C、重点观察、指导小吃店里各角色之间的互动。

(4)游戏分享:你在小吃店和娃娃家里做了什么?你开心吗,为什么?

论述幼儿园餐点活动的设计与组织策略研究5

活动目标：

1.通过观看情景表演表演以及图中的行为作出简单的评价，并说出自己的理由。

2.了解进餐过程中的安全注意事项。

3.培养幼儿敏锐的观察能力。

4.初步培养幼儿用已有的生活经验解决问题的能力。

5.探索、发现生活中的多样性及特征。

活动准备：

1.餐车，盛着热饭和热菜的汤锅。

2.人手一份早餐。

3.图片。

活动过程：

1.谈话导入活动。

教师：(1)现在是早晨，所以我们现在是要吃早餐、午餐还是午点?

幼儿：吃早餐。

教师：(2)小朋友们喜欢在幼儿园里吃早餐吗?在幼儿园吃早餐和在家里吃早餐有什么不一样呢?

幼儿：家里没有这么多的小朋友一起吃早餐，幼儿园一起吃早餐的小朋友很多，也很开心。

教师：(3)在幼儿园里吃饭要注意些什么呢?(幼儿自由讲述自己知道的注意事项)

幼儿：吃饭要慢慢吃，不能说话，一说话就会噎着了。

幼儿：如果饭菜很烫就吹一次再吃。

幼儿：吃自己碗里的，不能吃别人碗里的。

幼儿：端饭走路要慢慢走，否则会摔倒。

(4)师小结。

2.幼儿观看情景表演，了解进餐过程中的安全注意事项。(教师设置情景，进行示范表演)

(1)教育引导幼儿观察、理解情境1——洗干净的手不能再去摸别的东西。

(2)教师引导幼儿观察、理解情境2——远离热的汤锅。

(3)教师引导幼儿观察、理解情境3——吃饭的时候不能去碰旁边的小朋友。

3.观看教学图片，对图片中的行为进行判断，进一步巩固进餐的安全知识。

教师：(1)这里有一些小朋友，他们在吃饭。我们来看看，谁做得对，谁做得不对，为什么?(师幼互动)

(2)你知道吃饭的时候还要注意些什么吗?什么事会发生危险，是不能做的?(师幼互动)

4.组织幼儿吃早餐，鼓励幼儿应用所获得的安全知识。

教师：老师给小朋友准备了好吃的早餐，比一比看哪一个小朋友在吃早餐时最懂得注意安全。

论述幼儿园餐点活动的设计与组织策略研究6

一、活动时间：

　　9月14日(本周三)11:00——12:10

　　二、活动地点：

　　各班班级

　　三、活动准备：

　　1、知道农历八月十五是中秋节，了解中秋节由来及中秋节的风俗。

　　2、自助餐礼仪教育—各班级提前 进行教育

　　(1)幼儿进行餐前教育———提醒幼儿轻拿轻放用具，正确使用夹子和公勺，食物夹子不混用，夹食物时要夹牢，不掉地上;

　　(2)教育幼儿合理安排饮食，根据需要拿取食物，不要拿的太多，不挑食、避免暴饮暴食和浪费;

　　(3)教育幼儿拿取食品时要有秩序，学会等待、人多不拥挤，互相谦让;

　　(4)教师根据座椅摆放制定出取餐顺序或贴出标志，带领幼儿练习;

　　(5)让孩子了解水果有不同的味道和多种营养，知道多吃水果有益健康，但不宜过量;

　　(6)让孩子知道热量高的东西吃多了不好，要多吃蔬菜、水果，这样才不容易上火;

　　(7)教育、指导、提醒幼儿规范用餐行为，如不随便离开座位;

　　活动流程

　　1、当天10：30分前布置好用餐场地(餐点、餐具、统一摆放顺序;提早放置餐后整理区—垃圾桶、毛巾等)

　　2、11:20分教师带领幼儿入座————背景音乐

　　3、组织幼儿有秩序进餐。

　　(1)幼儿排队有秩序的取餐盘，按规定方向拿取食物。

　　(2)指导幼儿按照自己的需要取食物，注意数量适宜。

　　(3)幼儿取食物过程中，生活老师负责指导、协助幼儿 取餐，教师负责幼儿秩序及进餐。

　　(4)幼儿进餐结束后，指导幼儿进行餐后整理(分类送餐具、擦嘴等)。

　　(5)注重指导幼儿按需取餐。

　　4、适当延长进餐时间;

　　5、整理收拾。

　　食谱

　　1、热菜：香煎鸡柳、香煎鱼排、肉片菜花、鲜蘑油菜

　　2、主食：蝴蝶卷、猪蹄卷、小兔包、刺猬包、红长卷、

　　玫瑰花、大米等

　　3、汤品：西红柿鸡蛋汤

　　4、水果：水果沙拉

　　(苹果、梨、哈 密瓜、香蕉、圣女果)

　　5、粥：南瓜玉米面粥

论述幼儿园餐点活动的设计与组织策略研究7

3——6岁的幼儿正处于生长的高峰期，大部分幼儿则是需要在幼儿园里进行两餐两点的，幼儿在幼儿园内的进餐环节是许多家长关心的首要话题；而我们老师也经常会遇到家长问：“宝贝今天在幼儿园吃饭怎么样？在家总是要喂。在幼儿园挑食吗？”如何按照国家规定，让每位幼儿吃得开心、吃得健康，并使各项膳食指标达到要求，让家长们放心是我们幼儿园经常进行的集体教研的活动之一。

　经过小班一年的幼儿园生活，小朋友们对幼儿园的生活都已经有了一定的了解和适应，我们班幼儿升入中班后开始学习使用筷子吃饭，虽然大部分幼儿都能独立地吃完饭菜；但一部分幼儿的进餐习惯还是令人担忧。有的幼儿喜欢边说边玩边吃饭，注意力不集中，吃的慢、厌食、偏食、挑食、偷偷把没吃完的饭菜倒掉这些现象经常会发生，个别幼儿进餐时坐姿也不正确。如何让每位幼儿都能独立地进餐、不挑食，并具有良好的进餐习惯。我对我们班幼儿的进餐环节将按照以下几点进行组织和引导：

 一、餐前组织

（一） 用音乐律动和手指游戏等方式组织幼儿盥洗，减少等待现象。

每次进餐前的盥洗是必不可少的程序，经常会发现老师们是以组为单位进行盥洗，一位老师在教室看护好教室里的幼儿，另一位老师要注意幼儿上厕所的安全和幼儿洗手的情况。

从第一个孩子洗完手到最后一个孩子洗完手中间有一段时间差，从洗完手到端到碗吃饭又有一段时间差，是幼儿消极等待比较多的环节，如老师组织不当，先前孩子洗干净的手又要再次污染。

 为了减少多数幼儿的无谓等待，当两组幼儿进行盥洗活动时，其余的幼儿正在专心地做律动。盥洗回来的幼儿随时跟进，既照顾到了幼儿间盥洗时间长短的差异，又照顾到全体幼儿，没有了无谓的等待时间，孩子洗干净的手也不会再次污染。

（二) 创设宽松的就餐环境，开展餐前食谱播报活动，促进幼儿食欲。

帮助幼儿调节情绪，让幼儿在良好和愉悦的情绪下进餐是餐前活动的主要目的。在这段时间里，可以告诉小朋友们今天的伙食是什么，厨师是怎样制作出来的，增加幼儿对进餐的兴趣。

二、就餐时的细节组织

（一） 把握好幼儿就餐时间，掌握正确的就餐方法。

有专家指出，就餐时间过少或过多，都会影响到孩子营养素的合理摄取，儿保专家主张，从小培养孩子良好的饮食卫生习惯，幼儿每次就餐所用时间在30～40分钟为宜。因此，我们老师要对吃饭过快的幼儿，及时提醒其细嚼慢咽，对幼儿进餐环节中出现的边吃边玩、东张西望，把饭含在嘴巴里不肯吞下去，吃饭耗时过慢的幼儿，找出具体原因具体分析，帮助幼儿有质量的进餐。

（二）规范幼儿端饭线路，确保进餐中的安全。

在进餐过程中总有个令我们老师头疼的问题，那就是不安全因素，尽管幼儿也是很有序的按顺序进行，免不了还是有因端饭引起泼洒或碰撞，我们老师也是天天强调注意安全，但还是不尽人意，怎样解决这个问题呢？

和其他老师讨论后，我们可以按照规定路线进行分组端饭。

（三）良好进餐习惯的养成

养成良好的习惯是幼儿园生活教育的重要目标。

论述幼儿园餐点活动的设计与组织策略研究8

摘要：随着幼儿教育的不断改革，幼儿园游戏组织与指导策略的研究也逐渐引起了人们关注。而对于此现象的发生，幼儿园教育工作者在工作的过程中必须强化对游戏组织教学方法的应用，以便促使幼儿在游戏的基本活动中能轻松快乐的进行学习。文章从游戏对幼儿发展意义的分析入手，并详细的阐述了幼儿园游戏组织与指导策略，旨在其能推动幼儿教育的进一步创新与发展的同时，致使学前儿童在游戏组织中获取更多的知识。

　　关键词：幼儿园,游戏组织,指导策略

　　近年来随着社会的发展，幼儿教育也迎来的新的发展机遇，而在幼儿教育中，游戏是幼儿园教育的重要手段，其可有效提高幼儿的学习效率，满足幼儿对学习氛围的需求。基于游戏在幼儿教育中的重要性，文章详细的阐述了幼儿园游戏组织与指导策略研究，望其能为幼儿园教育的改革提供有利的文字参考，并促使幼儿在游戏组织的教学模式下能更好的吸收幼儿教育中的内容。

　　一、游戏对幼儿发展的意义

　　著名教育学家曾说过“生活等同于教育，而游戏等同于生活”。因而在幼儿教育过程中，幼儿教育工作者应抓住游戏是幼儿生活的特点，将教学重点转移到游戏组织的教学模式中。同时幼儿在成长时期都具有游戏的天性，因而幼儿教育工作者应将此特点化为幼儿园教育的优势，并将教育内容融入到游戏组织中，进而通过游戏的教学模式促使幼儿能提高自身的思考能力，不断解决学习中遇到的各种难题。

　　经过大量的实践表明，幼儿在游戏的过程中学习能力和思考能力将得到较多的锻炼的同时，促使幼儿能开始主动探索游戏中的奥秘，并积极参与到幼儿教育的活动中去。维果茨基曾说：“儿童在游戏中的水平高于其他活动中的水平”，从他的话语表达中游戏的作用得到了充分的肯定，因此在现代幼儿教育过程中，必须加强对游戏组织教育的推广，进而促使幼儿在游戏的过程中能提高自身的综合素质的同时，各个方面的能力也能得到有效的提升。其次，促使幼儿教育在充分运用游戏组织的情况下，能更满足于人们对现代幼儿教育发展的要求。

　　二、幼儿园游戏组织与指导策略

　　(一)教师要正确把握角色的定位

　　幼儿园游戏组织与指导策略的实施要求幼儿园教师在教育的过程中要充分发挥其在教育发展中的主导地位，对于此，首先教师在游戏教学模式中应随时观察幼儿在游戏过程中的表现，并将观察到的结果随时记录下来，进而通过对观察结果的总结来组织对幼儿的教育更有影响力的活动。其次，在幼儿园游戏组织的过程中教师在角色游戏中引导幼儿表现出正确的游戏内容，并促使幼儿在教师的引导下能更好的发散其自身的思维。再次，游戏教学模式的实施要求教师在游戏组织的过程中应亲自参与到活动中去，进而在游戏中与幼儿形成合作的关系，以便将幼儿园的教育内容更好的融入到游戏组织中，最终达到学习中游戏的教学目的。最后，若在游戏组织过程中出现了游戏难以继续的现象，那么教师应及时介入到游戏中，对幼儿做出正确的引导。

　　(二)创设良好的游戏组织和指导环境

　　在明确了教师角色定位的基础上，为了顺利的开展游戏的教学模式，教师也应注意利用幼儿园中的有效资源来为幼儿营造一个来良好的游戏组织和指导环境。以便通过对游戏环境的改善，激发幼儿参与游戏组织的欲望的同时，为游戏组织教育活动的开展打下良好的基础。而对于游戏组织和指导环境的创设可以从两个方面来进行，第一要从物理环境入手，为幼儿构建一个良好的室内和室外的游戏场所，并要求在构建的过程中，要确保环境的营造符合幼儿身心健康的发展;第二，要注意采取相应的措施为幼儿营造一个轻松精神环境，例如，教师在班级管理的过程中，要树立一个良好的班级风气，进而达到为幼儿营造一个良好的心理环境的目的。其次，在幼儿教学中，教师也应引导幼儿处理好其与其他幼儿之间的关系，进而促使幼儿在游戏组织中能通过与同伴的合作更好的融入到游戏活动中去。

　　(三)合理安排，为幼儿提供充足的游戏时间

　　幼儿园游戏组织与指导策略的实施最为重要的就是要求教师在课程安排的过程中要合理规划幼儿游戏的时间。同时确保在游戏的时间内，幼儿可以自由的活动、玩耍。对于此，教师可利用晨间活动等零散的时间来组织幼儿进行游戏活动，并且在游戏的活动期间，教师要确保对游戏内容的掌握，以便致使开展的游戏符合幼儿的需求。例如，对于年龄较小的幼儿，可以选择一些丢手绢等较为简单化的游戏。而在年龄较大的幼儿教育中可以提高游戏的难度与复杂性，以便在游戏组织中更好的锻炼幼儿的思维能力和自主动手能力等。其次，在确保游戏内容符合不同年龄幼儿需求的同时，还要掌握好游戏的时间，进而避免幼儿只沉浸在游戏活动中而忽视了游戏中学习。

　　三、结语

　　综上可知，随着社会的发展，我国幼儿教育也在不断的改革，而在幼儿教育中，游戏是幼儿园教育创新的一个重要途径，因为它不仅可以满足幼儿天性中对游戏的需求，也可促使幼儿教师通过对游戏组织教学方法的应用，提高其自身的教学质量。与此同时，也可促使幼儿在游戏过程中能力和素质都能得到有效的提升。总之，在现代幼儿园教育的不断发展的背景下，应大力推动幼儿园教育对游戏组织与指导的运用。

论述幼儿园餐点活动的设计与组织策略研究9

在组织幼儿进餐时要做好餐前组织工作，为幼儿创设轻松的就餐环境，就餐之前要及时进行盥洗，同时还要开展餐前播报活动，让幼儿拥有独立性，锻炼自身的表达能力以及自我动手能力，还要把握就餐时的各种细节。那么具体来说，教师应如何组织幼儿进餐的呢？

　　餐前组织工作：

　　每餐前就要进行盥洗，带着孩子到水龙头前洗手，养成饭前洗手的好习惯。在就餐之前帮幼儿创造轻松愉悦的就餐环境，餐前及时播报每天的食谱，让幼儿逐渐形成独立意识，锻炼个人表达以及动手能力，在就餐过程中能更好的促进幼儿食欲。

　　就餐时细节工作：

　　就餐时间不能太长也不用太多，否则相对幼儿摄取营养元素产生影响，一般不注意还会患上贫血或者其他疾病。安全因素也是不容忽视的，在就餐之前需要对幼儿端饭路线加以规范，保证就餐过程中的人身安全。

　　组织进餐的一些技巧：

　　教师需要一定的技巧组织用餐，比如用餐前设定口令，当幼儿拿到餐后要一起将口令说出来，然后才可以正常用餐。

　　通过上面分析可知，教师在组织幼儿进餐的时候需要做好组织工作以及安全工作，这样才能让幼儿正常进餐，确保身心的健康发展。

论述幼儿园餐点活动的设计与组织策略研究10

1、用音乐律动和手指游戏等方式组织幼儿盥洗，减少等待现象。

2、创设宽松的就餐环境，开展餐前食谱播报活动，促进幼儿食欲。

3、把握好幼儿就餐时间，掌握正确的就餐方法。

4、规范幼儿端饭线路，确保进餐中的安全。

扩展资料：

保育配合：进餐前：布置好餐桌，准备好餐具。为孩子创设一个干净、安静的进餐环境，和带班老师沟通好，整洁工作已经做好，什么时候可以盛饭菜等。进餐中：观察孩子的食量，引导孩子文明进餐、坐姿和使用餐具的方法；随时提醒孩子不挑食、不偏食，不大声讲话等。保证孩子吃饭时的良好情绪。努力做到吃饭过程中，孩子情绪好，孩子食欲好，食量够，孩子饮食习惯好，吃得卫生。进餐后：提醒孩子要吃好最后一口饭才能离开座位，并把餐具、椅子整齐地放在指定的地方。引导孩子养成饭后擦嘴、漱口的习惯。孩子进餐期间，保育老师不能打扫活动室，以免污染吃饭的环境。

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